弘毅投资董事总经理王小龙确认参加GIIS2018餐饮新零售领袖峰会

由亿欧主办的“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会将于10月22日于北京望京凯悦酒店举办。

弘毅投资董事总经理王小龙确认参加 “遇见新物种”GIIS2018餐饮新零售领袖峰会 。

人物介绍

王小龙，弘毅投资董事总经理、合伙人。2003年加入弘毅投资，在过去14年中持续聚焦消费品、零售业的投资，特别在零售、快速消费品、餐饮和快餐连锁领域有深入的研究和丰富的投资经验。

2014年弘毅收购英国最大的休闲餐企业PizzaExpress，控股了权金城权味，并在2016年成立百福控股投资管理平台。如今百福控股是弘毅投资旗下的餐饮投资和运营管理平台，目前已成为以控股品牌为核心、参股品牌为重要补充的多品牌餐饮集团。截至2017年底，百福旗下拥有的餐饮品牌有和合谷、西少爷、遇见小面、美奈小馆、越小品、好色派、大弗兰、福客、仔皇煲、Seesaw Coffee等。

百福控股已陆续成立了百福大学、新模式研究、大数据中心，目前初步具备平台型的增值服务能力。未来，百福控股将继续深耕中餐行业，挖掘餐企一线需求，身体力行践行双轮驱动战略，为旗下餐饮品牌营造更良好的发展环境，也为推动餐饮行业协同发展贡献力量。

随着餐饮行业的市场规模不断扩大，餐饮新零售正不断拓宽着我们的想象力边界。餐饮品牌都做过那些新零售尝试？零售和餐饮的界限在哪里？作为国内领先的餐饮行业的投资和运营管理平台，百福控股在追求卓越的轨道上持续探索, 永无止步。10月22日，“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会，百福控股与各位一同探讨！

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大会详情

2017年餐饮市场规模已接近4万亿元，在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征，其中零售化趋势最为突出。随着品牌们对线上流量的熟练运用，线下短途即时配送的成熟、后端供应链的不断变革，和餐饮产品标准化程度越来越高，除堂食外，触达的渠道和场景越来越多，餐饮零售化趋势兴起并愈演愈烈。

2018年10月22日亿欧将在北京举办“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会，与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案，预计来自全国各地的参会观众将超过1000人次。

我们将在本次峰会上发布5项重大内容，它们分别是：

一、 专题：《30＋2018餐饮新零售企业系列报道》

亿欧将报道超过30家餐饮企业在餐饮零售化方向的尝试，为寻求零售化转型的创业企业提供思考。

二、榜单：《2018餐饮新零售服务商TOP30》

亿欧公司发起的《2018餐饮新零售服务商TOP30榜单》将于2018年8月正式启幕，我们将通过企业/机构自申请、专家评选的方式产生最终的评选结果，并将于10月22日峰会现场公布评选结果。亿欧愿与创新者一起不忘初心，共同见证产业创新发展。

三、报告：《2018餐饮新零售行业研究报告》

此次峰会将首发《2018餐饮新零售行业研究报告》，此份报告聚焦餐饮产业链各环节，分析中国餐饮新零售发展历程以及宏观背景，并基于产业链的整体分析，深入到各环节，分析餐饮新零售的不同解决方案，梳理当前业内的种种创新方式，预判中国餐饮服务产业未来发展方向，为餐饮从业者提供建议。

四、花名册：2018餐饮新零售企业花名册

本次会议还将收集餐饮品牌们对于餐饮新零售的看法，并以花名册形式予以展示。

五、纪录片：《遇见新物种，洞悉2018餐饮新零售》

纪录片将从餐饮新零售整体发展趋势，投资人、行业领袖、从业者等多个角度解读餐饮新零售的涵义，并结合最前沿的科技理念和实践，探索餐饮新零售实践的多种可能性。

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在产业不断创新发展、智能融合、技术推动的新形势下，创业者需要一场可以指导各产业发展方向、厘清各产业发展脉络、引导并链接资本风向、有重大影响力和启发性的行业聚会。  

2018年11月29日-30日，由亿欧公司主办的“智能产业 美好生活”2018亿欧创新者年会曁第四届创新奖颁奖盛典将在北京国贸大酒店盛大召开，这将是一场汇聚5000名各产业创新者、行业领袖、国内外知名专家学者的行业盛会；是一场以引导、指引产业风向为目的，启发并分享成功案例，将国内外先知学者的思想提前带到国内的预见性盛会。

2018亿欧创新者年会曁第四届创新奖颁奖盛典详情链接：

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