一周餐饮丨喜小茶不设加盟； 百事收购百草味

政策数据

北京：电影院、KTV等密闭式文娱场所暂不开放

6月11日，北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组第六十六次会议暨首都严格进京管理联防联控协调机制第二十九次会议召开。会议强调，要严格落实集中医学观察和核酸检测等要求，严防入境人员带疫进京。继续动态关注中高风险地区变化，对其来京人员严格落实管控措施。机场、火车站、进京检查站要加强健康监测。加强文化体育、旅游、餐饮等行业的防控，细化完善防控工作方案，做好易聚集场所防疫工作。电影院、KTV等密闭式文娱场所暂不开放。抓好出租车、网约车的防疫和安全运营。

科技部：如中国新冠疫苗研制成功，将向全人类提供

6月7日，国务院新闻办公室今天发表《抗击新冠肺炎疫情的中国行动》白皮书，并举行新闻发布会。针对新冠疫苗研发，科技部部长王志刚回应称，疫苗研发要把安全性、有效性、可及性放在重要位置，在疫苗研制中和今后，都要加强国际合作。如果中国疫苗成功得到应用，将落实承诺，作为全球公共产品向人类提供。

上海老城隍庙等地标美食街集体参与天猫618

上海老城隍庙、哈尔滨中央大街、西安回民街、成都宽窄巷子、厦门鼓浪屿、南京夫子庙、丽江古城七大地标美食街的天猫旗舰店，均加入到了天猫618促销活动。据天猫618数据显示，6月1日至7日，鼓浪屿、中央大街和丽江古城是消费者“云逛”最多的三大美食地标；6月1日以来，中央大街老字号官方集合店的日均成交额环比5月增长84%；6月1日至3日，上海老城隍庙旗舰店的日均成交额环比5月大涨157%。

融资并购

“白家食品”半年内再获近2亿元B轮融资

新型方便食品公司“白家食品”于近日完成近2亿元B轮融资，由高瓴创投领投，茅台建信（贵州）投资基金、壹叁资本跟投，老股东同创伟业、彬复基金持续加码。

“优地科技”完成亿元规模B+轮融资

 “优地科技”今日宣布完成亿元规模B3轮融资。本轮融资由雪球资本领投，君联资本、招商资本、Convivialite Ventures跟投，融资金额将用于产能扩充，市场拓展，研发投入等。优地科技专注于末端三公里的室内外配送场景落地。其主要产品包括：机器人通用移动底盘、室内配送机器人优小妹系列、室内配送机器人优小弟系列、室外配送机器人优小哥。

  “Protera”获560万美元A轮融资，利用 人工智能 打造可持续蛋白质产品

  据外媒报道，近日，总部位于智利圣地亚哥的“Protera”获得了 560 万美元 A 轮融资，此轮融资由 Sofinnova Partners 领投，SOSV 参投。此外，Sofinnova Partners 的合伙人 Joško Bobanović 将加入“Protera”的董事会。

2015年，“Protera”由首席执行官 LeonardoÁlvarez 和首席运营官 Francia Navarrete 共同创立。它是一家人工智能驱动的初创公司，旨在设计和开发安全、可持续、价格合理的蛋白质食品原料，以提供一系列的解决方案，应对当今世界在环境和消费者健康方面，所面对的各种挑战。

明星公司

星巴克：预计第三财季中国销售额将下滑20%-25%

星巴克在致股东信中表示，5月最后一周，中国同店销售额同比下降约14%。目前，中国地区超过70%的门店已经重启，未来有望在中国开设至少500家新门店。由于新冠病毒疫情，预计第三财季中国同店销售额将下滑20%-25%，美国同店销售额将下滑40%-45%。并预计公司第三财季营收将下滑至30-32亿美元，调整后每股亏损在55美分至70美分之间。

郎酒将上调青云郎酒等四款产品出厂价

郎酒销售有限公司发布一则价格调整文件，从2020年6月25日起，青云郎酒、红运郎酒的四款不同规格的产品出厂价金额将作出上调，上调金额从199元至699元不等。

喜茶：喜小茶不设加盟，两年前已经开始筹备

喜茶称，两年前喜小茶就已经开始筹备，也不接受加盟。针对喜小茶是否在对准下沉市场的疑问，喜茶表示，市场定位很重要，但喜茶并没有这样的动机。在做品牌或者产品时，喜茶很少会先考虑它针对哪个市场或渠道。

 百事收购百草味，将作为独立品牌独立运营

 休闲零食品牌百草味内部信获知，确认百事公司收购百草味的交易获批，百草味正式牵手百事公司，且成为百事公司亚太区与百事食品、百事饮料等并列的业务单元，保持独立品牌、独立运营，百草味原有高管团队及运营模式不变，百草味将在董事长邱浩群的带领下持续加速增长。

  蒙牛 发盈利预警，上半年净利润跌幅达45%-60%

6月9日，蒙牛乳业（02319.HK）发布公告称，集团2020年2月至3月的销售受到2019冠状病毒病疫情暴发的影响。预期集团2020年上半年度现有可比业务收入（不包括君乐宝及Bellamy）较去年同期实现正增长，但预期2020年上半年度公司拥有人应占利润同比下降45%至60%。

根据财报数据，2019年上半年蒙牛净利润为20.77亿元。这意味着，今年上半年蒙牛净利润将在8.3亿元至11.4亿元，少于2018年的15.6亿元。

西贝莜面村强收茶位费，监管部门要求全面自查整改

继4月西贝餐饮董事长贾国龙亲自下场为涨价道歉后，6月8日，因门店强制收取茶水（位）费，西贝除向当事者道歉外，还被监管部门要求全面自查整改。 

“吃垮 必胜客 ”重出江湖，必胜客推出自助餐90分钟随便吃

 6月8日，必胜客通过官方微信公众号宣布，在必胜客30周年之际首次推出了全品类的自助餐活动，限时在全国2000家门店推行。

该自助餐定价为会员每位158元，时间限制为6月8日至6月12日早十点半至晚八点半，用餐限时90分钟。不过该活动不适用于机场、Bistro 、PizzaHut工坊等必胜客部分特定餐厅。

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