沙龙：餐饮O2O外卖配送及未来发展（上海，6月3日）

关键字：餐饮、互联网、O2O、餐饮产业发展、

收费方式：本次免费

限定人数：40人

参与条件：餐饮老板、餐饮高管、餐饮O2O相关人士（私密分享严禁无关人员）

联合举办方：哗啦啦、沣之道餐饮咨询、餐饮业那些事、中国惠普HP

媒体方：亿欧网、亿邦动力、品途网、速途网

开始时间：2015年6月3日下午14：00

活动地点：上海交通大学继续教育学院 教3楼405室（华山路1954号上海交通大学徐汇校区）

活动流程

13:00-13:30 签到

13:30-15:30 ：用信息科技打造新时代的餐饮企业

——盖莉珊 埃林哲董事长兼总裁、交大连锁总裁班客座教授

15:30-17:00 ：外卖O2O配送行业现状及未来发展

——老戴（戴洲洋） 鑫淼企业管理有限公司总经理 

报名：

时间：2015年6月3日下午13：30

地址：上海交通大学继续教育学院 教3楼405（华山路1954号上海交通大学徐汇校区）

报名咨询电话：高方良女士 18521348252

沙龙活动开始前一天下午，我们将集中电话确认，并将地址信息发到您手机上，欢迎大家准时参加。

活动简介：

主题一：用信息科技打造新时代的餐饮企业

盖莉珊女士毕业于上海交通大学，获得工程硕士学位，毕业后曾在政府部门、大型国企从事企业信息化建设。1995年加入JDE中国步入ERP领域，并先后在JDE中国、IBM中国从事JEE ERP 、供应链咨询工作。

2001年底，盖莉珊创建上海瀚资软件系统有限公司，任中国区总经理。2004年创建上海埃林哲软件系统有限公司，担任董事长兼总裁。在盖莉珊的带领下，埃林哲的服务范围不断扩展，包括ERP、供应链、CRM等。而埃林哲公司的实业版图也从中国扩展至国际市场，已在北京、青岛、芝加哥开办了分公司。在此次餐饮O2O之道现场，她将为我们分享“用信息科技打造新时代的餐饮企业”的主题演讲，并将透过实际案例分享餐饮信息化应用经验。

主题二：餐饮O2O外卖配送及未来发展

老戴，本名戴洲洋。1996年4月28日进入麦当劳，2003年从麦当劳出来开始自己创业，但还是帮麦当劳服务，为其配送物料和办公用品。老戴说从麦当劳出来的血液里永远留着番茄酱的味道。2006年底至今一直在做外卖配送，最早是麦当劳麦乐送，随后与肯德基、棒约翰、永和大王、吉野家、真功夫、仟吉、味千拉面等一线连锁品牌合作做外卖配送，全国十强外卖品牌他曾为六家服务。在公司外卖配送高潮时期，手底下有数千人的配送团队。真功夫的华东、华北配送全部由他的公司完成，在一二线城市有十几个分公司。

通过多年的打拼，随着客户与朋友的增多，从开始给麦当劳做办公用品物料配送，发展到成立旗下员工3316名的鑫淼企业管理有限公司，十多年的风风雨雨，他从零起家，资金问题与对市场的陌生都是难点，其中的苦与累是可想而知的。但他不曾想过放弃，有压力就有动力，奉着乐于接受挑战的精神，毅然坚持着他的外卖配送事业，用事实证明他坚持外卖配送是对的。餐饮O2O之道沙龙第十九期，让我们一起走进老戴的外卖O2O配送世界。