在中国学到经验后，星巴克要在总部西雅图搞外送

星巴克 总部所在地西雅图很快也会有“ 专星送 ”服务了。这意味着，在这个本来就不缺咖啡的城市将会更容易喝到一杯咖啡。

3月20日，在星巴克召开的股东大会上，星巴克美国总裁 Roz Brewer 低调宣布了这个消息。他说，美版“专星送”已拓展到全美1600家店，很快也会进入西雅图。

Roz Brewer同时认为，星巴克的业绩增长依赖于坚实的创新。他说，“这主要包括专星送、新饮品的开发，而最重要的就是数字化转型。”股东大会结束后，星巴克股价上涨了0.6%，创本月第二次新高。

目前，星巴克的专星送服务已在全球12个国家落地，包括中国、美国、日本、英国和墨西哥等重要市场。事实上，几年前星巴克一度在美国尝试过外送，但最终放弃，不过在中国几个月前和阿里的全面合作，激励了星巴克在美国重新推出外送。

2018年8月，星巴克与阿里巴巴集团在上海宣布达成 新零售 战略合作。基于涵盖天猫、淘宝、饿了么、盒马、支付宝等多个核心业务在内的阿里巴巴商业操作系统，从 外卖 接入，会员体系打通。

合作几个月来，星巴克数字化转型成果显著，股价一路陡峭上扬，并在2018年双11期间达至新的高点。就在去年12月举办的星巴克投资者日上，星巴克国际及渠道发展集团总裁John Culver 与投资者们分享了一系列宏大目标——未来4年在中国开设6000家门店，把中国经验大力应用到美国市场，也随后在美国很快通过UberEats展开外送业务。

中国显然是星巴克大规模应用专星送的最佳战场。专星送在2018年11月进入日本，在英国和美国开始于2019年1月。星巴克不仅把在中国市场和阿里巴巴的合作经验带回了美国市场，而是随着它的足迹播种到了全球各个市场。

目前在中国以外，星巴克主要通过 Uber Eats 推进“专星送”，物流和支付体系没有像中国市场一样打通。在中国，星巴克全面接入阿里巴巴商业操作系统后，上线的虚拟门店能帮助星巴克在阿里生态系统内管理多个数字化消费者运营平台，实现不同消费场景下会员注册、权益兑换的互联互通，例如消费者在淘宝、支付宝、饿了么和星巴克App，都可同样实现外送、送礼和购买卡券。

通过与阿里巴巴的合作，星巴克在不断扩宽边界，把在中国市场的颠覆性创新引入新市场。或许在不远的未来，这些无缝体验也能有机会应用于星巴克的其他市场。

从星巴克CEO Kevin Johnson 在股东大会后接受外媒 Cheddar 采访的表达，也不难感受到这一点。“2019年，任何零售商的策略都必须考虑数字化。目前星巴克在美国已经有3000万注册用户，”这位有浓厚技术背景的CEO说，“在中国，星巴克平均15小时就开一家新店，和阿里巴巴的合作为我们带来火箭般的业绩增长。”

随着消费升级愈演愈烈，新生代消费者不仅对茶饮、咖啡的品质提出了越来越高的要求，对一杯饮品所带来的体验也越来越看重。由此，茶饮咖啡品牌们，在好喝之外，从消费者体验出发，也在追求更多的可能。

3月28日，由亿欧餐饮频道举办的《C&T时代，茶咖新麓战》活动将在北京举行，我们将邀请茶饮咖啡行业的企业作为演讲嘉宾，与大家共同分享对于行业的观点与见解。详情点击链接进行查看：

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