家乐福年内推10家便利店,专家持怀疑态度
家乐福将在年内推出10家便利店,同时,家乐福APP也将在年底上线。而专家表示“大卖场的经验能不能复制到便利店,还要打个疑问。”有业内人士称,在此之前,沃尔玛、卜蜂莲花在新业态方面的尝试都不算十分成功。
如果一个 便利店 ,既可以买到进口商品,又能看画展,甚至还能预约做指甲和办签证,消费者会不会频频光顾甚至发展成其网点会员。
昨日,家乐福位于黄金城道的第三家便利店悄然开业。据家乐福中国电子商务总监应凯介绍,10家家乐福便利店将在年内推出,同时,家乐福APP也将在年底上线。新的便利店不仅将成为与社区粘连的“端口”,还将成为家乐福O2O电子商务模式中的最后一环。
上海市流通经济研究所科研处负责人谢锐分析认为,家乐福便利超市是家乐福转型最好也是最快的选择,至于效果怎样,还有待市场检验。
年 内打算开10家便利店
位于黄金城道的家乐福便利超市,营业面积280平方米(一般便利店营业面积七八十平方米)。周边环绕好德、快客、全家等竞争对手。
早报记者看到,销售品类以食品和生鲜为主,这一比例大约能占到商品总数85%。商品价格与家乐福超市基本一致,但店内精选大卖场高销量的中高档商品。此外生鲜增加了盒饭、关东煮、现制饮品、即食预制品。相对市面其他便利店,增加了红酒、基础食品(米面油)、婴儿产品以及宠物食品品类。而因为地处古北,便利超市收银处特意增加清酒销售专区。
不过,作为超市最吸睛的生鲜区,这家便利店只在入口开辟一小块,而且以卖水果、蔬菜为主。
值得一提的是,这家店可以喝咖啡、有免费Wi-Fi,甚至还可以预约做美甲。靠墙的机器上,还可以预约办签证、打印照片等等。其店长透露,这家便利店的定位,就是粘连社区、白领需求,除了买东西,还能休闲,以吸引常客。
记者获悉,家乐福在中国开设的这种新型门店,其实和此前英国Tesco所开设的便利店业务Tesco Express、美国沃尔玛所开设的惠选超市,以及泰国卜蜂莲花所开设的“LOTUS LIFE STATION”相类似,与其说是便利店,不如说更接近一个小型超市。
早在2008年,乐购就开始尝试中小零售业态,从英国引进了这一已在欧洲市场落点超过700多家的业态门店。不过,时至今日,乐购express在7年左右的时间内,仅在上海地区开出14家门店,对于乐购计划未来开数百家express店的计划,现在已杳无音讯。
而按照家乐福的说法,esay家乐福将成为家乐福试水小型门店的一个重要触角,今年打算开10家这样的门店。
一位不愿透露姓名的业内人士表示,在此之前, 沃尔玛 、Tesco、卜蜂莲花在新业态方面的尝试都不算十分成功。
便利店多可以取代配送
既然超市开便利店都不算成功,那么家乐福为什么还是要走这一步?
对此,家乐福中国区总裁兼CEO唐嘉年此前公开表态,从欧洲经验来看,当电商进入人们的生活之后,便利店这一业态最被看好。
而家乐福内部人士也透露,与很多便利店一样,easy家乐福将成为家乐福中国电子商务落地端的重要载体。
众所周知,物流是电商的关键要素。家乐福中国称,基于门店的配送是“家乐福网上商城”的又一大特色。其他电商的物流配送基本都沿袭了大仓—分站—到户的模式,而在“家乐福网上商城”购物,消费者线上下单后,货品即从距离最近的一家门店发出,保证了货品到达的速度。一般来说,24小时内即可送达。
与此同时,在上海,从门店到消费者手中的最后一公里配送上,家乐福选择了万象物流公司作为合作对象。
在国外,由于人力成本高昂,消费者一般在线上下单支付后到最近的门店去提货。但国内的大卖场一般开在商业繁华地带,而不是接近居民区。为了解决物流成本问题,社区便利店可以成为O2O最后一公里的店。
家乐福中国电子商务总监应凯称,依托线下丰富的产品线以及庞大的门店网络资源,配以灵活便利的服务方式,家乐福O2O一出生便具备“全渠道”基因。
据应凯介绍,家乐福目前不考虑自建物流做落地配送,因为这块依赖于今后便利店的发展,社区便利店越来越多,完全可以取代落地配送问题。而且“家乐福大卖场布点很密,上海市区有29家门店,每家门店的辐射半径为3-5公里,我们还是想利用自己的资源。”
而在easy家乐福便利超市,记者看到,墙上挂着的液晶屏首页便是家乐福网上商城的页面,触摸屏上,消费者还可以进行体验式购物,下单完成后货品即会从邻近的大卖场发出,翌日送达自提点。今后,每一个 easy家乐福 便利超市都将承担这一功能。
应凯表示,不管是大卖场、便利店、还是网上商城,其实都是对渠道的占领。而家乐福中国则称,今后,更多的消费者将体验到线上下单+大卖场发货+便利店自提的O2O购物模式。
专家分析
大卖场经验能复制到便利店吗?
对于家乐福便利超市的试水,上海市流通经济研究所科研处负责人谢锐分析,这种选择看起来是一种无奈之举,更像是在困中求生,而不是简单地拓展生意。当零售巨头们遭遇放缓、疲软、下滑等关键词,寻找新的盈利点成为了它们的当务之急。
不过,如果仔细分析,上海的便利店数量众多,但质量参差不齐,有调查显示,超过50%的顾客最常去的便利店是“全家”,这也意味着大多数便利店开着也吸引不了顾客。从需求而言,市场的空间依然很大。
“ 对家乐福等大牌超市而言,还在逆势增长的便利店成了转型最好也是最快的选择。与普通的单体便利店相比,大卖场做便利店在供应链上和议价谈判上都有明显的优势。但便利店的盈利空间其实并没有想象中那么大,租金和人工逐年上涨,每天都有成熟型便利店关店调整。大卖场的经验能不能复制到便利店,还要打个疑问。”