新品牌一周观察丨超级物种再开机场店，复星拟收购旅游集团ThomasCook

品牌实验室 是亿欧旗下关注 消费升级 新品牌 的平台，我们服务于新中产，挖掘与大众的“吃喝玩乐”各赛道里的明日之星。以下是本周（4.21-4.27）的新品牌动态：

新品牌事件

超级物种深圳宝安机场店开业， 新零售 场景圈定“空中一族”

近日，永辉云创旗下品质生鲜食材体验店超级物种深圳宝安国际机场店也将正式开业，这也是继福州长乐国际机场店之后的全国第二家超级物种机场门店。意在围绕“新中产”生活工作圈挖掘出的又一体验式消费场景。

据了解，超级物种宝安机场店的营业面积超过800平米，SKU超过1000个，由超级物种三大核心工坊搭配生活果坊以及孵化物种“好面指南”，“嗨泰”，粤来悦享，船歌鱼水饺，爱啤士工坊等孵化工坊组合而成。

安居客与贝壳找房互诉对方盗用房源图，各自索赔近亿元

58同城与贝壳找房的“中介之战”正在不断扩大。在贝壳一周年的时间点，两家企业分别起诉对方盗用房源图片，索求赔偿。

4月23日，安居客已发起诉讼申请，指出贝壳找房盗用安居客网站房源、周边配套等图片涉不正当竞争行为，请求法院判令贝壳找房网赔偿其经济损失9000万元人民币。此外，4月22日，贝壳找房向北京市高级人民法院正式提起侵害著作权及不正当竞争纠纷诉讼，因涉嫌被盗用房源图片等数据资产，要求盗用方安居客赔偿其经济损失及合理支出共计1亿元。

Keep跨界轻食外卖，无实体门店涉嫌违规？

近日，记者发现，Keep上线小程序“Keep轻食”，主打轻食沙拉外卖。目前Keep轻食仅在北京五环内进行配送。值得注意的是，该外卖平台并没有实体门店，而国家食品药品监督管理总局日前发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中明确规定了“无实体店不外卖”。在业内看来，目前外卖行业的规范性依旧不高，存在一定的食品安全隐患。显然，“实体店”这个硬性指标对keep目前来说压力很大，行走在“灰色地带”的边缘还能走多远？

拼多多入局云南咖啡，肉搏星巴克？

继星巴克将云南咖啡豆选入原料矩阵后，拼多多也挤入这一咖啡基地。4月22日，拼多多宣布计划推出1000个“多多农园”项目，首站落户云南保山，并上线了高黎贡山扶贫农活专场，引入播帮咖啡、景兰咖啡、云沫大咖、比顿咖啡等品牌。据了解，上述品牌是星巴克、雀巢等巨头品牌的供应商。电商企业想要将咖啡带出北回归线，则需迈过云南咖啡附加值低、品牌杂乱、规模效应差、物流成本高等众多门槛。

国际品牌事件

复星有意部分或全部收购英国旅游集团Thomas Cook

4月22日，据外媒报道，中国集团复星国际(Fosun International)等部分公司有意部分或全部收英国购旅游集团Thomas Cook。

托迈酷客，英文名称Thomas Cook，由英国休闲旅游集团Thomas Cook与复星集团发布，是中国高端自由行消费者的深度游产品。

据消息源透露，复星目前已在地中海俱乐部(Club Med)和太阳马戏团(Cirque du Soleil)持有股份，其称复星有意出价Thomas Cook。此外，私人股本集团KKR与殷拓(EQT)等公司也有意部分或全部收购Thomas Cook。据了解，英国旅游集团Thomas Cook拥有近200年历史，该公司在2018年市值暴跌了80%，目前正与几家潜在的买主谈判。

山姆会员店加速全渠道扩张，两年内开至40家

据了解，山姆会员商店北京顺义店于4月25日开业。这是山姆在国内开出的第24家门店，也是继石景山、亦庄店之后，在北京开设的第3家门店。山姆正全渠道加速布局中国市场，背后是基于对会员制模式在华发展趋向成熟的判断，当然也是在面对另一会员制零售“劲敌”Costco即将入华时所做的防守战略。据山姆会员商店首席营运官文宇斌透露，目前山姆在全国只有24家，在2020年底前，山姆将有40家开业或在建门店。

新品牌学堂

灵兽对话陈耀昌：解读盒马（部分）

盒马为什么会慢下来？

《灵兽》： 盒马鲜生这个业态，从爆红到放缓，目前好象也遇到了一些问题。

陈耀昌： 盒马在某些城市某些地点是有足够的市场空间的。但要说只要有人口的地方都可以，这是不一定成立的。

《灵兽》： 为什么？

陈耀昌： 一日三餐，前置仓2000左右的SKU就可以满足了，它只需要三五百平米，密度也优于大店，可能客单价会少一点，但租金、装修费用可能不到大店的三分之一，坪效甚至还优于大店。从这个角度来说，前置仓的模型更适合在全国各地快速拓展。

《灵兽》： 这样会导致什么情况？

陈耀昌： 一个模式需要在全国各个城市得到充分验证才可以快速复制，比如说盈利的时间、培育的周期、供应链的区配程度、管理和运营能力的同步提升等。如果在快速扩张的过程中，这些问题凸显，就会影响到企业的运营与发展。

盒马也曾公开表示过，要开到500家左右才是安全边界。但我认为，如果它要在短期内开到500家，会有两种可能，一是真的开到500家，同时面临的问题是，亏损可能也会几何级增长；第二个可能就是还没开到500家，自己会主动慢下来。

我看到盒马也在布局不同的业态了，这就是根据市场变化做出的调整，盒马在不同城市根据不同的消费场景、不同业态来获取不同的流量，这是一个好的变化。但未来如何，还要看市场的反馈。

（注：以上对话内容转自公众号灵兽（ID：lingshouke）《对话陈耀昌：解读生鲜电商、前置仓、沃尔玛、盒马、便利蜂…》一文。）

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据加拿大统计局数据，2018年加拿大餐饮业销售额达713亿美元，相当于全部经济活动收入的4%。在加拿大华人是外来移民的主要组成部分之一。1980年以来，新移民为中餐馆注入活力，使得加拿大中餐业百花齐放。

5月21日-5月28日 ，2019亿欧餐饮出海论坛·加拿大站”将与中国品类代表、创新性餐企等一起探访企业Tim hortons、Boston pizza等加拿大国民品牌，并与落地加拿大的中餐企业、供应链企业、人才管理学校-乔治布朗餐饮管理学院等进行深入交流，一同探讨中餐在加拿大落地的实践方案，届时加拿大国会议员、市场等均会到场，欢迎与亿欧一起见证，中加餐饮的首度深入交流。

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