咖啡再热闹，也逃不出巨头的手掌心

9月6日下午，网红小蓝杯 瑞幸 咖啡突然宣布与 腾讯 签署战略合作协议。一时间，瑞幸联手腾讯对抗星巴克和 阿里巴巴 的猜想甚嚣尘上，但深入了解之后，发现这事似乎被“标题党”了。

从瑞幸发布的内容来看，瑞幸将会在以下三个方面与腾讯进行合作：

1. 瑞幸咖啡将会利用微信场景进行进一步的营销动作；

2. 双方将会在瑞幸咖啡的线下门店探索图像识别、人脸支付、AR互动等尝试；

3. 瑞幸咖啡将会依靠腾讯数据，更高效地塑造用户画像。

看上去是高大上的战略合作，但是换种方式来解读，似乎就更加容易理解了：

1. 瑞幸咖啡将会加大在微信体系内的广告投放；

2. 瑞幸咖啡的门店将引入微信支付；

3. 瑞幸将上线小程序，并和App数据打通。

这般解读之后，相比起星巴克和阿里巴巴达成的战略合作，也不难理解为什么这次瑞幸和腾讯让人感觉“雷声大、雨点小”了。

巨头入局，咖啡三国杀终将倒向巨头？

其实，相比于这次瑞幸和腾讯的具体合作内容，更重要的是双方向市场传递了一个信号，那就是在阿里入局之后，另一大巨头腾讯面对今年火热的咖啡市场也迅速表现出了兴趣，一场恶战在所难免。

细数近几年国内大大小小的创业者们，尽管创业方向有所不同，但却始终无法逃脱巨头们的掌控。

2016年，持续2年的网约车大战，以滴滴出行先后收购快的打车和Uber中国而收尾。在关键的补贴大战中，始终站在程维背后为其输送弹药的，是腾讯和阿里。

2017年，直播平台的泡沫破裂。千播大战之后的幸存者们元气大伤，腾讯开始打扫战场：今年3月8日当天，腾讯先手宣布耗费总计近11亿美元战略投资斗鱼直播和虎牙直播。迅速在纳斯达克上市的虎牙直播，也让腾讯再一次尝到了胜利的滋味。

2018年上半年，曾经备受关注的单车大战，又再一次沦为腾讯和阿里博弈的战场。最终，摩拜作价27亿美元卖身腾讯系的美团点评，而ofo依靠蚂蚁金服和滴滴出行的投资，仍在苦苦支撑。

如今，咖啡三国杀中的星巴克已经决定投身阿里的怀抱，那么剩下的连咖啡和瑞幸又将何去何从呢？本人认为，如果中国的咖啡市场真的如此有潜力，那么这三大玩家背后，必然会出现巨头的那只“隐形之手”。

各施恩惠，腾讯左右暧昧举棋不定？

从目前的形势来看，阿里巴巴自己的淘咖啡已经在去年成为 新零售 的急先锋，且和星巴克的合作已经先下一城，而Pong Ma要是想要切入这一市场，与Jack Ma一争长短的话，选择瑞幸还是连咖啡，可能是一个值得深思的决定。

瑞幸昨天宣布和腾讯的合作后，腾讯公关总监张军也在微博上放出了这一消息，微信官方公众号“微信派”也同步进行了推送。

这次合作之前，今年4月，双方也曾在腾讯大楼下合作过一次快闪店，当时也引发外界各种遐想。

但是，腾讯也并非只和瑞幸咖啡走得很近，从种种蛛丝马迹可以看到，三国杀的另一位成员连咖啡似乎也和腾讯颇为暧昧，而且细想之下，似乎连咖啡对于腾讯的吸引力更大。

第一， 相比于瑞幸的独立App，连咖啡自成立至今就坚持围绕微信体系打造整体业务，连咖啡官方也多次对外表达过对于微信的信心。连咖啡CMO张洪基曾表示“连咖啡从用户的流入、留存，到人际关系的流转都基于微信生态，我们对微信生态有信心”。从连咖啡自身的发展路径来看，也是占尽了微信红利。如果腾讯想要二选一，显然建立在微信体系内的连咖啡更有机会。

