推动百万本地生活商户入淘宝，口碑饿了么给三四线城市带来新商机

随着饿了么成为手机淘宝、手机天猫十个默认入口之一，并与支付宝等阿里生态打通，本地生活商家有了更多流量入口。口碑、饿了么还在会员运营、精准营销等方面与淘宝、天猫有更多合作。在广东、河南、四川、吉林、陕西等地涌现的“数字化城市”中，“本地生活+ 电商 ”的碰撞让商户惊喜连连，“我们也能像一二线城市一样做数字化生意了。”

阿里巴巴集团2019财年第三季度财报显示，淘宝移动月度活跃用户达到6.99亿。数字经济激发的消费需求正加速辐射到三四线城市。接入淘宝、天猫后，受益于阿里巴巴商业操作系统的下沉，三四线城市商户将从阿里生态获得海量潜在用户，并激发数字化程度进一步提升。

一个“测图”增7%转化，三四线城市商户有了数字化“利器”

业内分析称，基于 互联网 发展起来的电商，在数字化程度上远高于本地生活商户。阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊在调研时发现，很多商户还在拿着笔记账，一天对账甚至耗费两个多小时。在王磊看来，必须用数字化驱动用户营销、服务升级、供应链管理等各个环节，才能为行业带来更长远的发展。

浙江绍兴一位经营酸菜鱼店的陈先生兴奋地表示，“一直都想跟电商学运营经验，这次入了淘宝，我可以趁机学习如何做好线上生意。”与运营线下实体店相比，陈先生认为“本地生活+电商”带来了很多数字化利器，“我在淘宝卖家的论坛里跟电商运营学了‘测图’，同样的菜品选用不同的展示图片，看看什么样的照片更吸引消费者。测试了一段时间，下单转化率提升了7%左右。”

口碑饿了么带来的经营系统的数字化，让商户有了分析的工具，也促使行业从之前简单的流量驱动，转为精细化运作。李先生说，“我们除了烧菜什么也不懂，哪知道什么用户画像，复购率、转化率之类的更是听不懂。后来饿了么的BD手把手教我们分析后台数据，用这些数据来反过来指导店铺经营，现在店铺一个月 外卖 能有5000多单。”

单月新客占一半，全渠道运营成新爆发点

饿了么已成为手机淘宝、手机天猫十个默认入口之一，餐饮外卖商家有了低成本、高效率接入阿里生态海量用户的通路。佛山一位消费者表示，之前没怎么点过外卖，自从在淘宝上看到可以点饿了么之后，现在每周都会叫四、五次外卖，“简直是懒宅福音”。

广东佛山奶茶店主李女士称，店铺接入淘宝、支付宝后，每月新客量提升明显，过去一个月新客总占比近50%。“以前不知道怎么找到新客人，在街头发小广告又累、效果又不明显，现在通过线上找到我们的客人越来越多，生意更好做了。”

除了吸引新用户，口碑、饿了么还将与手机淘宝、手机天猫打通会员体系，商户将可以通过用户画像，提供更精细化、个性化的服务。

李先生在河南新乡经营一家牛肉面店，他曾经有个困扰，“店里新来的消费者，我不知道他喜欢什么样的口味和服务。”现在，通过线上下单的消费者，李先生可以做到更深层次的用户分析，“我通过数据发现，女顾客喜欢蔬菜多一点，男顾客喜欢肉多一点。厨房在盛菜的时候，会对不同顾客的菜量比例作出适当调整。这样我用相同的成本，可以得到更多的好评。”

随着阿里巴巴商业操作系统的下沉，口碑、饿了么和淘宝、天猫、支付宝等一起，不仅帮助商户在全渠道用户运营与场景化运营上更进一步，而且为消费者带来了更加便利和美好的生活服务，让三四线城市与一二线城市一样，跨越式同享数字化红利。

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据加拿大统计局数据，2018年加拿大餐饮业销售额达713亿美元，相当于全部经济活动收入的4%。在加拿大华人是外来移民的主要组成部分之一。1980年以来，新移民为中餐馆注入活力，使得加拿大中餐业百花齐放。

5月21日-5月28日 ，2019亿欧餐饮出海论坛·加拿大站”将与中国品类代表、创新性餐企等一起探访企业Tim hortons、Boston pizza等加拿大国民品牌，并与落地加拿大的中餐企业、供应链企业、人才管理学校-乔治布朗餐饮管理学院等进行深入交流，一同探讨中餐在加拿大落地的实践方案，届时加拿大国会议员、市场等均会到场，欢迎与亿欧一起见证，中加餐饮的首度深入交流。

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