逃不开F2C的欧美生鲜电商：Farmdrop再获700万英镑A轮融资

据外媒报道，英国生鲜电商平台 Farmdrop 近日宣布完成了700万英镑的A轮融资，本轮投资由伦敦风投机构Atomico领投，该VC是由Skype联合创始人Niklas Zennström创立的。Farmdrop的投资人中还包括Zoopla创始人、SwiftKey的CEO、Asos的联合创始人等。

据Farmdrop联合创始人Ben Pugh介绍，本轮融资将主要用于提升用户体验、开发新技术以帮助农户管理库存、在伦敦郊区建立新的物流枢纽以及开拓布里斯托市场等。Farmdrop已经在今年年初时完成了年化营收300万英镑的目标。

Farmdrop也是一个基于 CSA 理念、走F2C（FarmToCustomer）模式的生鲜电商平台，与美国的 Good Eggs 、 Farmigo 等基本一致，都是扮演农户与消费者的中间人角色，用户可以通过在平台上预订下单，直接从农场买到新鲜的食材或产品，并由平台配送给用户。在产品理念上，也是主打本地、有机、绿色等概念。

在配送的问题上，Farmdrop曾于2014年上线了一个名为“click and collect”的服务，用户下单后由平台配送到固定的取货地点，用户自行取货。但是现在，Farmdrop全部采用配送到家的服务，30英镑以下的订单要额外收取3英镑。

除了调整中前行的Farmdrop，可以看到，欧美市场出现的生鲜电商平台，诸如上面提到的Good Eggs、Farmigo，全部采用F2C的模式，虽然有些还活得不错，但与国内生鲜电商这些年的火热程度相比要差得多，而Farmigo则是干脆转型做了ERP系统。

总结起来，它们都是以一个或几个大型城市——伦敦、纽约——为核心，吸引附近农户入驻平台，从而做到快速为社区消费者提供新鲜绿色的食品。这也是为什么说这些平台都是基于CSA（Community Supported Agriculture）理念的：距离和时效扮演了极其重要的角色。以Farmdrop为例，要求为某一城市提供产品的农户距离不能超过150英里，并保证从F农户到C用户的时间在19小时以内。

反观国内生鲜电商战场，已经进入了中场休息，跑出来的平台，虽然也在讲绿色、有机、新鲜等概念，但实际运作的模式跟欧美的小而美毫不沾边。不仅线上的渠道要争夺流量，有大腿的还要进驻线下门店，没有大腿的要么买要么自建。一些大的平台还把采供体系剥离出来，成立专门的供应链公司，再有余力的话，连冷链物流最好都是自建。

值得注意的是，即使是大打绿色有机、“私人农场”等等看起来相近概念的国内平台，仍然是标准的B2C模式，其采购、仓储、配送等一整套运作体系与传统商超没基本一致，迥异于欧美平台的F2C模式。

而造成两个市场主流模式的不同，最大的原因是商超的统治力的差异。正如Ben Pugh所说：“过去五十年，商超统治了农产品市场。”在商超体系足够成熟的市场，由于垄断了几乎全部的出货渠道，农户在承受越来越大的价格压力，“因此只能花更多精力保证持续的高产量上，反而越发忽视农产品的口味和营养价值。”而中国市场显然没有这种情况，商超刚刚完成布局、还没有形成统治局面之时，就跑步进入了电商时代，在当前形成了农贸市场、商超和生鲜电商三分天下的格局。

回到欧美市场，上世纪八九十年代兴起的CSA模式，在很多发达国家受到追捧，越来越多的人开始追求绿色、有机、新鲜、可持续的食物，但始终停留在试验性质的阶段没能在大城市普及。但随着互联网、尤其是移动互联网的发展，在产销两端可以实现一定程度上的信息平衡，再加上物流、冷藏等基建和技术的进一步完善，使得这种end-to-end的食物闭环在最终完成时的产品质量、时效得以保障。

除了对于有相关需求（健康的消费、饮食理念）的消费者有价值之外，F2C模式的另一主要受益者则是独立的中小型农户。上面提到，他们在出货渠道受限的情况下，面临很大的价格压力，而此类生鲜电商平台都是砍掉所有批发（农贸市场：Produce Markets）和零售（商超：Supermarkets）环节。据Ben Pugh说，在Farmdrop售卖的产品，最终价格的75%可以回到农户手中，而如果是走商超渠道，能拿到50%就很好了。

不过显而易见的是，F2C只能是欧美商超体系的一个补充，而国内生鲜电商平台则是担负着改造全产业链的使命。这种模式并不允许平台进行大规模扩张，产量和品质连续性难以平衡，导致单量超出一定范围后，会产生产量不足带来的违约、质量下降等等问题。因此，亚马逊这样实力够强的公司已经开始从欧美商超体系内部进行渗透，先以自己庞大的流量优势充当线上渠道的角色，进而真正成为我们所称的“生鲜电商平台”。

本文作者刘竞宇，亿欧专栏作者；微信：ianleo950420（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧对观点赞同或支持。