第二， 对于小程序的投入。从今年初的“拼团”到最近刷屏的“口袋咖啡馆”，连咖啡不止一次对外提到今年all in小程序的战略。通过在小程序内的各种出彩玩法，连咖啡不断刷新的小程序流量也证明了微信小程序的价值，而从微信自身角度，通过投资对被投方小程序上进行加持的案例并不少，比如拼多多、蘑菇街等。连咖啡在小程序方面领先的思维和成绩，以及腾讯对于小程序寄予厚望，两者之间存在直接的战略需要。

第三， 从腾讯此前的反应来看，其对连咖啡显然是感兴趣的，连咖啡“口袋咖啡馆“上线后，腾讯官方的公众号“微信派”和“微信公开课”先后对其进行了主动报道，这不失为一种腾讯对于连咖啡模式的认可，难免让人对连咖啡与腾讯官方的关系产生遐想。

另外，亚朵酒店曾在去年末宣布与腾讯QQ超级会员开展IP合作，在今年共同打造亚朵超级QQ会员酒店，目前该酒店正在装修设计中，但已有网友发现，在该酒店的大堂中，出现连咖啡的线下形象店。连咖啡与腾讯的关系是否会再进一步，可能到酒店开业当天才会知晓。

总而言之，目前腾讯对于咖啡三国杀中剩下的二位玩家都保持着暧昧的关系，不排除有进军咖啡市场与阿里一决高下的可能。各施恩惠之后，腾讯最终会二选一，甚至大手笔同时笼络双方？似乎都有不小的可能。

阿里＋星巴克，是否需要一架“僚机”？

尽管阿里已经提前动手，与星巴克达成战略合作，但国内咖啡新零售们能够异军突起，其蕴含的能量不容小视。本着“不把鸡蛋放在同一个篮子里”的原则，再收归一名战将也未尝不可，毕竟二打一的纸面胜算更大。

如果阿里＋星巴克的组合真的还需要一架“僚机”，连咖啡和瑞幸，谁更有机会呢？

2016年10月的阿里云栖大会上，马云在演讲中第一次提出了新零售，彼时的瑞幸创始人兼CEO钱治亚还身处北京中关村的神州优车总部担任COO，而连咖啡则已成立两年有余，用连咖啡CEO张晓高的话来说就是：当时的咖啡新零售市场只有我一个人在独自摸索。

对于阿里来说，更迫切需要的，可能是连咖啡自带的社交基因。阿里在社交层面做过许多尝试，普遍命运多舛，最主要的原因在于阿里的电商基因天生与社交难以相融。俗话说谈钱伤感情。但有意思的是，连咖啡是市场上少见的能将社交和电商完美融合的玩家，也被媒体冠上“社交新零售”的帽子。如果连咖啡能给阿里在社交上带来更多启发呢？

最重要的一点是，瑞幸从它诞生开始，就毫不避讳地将星巴克摆在自己对立面，惯用各种碰瓷型公关手段，甚至不惜和星巴克对簿公堂。在瑞幸宣布与腾讯的合作后，更是打出了“阿里＋星巴克VS腾讯＋瑞幸”的旗号，很明显继续冲着对标星巴克而去。

将帅不和是大忌，阿里既然已经决定和星巴克站在同一战线，拉上连咖啡做“僚机”似乎更现实，毕竟敌人的敌人就是朋友。只是目前的连咖啡似乎还离不开微信生态，如何取舍也未可知。

也许鲜有人知，在阿里牵手星巴克之前，马云曾带着张勇等阿里高管，在上海亲自品尝过连咖啡，那年，还没有瑞幸，甚至没有“新零售”的概念。

咖啡三国杀，最终是否会随着巨头的入局再次演变成马姓之争？咖啡之争最终是否会走向“拼爹时代”？咱们只能拭目以待了。

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2018年的餐饮市场规模已近4万亿元，在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征，其中零售化趋势最为突出。如海底捞的烧烤尝试，西贝的超级肉夹馍，星巴克的外卖实践等，都显示出餐饮巨头们在探索零售化想象力边界上已不遗余力。

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