品牌实验室第三期线下沙龙：聚焦用户体验的本质

4月20日，由亿欧旗下 品牌实验室 主办的“发现品牌的原则与个性·聚焦 用户体验 的本质”主题的消费新品牌沙龙活动在广州市We+酷窝举办。IWODE创始人何冠斌、超级猩猩联合创始人夏靖龙、Bee+副总裁冷德天、熊猫不走蛋糕创始人杨振华、LOHO眼镜首席体验官尹辰杰等多位嘉宾亲临现场分享。

以下是现场演讲概要，经品牌实验室整理发布：

埃沃定制创始人何冠斌：埃沃定制体验为王

在宝洁的工作经历有很多和用户体验、用户研究相关的地方， 宝洁内部讲究两个真理时刻，一是看到你产品要不要买，二是买回去体验过要不要复购，用户体验我们看重的就是这两个时刻。

在做定制的时候，我们就发现 消费者 真的是很贪心，从一开始的保暖到后来的品质、样式追求，在不同需求层次里面的追求有很大的不同。 但其实需求的最顶端是能不能做一个和消费者在精神维度上的碰撞，而不是每个层次上的需求都只讲究产品的个性。 因此，埃沃定制围绕消费者的需求做的是快定制品牌，面向25至35岁的消费者，线上线下我们都有在做，模式上包括了O2O、B2B也都在做，埃沃定制的B2B更像是做供应链服务的业务。

如果说做一个品牌的时候，这个品牌的价值是什么，我觉得可以这样形容：如果有一天这个品牌在地球上消失了，别人会惋惜，这就是一个有价值的品牌的表现。那么，埃沃定制具体是怎么想又怎么做的呢？这些我想和大家分享下：

现在，在服装行业很多衣服生产出来都积压成了库存，而每年服装行业的库存浪费有多少？一棵树每年吸收的二氧化碳只有50公斤，服装业由于浪费多生产的1.5亿吨二氧化碳，相当于30亿棵树一年的二氧化碳吸收量。在做定制的时候我们考虑的是要更加环保一些，正是因为这样，我们不仅有埃沃定制模式的创新，还要告诉消费者我们会提供什么样的价值。埃沃定制的主要消费群体大都是城市中的白领，我们想的是一个品牌更多是顶层设计中能不能和这些消费者产生共鸣。

一个品牌的所有业务的制定都应该是为了目标人群做的， 我们把创新分为模式和产品两大部分 ，目的也有两个：一是刺激目标消费者的购买；二是告诉我们的供应商服装定制的价值在哪里？

传统的服装行业存在很多痛点，比如消费者需求的个性和服装设计的供需不匹配，那我们就需要由内而外去改变服装行业的问题。经过调研，我们发现定制服装的周期很长，这是痛点之一，与此同时价格也很贵，大家都在比较： 款式、价格以及生产周期能不能和快时尚一样，但定制行业要落实的难点就在这里，围绕这几个痛点，我们做了什么呢？ 第一是规模化，借助软件将其流程化；二是硬件，自己开工厂，很痛苦，所有的创业公司都想着关工厂，但行业里符合我们要求的供应链很少，我们只有自己做，在广州我们做了一家全智能半自动化工厂，工厂的效率已经和单款生产一千件差不多，简单说是信息化、自动化，我们现在最快30分钟做出来一件衣服。围绕消费者的需求我们做了一系列的工作，这是产品端我们做的事。好的产品、好服务以及高性价比是公司在做的核心，从衬衫到国潮都在做，今年还会推出家居产品的定制。

总的来说，满足消费者多样性产品需求我们在做的有这些：客户参与定制；零售渠道全域升级，每一年一百家持续扩大自己的体量，当然还有线上定制+上门定制选择；而产品研发也是埃沃定制一直在做的事，比如旅行便携西装、运动西服系列、智能温控系列，此外，除了模式、产品的创新，我们也知道消费者还有其他的体验需求，我们会去赞助球赛、俱乐部，邀请我们的消费者去看，增强消费者的参与感和体验感。

超级猩猩联合创始人夏靖龙：超级猩猩的“经、庙、僧、式、戒”

我现在主要在超级猩猩负责线上业务，之前自己并不是在健身行业，当我觉得自己生活和工作失衡之后才进入到健身这个行业。很多人都好奇：超级猩猩为什么叫supermonkey？因为我们相信健身是一个不断增强个人能力的运动，最开始我们做的是改装集装箱作为健身场所，也正是因为这个场景，让他人记忆深刻。当时的情况是健身行业觉得超级猩猩的模式可以，但我们的用户复购率却远低于预期，调查过后我们就发现在当时的健身情况下，用户还是需要教练指导科学锻炼，之后我们就做了超级猩猩团体课。

我们有思考过，超级猩猩的行业壁垒、竞争力是什么？答案是社群，超级猩猩所有的服务都是为了我们社群里的人做的，今天讲超级猩猩的社群， 我分为了五个部分：经、庙、僧、式、戒。

