每日优鲜能否撼动盒马的新零售地位?
生鲜零售这个万亿级别的市场无疑是完全匹配这三属性的,而在其中的
生鲜电商
,则一直被誉为电商领域的最后一片“蓝海“。值得关注的是,这片海时至今日还未有明显的领航者,使得一批又一批的冒险者前仆后继,即使有那么那么多的先行者,已经“死”在了沙滩上。
9月6日,国内领先的生鲜电商每日优鲜宣布完成新一轮4.5亿美元融资,高盛、腾讯等头部资本领投,这无疑在行业内丢出了一颗分量十足的“重磅炸弹”。
作为 新零售 的“代言人“,盒马鲜生正是以生鲜(尤其是在海鲜)为突破口,来打造其三公里半径的线上线下社区生活解决方案。每日优鲜在经过新一轮的融资后,能否撼动盒马的新零售地位呢?还是来听听启领的行业大咖们的专业研判吧。
@启领商学院创办人-万明治
每日优鲜创始人兼CEO徐正表示:“公司将坚持聚焦‘又好又快’战略。一方面,深耕全球优质供应链,精选3000款生鲜商品,并将自有品牌商品占比提升至50%;另一方面,全力推进‘百城万仓亿户’计划,覆盖100个城市,拓展10000个前置仓,为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务。”
有人说,号称生鲜电商头部的每日优鲜是腾讯支持下的下一个“拼多多”,也有人说,每日优鲜就是一个资本吹起的大泡泡,还没学会走,就要飞了!大家怎么看?
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
我建议我们回答两个问题:我们哪些未满足的需求和未想到的需求必须或最好通过每日优鲜来满足?这个世界是否还需要第二个易果生鲜和第三个饿了吗。
@启领商学院创办人-万明治
易果生鲜主要做B端业务,先排除~
@星家加董事长-刘凯
主要是现在每日优鲜如何与盒马竞争,还有就是美团加百果园。
我之前是每日优鲜的重度用户,主要是我家门口没有盒马。今年春节后连续三次送了问题水果,让我完全放弃了。现在采用美团加百果园来完成,我之前都每日优鲜的需求。
@启领商学院创办人-万明治
刘凯总的意思:每日优鲜是提供刚需,但顾客体验没做好,特别是供应链管理没有做好,再厉害的商业模式也是白搭!
@星加家董事长-刘凯
不错~
这个是朋友圈另外一个投资朋友发的朋友圈,没有店的企业,产品质量再出问题,不会再有复购率了,现在对于在每日优鲜和盒马下单的客户,对价格已经不敏感了,不是便宜才下单的。
@好邻居董事总经理-陶冶
模式轻、跑得快,先获得覆盖广度 和一定的规模 再回头来开店呢?
@星加家董事长-刘凯
这个有机会,不过我是互联网出身,我不懂,为什么一定要开店,开店的目的是什么?引流,卖更多的产品?
@好邻居董事总经理-陶冶
为了活下来啊~盒马虽然重,但是只要一开 周边的线上生鲜马上杀掉一大片。纯靠仓靠线上的话,没法差异化生存,成本上的压力始终存在,搞搞线下还能找找差异化,苟且活着,其实我一点都不看好这个模式。
@星加家董事长-刘凯
我是不建议做前置仓的,太重, 损耗 太高,太浪费了。多、快、好、省,同时能达到两个,就可以占领一部分用户。
我们的“你我您”,在二线城市,做的不错,靠的省,好。一线城市可能快,好,更重要。
@启领创始人-万明治
的确如此,但如果继续资本追捧下去,他们能够迭代并解决这些短板么?大家看好每日优鲜模式么?
