一周餐饮丨淘宝禁售“野味”；星巴克早餐或将供应人造肉

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三只松鼠：预计2019年净利润为2.3亿至2.8亿，同比下降8%至24%

三只松鼠发布公告称，预计2019年净利润为2.3亿至2.8亿，同比下降8%至24%。本期其他收益较上年同期预计减少 2000-3000 万元，今年较去年同期政府补助减少。此外，本期通过产品升级、加强市场推广以及全渠道并进等策略，获取新用户及扩大市场占有率，导致费用有所上升，影响本期利润。

美团外卖：已成立新型肺炎疫情防控专项小组

美团外卖通过官方微博发布消息称，针对近期新型肺炎疫情，美团外卖已成立疫情防控专项小组，制定应急预案。在武汉及其他疫情波及地区，为骑手全面配备口罩，并设置专人对佩戴情况抽检；升级站点消毒和测温措施在站点配备体温计、口罩、消毒液和酒精凝胶。骑手餐箱早晚各消毒一次。全面排查平台上的 野味 产品，下线相关商品和商户。

饿了么：除了医院及周边，武汉其他区域照常配送

饿了么发布公告称，目前在武汉，除了医院及周边区域外，其他区域的饿了么外卖配送服务照常。此外，将分批次减免武汉区域商家的佣金，和商家一起，尽最大努力为市民提供坚实、可靠的服务。

淘宝禁售“野味”：输入相关词汇已搜索不到结果

目前，在淘宝上搜索果子狸、黄麂子、肉獾、獐子等野生动物的名字，均已搜索不到结果。此前，根据国家疾控中心的消息，此次新型冠状病毒肺炎的来源很有可能是武汉海鲜市场交易的野生动物。另外，在搜索“穿山甲”时，搜索结果页面跳出“守护地球阿里在行动“的环保页面，页面显示，目前超3万受保护或禁售物种在阿里巴巴实现全平台禁售。（新浪科技）

星巴克早餐或将供应人造肉

星巴克在一封电子邮件中表示，其正在为早餐菜单“探索肉类替代品”，但拒绝就具体的合作伙伴或品牌发表评论。奥本海默的分析师鲁比什-帕里克表示，“这表明这一趋势将继续成为主流。Beyond Meat可能有机会在星巴克销售产品。”同时，近年来，除了高热量的早餐糕点外，该公司还试图在菜单上增加更多的健康选择。（新浪财经）

可口可乐公司和京东集团宣布共同探索 循环经济 新模式

1月21日，在达沃斯世界经济论坛上，可口可乐公司和京东集团宣布，双方将以塑料瓶回收循环再生为切入口，探索循环经济新模式。合作双方将尝试利用京东的供应链体系帮助回收饮料瓶，借助可口可乐的产业链资源促进循环再生。

茶颜悦色官宣将走出长沙，第一站是武汉

近日，茶颜悦色官方微博发布一则《关于茶颜悦色2020年外区规划自白》的长图，并配有话题“茶颜悦色进军武汉”，侧面证实了茶颜悦色将在2020年进入武汉市场的传言。

融资并购

农贸SaaS服务商“菜小秘”完成Pre-A轮融资

农贸批发经营管理SaaS服务商“菜小秘”已于2019年12月完成千万元Pre-A轮融资，投资方为天泓华晟、快创营及前海信诺。菜小秘联合创始人吴敏表示，本轮融资将主要用于完善产品线和搭建销售团队。（36氪）

餐饮连锁加盟平台“加盟家”完成1000万元Pre-A轮融资

近日，餐饮连锁加盟平台“加盟家”宣布完成1000万元Pre-A轮融资，投资方为个人投资，融资后主要用于市场推广、扩充团队用于新业务的开展，优化对品牌的服务流程，提升服务环节效率。亿欧此前曾报道过加盟家。加盟家成立于2018年8月，品牌定位为“品牌加盟双向严选平台”，主要业务是通过微信小程序，帮助入驻的国内优质餐饮企业对接资质良好的加盟商。

政策数据

海南省林业局发布《拒食野生动物倡议书》

1月23日，海南省林业局发布《拒食野生动物倡议书》倡议，自觉抵制食用野生动物。从餐桌做起，摒弃不良饮食陋习，树立饮食文明新风尚；坚决同非法捕捉、经营、贩运、加工、制作、销售野生动物及其制品的行为作斗争。配合相关执法部门，严厉打击各类破坏野生动物资源违法行为，切实维护生态安全和公共卫生安全；捕捉、不运输、不加工、不销售、不食用野生动物。（中证网）

中国连锁经营协会发出号召：保障节日供应，抵制涨价

1月24日，中国连锁经营协会发出号召，连锁经营企业要发挥稳定市场、保障供应、维护安全、服务群众的积极作用，严守环境卫生，保障节日供应，抵制涨价。重点保障肉菜蛋奶等民生商品和口罩、消毒液、除菌剂等防护用品的保质保量供应，严禁囤积居奇、哄抬物价。 （新京报）

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