阿里系老兵勇闯深圳，用众包模式做下午茶配送

毋庸置疑，深圳是腾讯系的腹地。深圳不少创业者都是腾讯系，但就有人来搅局。吴坷麟，绰号叫老财，阿里系创业老兵，于2014年6月忽悠另外几个阿里系一起创办了包菜网。

这一棵包菜从深圳科技园首发，主打白领下午茶配送，通过分设在写字楼里的茶水间小站，将配送时间压缩到15分钟。目前，包菜网仅在深圳设有7个这样的茶水间，正在筹划进驻北京、上海、重庆。

股权众筹一天满标，老财自己都没想到

老财自己也没想到项目的天使轮融资是通过众包完成。今年3月份，天使客股权众筹平台发布了包菜网的众筹项目，融资目标是200万元。老财本身是抱着试一试的态度，最终却在一天时间内募集到259万元资金。让老财惊讶的是，他发现不仅有很多人对他的项目感兴趣，而且每个人都有自己的创业梦想。股权众筹不仅让包菜网筹集到资金，而且给了包菜网更加坚定众包模式的决定。

众包模式做下午茶外卖，怎么个玩法？

与众包模式相似的概念是分享经济或者共享经济，在移动互联网时代，虽然国内国外说的很多，但是真正做到分享经济的O2O企业也没有几个，谈众包模式的企业好像都有点虚，而包菜网尝试以众包模式做下午茶配送更显得有点“无厘头”了。

到底怎么做呢？ 下午茶市场有两个痛点，一是不快。 现在外卖平台几乎都有下午茶频道，但是配送速度不快，从下单到送达用户手中往往需要1小时左右； 二是不便捷。 传统的下午茶订餐需要用户和商家沟通，比如需要多少份、加什么不加什么、送到哪里……沟通成本比较高，白领的订餐积极性容易被抑制。

老财的想法是“一个离用户很近的物理空间+移动互联网”。 离用户很近的物理空间得多近，老财曾尝试过在办公楼下开一个门店，然后为楼内白领配送下午茶，但他发觉这还不是最近的，那么在大楼里面可不可以找到这样一个空间？大楼里不缺这样的空间，那就是几乎每一个公司都会有的茶水间。公司茶水间离用户足够近，而且能辐射整栋楼的配送。

老财及他的包菜网团队之所以选择公司茶水间，还有一个好处是布控茶水间比自己开门店的成本低很多，据老财透露，开一个咖啡店的前期投入资金在200万元左右，每个月的固定支出需维持在10万元左右，而茶水间一般只需要花6万元左右改造成站点，就能满足白领的纯下午茶需求。老财还透露，每个茶水间现在配有两名服务员，每天可配送300多单，基本覆盖了该栋楼白领的下午茶需求。

包菜网采取的并非是自己去承包经营公司茶水间，而是由白领自己申请，模式也不是传统的加盟制，而是将公司茶水间免费提供给包菜网，包菜网则为该公司提供免费的下午茶供应。楼内茶水间可以满足15分钟送达的需求，下午茶的第一大痛点可以得到缓解。

移动互联网的好处不言而喻，包菜网主打的是微信下单，并建立了每一个站点的会员微信群，每天都可以在群中找到会员们的需求。 加之，包菜网在吃喝的供应链上提供保证，包括咖啡、甜品等，商家不需要等用户需要时将产品进行配送，只是事先根据包菜网的预测将一定数量的产品送到包菜网站点。配送过程中，难的不是把东西送到用户所在的区域，而是在最后五百米的分发。

赚钱的事都让别人干了，自己干什么呢？

小白领可以通过管理自己的茶水站而赚到钱，供应商可以通过配送批量的产品而赚钱，站点服务人员也可以通过茶水站服务赚到钱，那么包菜网怎么赚钱呢？像当年淘宝做起来一样，首先想到的不是自己怎么赚钱，而是怎样让小商家可以方便做生意。

老财表示现有三个渠道可以赚钱： 一是毛利 ，一杯咖啡在咖啡店里卖25元左右，在包菜网卖15元左右（差价这么多的原因是咖啡店的开店成本比茶水站高），即使这样，毛利润还是较高的； 二是分销渠道 ，供应商的产品可以直接放到包菜网卖，而且直接面向白领； 三是媒体 ，老财笑称包菜网其实是分众传媒的竞争对手，因为包菜网占据了白领半小时下午茶时间，用户群锁定为白领的商家可以充分利用这半小时的时间，此外在咖啡的包装上包菜网做了一些设计，装过咖啡的盒子可以折叠成笔筒或者纸抽盒。

分时外卖玩家已经不再少数，主要分为早餐、午餐和晚餐、下午茶、夜宵四个时间段。以下午茶为切入点的外卖平台有楼下100以及饿了么、美团外卖、百度外卖等。楼下100近期也宣布进驻广州、深圳等华南地区，但与包菜网的模式不尽相同。老财坚信众包模式是有出路的，即使包菜网没做成，也会有下一家做成。包菜网唯一能做的就是小步快跑，做好高速公路的通道，让路边服务站和车辆都获得更好的服务。

【后记：亿欧网已于8月24日正式入驻深圳，欢迎深圳的创业者联系亿欧网（联系人：张安媛，微信号：zAyzay_0110，添加时请务必备注好“真实姓名-公司-title”）】

本文作者张安媛，亿欧网专栏作者，微博： 亿欧网-张安媛 ，微信号：zAyzay_0110；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧网”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧网对观点赞同或支持。