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
流量成本还是核心问题,还是算不过来。
@好邻居董事总经理-陶冶
如果不能尽快用募到的钱整出一块赚钱的业务,就算靠着腾讯大树也一样前途黯淡,他们不仅把部分投资人忽悠住了,恐怕把自己也彻底说服了。
@启领商学院创办人-万明治
前置仓解决了标品问题,但生鲜等短保商品光靠前置仓仿佛是迈不过的坎,除非不计成本的报损与顾客补偿,但那还是做生意吗?听说每日优鲜已经有盈利的压力了,一些地方的供应商被要求提供50%的毛利率,开始打了退堂鼓,不知是真是假?
@好邻居董事总经理-陶冶
毛利不是问题~
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
英语叫supply and demand但几乎所有创业公司和成熟公司都把注意力放在供上,很少见到有人在谈需。有这么多的需求吗?投资人和创业者都在拍脑门...
@启领商学院创办人-万明治
增长难的原因是?
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
没有那么多的需求~
@星加家董事长-刘凯
每日优鲜新增拓客成本很高,而且留不住客。这个比模式差,更可怕!
@启领商学院创办人-万明治
每日优鲜倡导的就是每日刚需,网上Aldi模式,所以流量成本的确是制约无店铺的首要问题。
@好邻居董事总经理-陶冶
没有重度促销,顾客还是想不起来在网上下单。我不认为网上买菜是一个很自然的场景,应该是在仓促和特殊的情况下。
买菜是一个需求驱动的购物行为,要么是高度固定的习惯(家里负责做饭的人),要么是被迫做饭(临时),最自然的选择是路过家门口的小店进去。
而买什么的购物行为,则经常是购物环境驱动的,就是看到了商品再激发创意和想法
@启领商学院创办人-万明治
所以说每日优鲜的刚需可能变成伪刚需?
@好邻居董事总经理-陶冶
每天都提前计划晚上要吃什么?然后再上网选择商品。其实是很不人性的。
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
“每日刚需”是假定它没有竞争,并不是创造了新的需求,这就是为什么大家都谈“引流” - 从别人那里抢流量,而不是“造流”,制造新需求。大家玩的是zero sum game.
@好邻居董事总经理-陶冶
不能说伪,而是特殊情况需求,顾客其实愿意付出服务溢价。但是如果非要搞成一个日常行为,恐怕就要不断烧钱培养了,而最终恐怕还是跟顾客习惯格格不入。这种到家服务,远远没有外卖便当那么自然,侯总在群里,他有数据,要不请侯总分享一下咯~
@知而行董事长-尹晓峰
不知道每日优鲜的复购率怎么样?如果复购率在没有促销的情况下够高,第一甚至前几次的流量费用或许算️过来?如果复购率上不来,则核心模式存在挑战?
@好邻居董事总经理-陶冶
复购率算很高了。其实他们部分城市赚钱没什么难度,但是用户渗透还是不够,必须要继续拉新拉单来维持这个高估值,也是让高估值给噎住了下不去,逼着狂奔。但是现在盒马杀来了,连赚钱的可能性都难了。
@启领商学院创办人-万明治
老翁认为它估值高吗?
@好邻居董事总经理-陶冶
盒马是真正的线上生鲜电商杀手啊!
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
我看啥都贵!
@启领商学院创办人-万明治
经济形势不好,资本荒,估值难道不降价么?
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
未来三年只投贴着地板的现金流生意,估值很虚幻,没有流动性都是瞎掰,明年投资游戏下降一半以上。
@启领商学院创办人-万明治
每日优鲜就是融资界的典范,特会融资,流动性怎么解释?