经是什么，代表的是一种文化符号，因为自己是产品经理，设计logo要比设计产品难很多，超级猩猩的logo更像是一个符号和印记。 超级猩猩有个信念：如果有件事情需要坚持才能做下去，那应该放弃了，因为运动需要热爱。

超级猩猩的第一个组成部分就是文化符号，我们在做超级猩猩的时候，有一个问题：要做商品还是理念？但我们想了之后，认为超级猩猩是承载文化的载体，所以我们才会自己做背包，有自己的文化，所以我们每一个商品、海报出发点都是人。

第二个是实体空间载体，也是价值观的载体 ，当人们看到它的时候想要体验看看，超级猩猩的美与丑不在于别人怎么看的，而是最开始设计的时候我们想象中是什么样子。

第三个是传播人，可以类比为僧人 ，我们很多健身教练的本职可能都不是教练，但是我们相似的点是价值观，对于健身教练的热爱和理解。我们一个教练想要传达的是不是为了财富而是个人信仰驱使在做事。

第四个是仪式感，我们也在想如果我们是一个社群，我们应该怎么建立自己的仪式感 ，所以我们会有很多聚会，社群活动。

第五个是行为准则，这就相当于是一个筛子 ，可以选择让什么样的人进来或者不能进来，我们在最早的时候就去定义了一个准则：温暖、活力和坚毅。因为有相同的特质才会聚在一起，即使这样会损失一部分用户，但留下的是更加忠诚的用户。

熊猫不走蛋糕创始人杨振华：用创新的用户体验进入战略无人区

今天想讲的是我们在做什么样的事？为什么要做这样的事以及用户体验的优化办法。烘焙行业内有很多品牌，但熊猫不走的特色在于： 在配送端我们很重视交互的趣味性，我们传递的观点的买蛋糕是表达祝福的方式。

我们想做的事情和别人做得不太一样，创新的用户体验也为我们带来了百倍的增长，这也是因为生日消费场景的传播性很强，正因为这样，我们在这个二次传播上下了很大的功夫。熊猫不走在客单价和好评上是高于同行的，今天要讲的就是熊猫不走365个用户体验创新组成的用户体验，365个并不是具体到每一个创新的点子， 我只是觉得好的用户体验创新其实是新和老的组合，而我们创新的方法关键是拆解，步骤就是从痛点、爽点再到优化迭代 ，比如在道具上，我们把蜡烛换成烟花，结果用户很乐意分享传播。熊猫不走会从服务链上找创新优化的空间，从行业、业务链上拆解优化，所以我们的主要业务区域不在交通拥堵的城市，这样就可以节省配送时间，增加两分钟的互动时间。

再者说电商这件事熊猫不走是怎么做的呢？做电商的巨头很多， 我们的模式可以概括为长链条、重线下运营。 我们会不断想点子，想象消费者生日的心境，场景的模拟，满足用户的社交、被尊重的需求。大家会不断地想一些点子，“1个点子一时爽，100个点子一直爽。”比如惊喜礼盒、明星祝福、游戏竞赛……即使现在有很多人在模仿，但形象上我们也有自己的独特优势，因为熊猫可以让人快乐、认知度很高、很受欢迎。

我认为创新要分两端，一端是你的想法，一端是想法落地之后所有人好的体验。 所以现在我们的不单单面对生日，因为体验做得好，用户的复购率很高，一旦有粘性，过节日的时候消费者也会想起你。所以接下来我们要做惊喜，把握的核心就是娱乐性和社交性，我们要在这个框架里去想一些点子：让用户会炫耀、会分享的点子。其实快乐、感动和惊喜我们一直在做，但你会发现让一个人快乐和感动很简单，惊喜很难，因为互动的方法会重复，那怎么有惊喜，就是不断地创新。唯有用心，创造更多的快乐和惊喜，让世界因为有我们这群人做的这件事，而变得更美好。

最后我想说的是，烘焙行业的天花板很高，我们接下来有更多机会去做大。 机会来源于哪里呢？不要跟高手争市场，而要跟笨蛋抢饭吃。 当手里筹码不够的话，我们不要找更强的，应该找比我们弱一些的。优势不见得，但缺点才是机会，行业存在的问题就意味着机会。

（注：后续还将上传主题演讲、圆桌嘉宾分享内容，更多精彩内容可持续关注。）

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据加拿大统计局数据，2018年加拿大餐饮业销售额达713亿美元，相当于全部经济活动收入的4%。在加拿大华人是外来移民的主要组成部分之一。1980年以来，新移民为中餐馆注入活力，使得加拿大中餐业百花齐放。

5月21日-5月28日 ，2019亿欧餐饮出海论坛·加拿大站”将与中国品类代表、创新性餐企等一起探访企业Tim hortons、Boston pizza等加拿大国民品牌，并与落地加拿大的中餐企业、供应链企业、人才管理学校-乔治布朗餐饮管理学院等进行深入交流，一同探讨中餐在加拿大落地的实践方案，届时加拿大国会议员、市场等均会到场，欢迎与亿欧一起见证，中加餐饮的首度深入交流。

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