美国食材外卖O2O公司Chef'd融资525万美元

亿欧网2015年5月25日消息，美国 食材外卖 O2O网站 Chef'd近日宣布获得525万美元的融资。和传统的VC融资不同，Chef'd的融资来源于众筹，这将使Chef'd在商业模式和自主性上更加有灵活度。

Chef'd通过众筹的方式募集资金，但其中更重要的是通过众筹招募用户。当用户同时是股东时，其用户粘性可想而知。传统的餐饮外卖O2O公司通过配送向用户售卖外卖套餐， Chef'd给用户提供购买菜品食材的选择，而且 Chef'd和相关的美食杂志和明星大厨合作，用户可以购买一道菜的原料然后自己尝试制作。

Chef'd介于传统的外卖O2O公司和美食菜谱公司之间，向用户提供菜品食材的购买。通过明星厨师的示范，用户还可以学习做菜的技巧，这样能增强用户的参与感。

餐饮O2O 公司的分类越来越多，有典型的外卖O2O（国外的GrubHub，国内的饿了么），有厨师上门类的O2O公司（国内以好厨师、爱大厨为代表），有菜谱类O2O公司（国内以豆果美食、好豆为代表），也有净菜类O2O公司（国内以青年菜君为代表）。

目前，外卖O2O公司Grubhub已经上市，国内的饿了么和美团外卖正激烈争夺、到家美食会和生活半径、点我吧也都进入拼刺刀的阶段。而厨师上门、净菜类O2O公司还处在用户培育阶段。

Chef'd以美食杂志和明星大厨作为示范，吸引用户购买食材；未来可以直接售卖套餐，甚至可以扩展至厨房用品。厨房经济是个大市场， Chef'd提供了另外一个切入视角。

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