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
去年看过一次数据,但问题是我没法验证。。。线下还可以蹲守数人头,只能远远的看一眼,不知道其他投资人如何做尽调的。
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
和60多家共享单车一样,所有的旁观者都看得清楚,只有投资人和创业者糊涂。
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
流动性就是可变现性,变成真的钱。有些tmt项目d轮死,估值已经到天价了,牛皮破了,直接结束战斗。
@启领商学院创办人-万明治
所以赶紧冲IPO嘛,解决流动性问题。
@弘章资本Charisma创始人-翁怡诺
爱鲜蜂就是曾经的典型,ipo只是把牛皮吹更大些罢了,二级的兄弟们可是真血腥。
@启领商学院创办人-万明治
现在擅长融资的是每日优鲜,投资人追捧的生鲜传奇,还有不屑融资且不差钱的颠覆者盒马,有意思。
@前尼尔森大中华区总裁-严旋
在零售行业,有钱投在整合药店上。
@盒马鲜生创始人兼CEO-侯毅
9月17日阿里投资者大会,盒马将会第一次公布营业1.5年以上的7家门店的业绩和各项数据,到时第一时间给大家分享。
所有的数据将证明新零售的效率将远远高于传统零售业,彻底颠覆零售业的时代已经到来。
@某跨国快消品集团副总裁
因为直接对接盒马的项目,接触越深,越能体会到,新零售需要技术支持和问题解决的能力。如果只学盒马的形,不掌握核心技术,将是一个深坑,深陷其中。
@启领商学院创办人-万明治
所以我说盒马是颠覆者,的确名不虚传,果然本群里有不少盒马粉,为侯总赞一个。
@盒马鲜生创始人兼CEO-侯毅
技术变革必然带来交易制度的变革,今天零售业的KA通路、供应商主导的腐败的商品供应机制不革命,中国零售业已经会被淘汰。
@启领商学院创办人-万明治
虽然我也是老侯的铁杆盟友,但我也希望中国还会有参与这场零售变革的另外一些对手们,希望更热闹一些,一家独大不好。
@先锋亚洲基金合伙人-贾梁
还有一个依然低效和腐败的领域是家居建材,希望也有变革者。04年在Homedepot没有做到的事,希望今天有人能做到。
@闪电购CEO-王永森
可大多数的企业都不重视技术,宁愿花100万开个新店或改造老店,也不愿意投100万在数字化技术的改造上,只是把技术当成一种成本,而不是视作利润,视作战略投资。
@好邻居董事总经理-陶冶
我比较关心用户运营方面的数据。
@盒马鲜生创始人兼CEO-侯毅
可以,17日我们会对外发布。
@好邻居董事总经理-陶冶
如果你们都需要花费很大的代价来维持用户,那一般零售企业也很难做到了。
还有就是线上和线下场景下的顾客购买行为的差异和品类不同,我了解你的抱负不止于O2O,而是用户线上化以后的零售业务的全面电商化,这方面有没有可以披露的数据?
比如云超的表现,截止现在算是满意吗?
@盒马鲜生创始人兼CEO-侯毅
用户运营的核心是否有性价比好的商品上,不在于好玩、烧钱,这些都做不长,所以盒马的成功在于回归零售本质:生鲜商品的极大丰富性、好的品质和新鲜度;这些我相信已经远远超越了传统零售业,而全部买断和买手制是关键。
盒马云超的经营核心是丰富盒马门店商品不足,所以我们定位很清晰,不在于规模大,在于要盈利,也是目前超市电商唯一有可能盈利的。
所以,今天的新零售虽然多了一个线上渠道,但是经营的核心还是商品力,盒马从第一天起就是和传统零售业和电商比拼商品力和供应链能力,为此我们投入巨资去建完整的供应链体系,以赢得核心竞争力。
@启领商学院
不管每日优鲜在本次融资之后能否成功解决眼下的短板问题,也无论在本月17号的阿里投资者大会上,盒马将交出怎样优秀的成绩单,作为消费者,我们都希望零售可以更懂消费者的心意,可以更好地服务消费者,让消费者安心、放心、开心。
至于每日优鲜是否能撼动盒马的新零售领先地位,我们慢慢看就知道了。
2018年的餐饮市场规模已近4万亿元,在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征,其中零售化趋势最为突出。如海底捞的烧烤尝试,西贝的超级肉夹馍,星巴克的外卖实践等,都显示出餐饮巨头们在探索零售化想象力边界上已不遗余力。
2018年10月22日亿欧将在北京举办“遇见新物种”GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会,与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案。报名链接:
https://www.iyiou.com/post/ad/id/685