熊猫私厨:做健康安全的私房美食O2O平台

【猎云网成都站】4月22日报道 （文/王奕茹）

宅在自己家中就能尝到别人家厨房的美味？一个“吃货”团队在关于美食的闲聊中获得灵感，策划搭建服务于私房美食的O2O平台，于是便有了熊猫私厨的上线。熊猫私厨是国内一家提供家庭厨房食品的垂直电商平台，让厨艺爱好者能将自己的“拿手好菜”分享给大众，获取收益，同时为消费者提供无添加剂、无防腐剂的健康新鲜的美食。截止4月1日，熊猫私厨上线近半年来，营业额达25万，收获了100多个商户、300多样菜品和1200个注册用户。

熊猫私厨CEO陈瑜拥有7年的多领域投资经验。曾在在International Netherlands Group（荷兰国际集团）担任投资经理，负责近10个大型项目的投资。曾参与企划美国思科数码媒体系统在成都地铁的应用：企划DMS系统的商业模式，数据中心预算和在广告应用中的投资策略。项目经理胡强拥有5年的互联网项目经验，曾负责多个移动应用项目，如圈信、叮咚上门、好利贷P2P等项目。

熊猫私厨联合创始人周茜告诉猎云网，网站建设时间虽然不长，却已经经过了二次改版，前期的网站页面不够美观，购物模式也较繁复，经过对比学习“淘宝”等互联网平台、团队反复协商修改，才有了现在的呈现。

采访中周茜一直强调熊猫私厨的安全、健康性，所提供的食物绝不添加添加剂、防腐剂。“熊猫私厨采用没有商家入驻的B2C模式，消费者在网站提前一天预定心仪的美食，由熊猫私厨连通商户和消费者的送货渠道，负责美食的配送。对于供应美食的商户的选择，我们也有非常严格的把控，首先是线上的考核，必须是私家厨房而不是打着‘私房菜幌子’的分销商。接下来会进行实地走访，考察食品制造环境的洁净程度，进行试吃，品尝口味并鉴别食品中是否加入了添加剂。”而后的私厨管理上，熊猫私厨目前也有了一套完善的私厨积分管理机制及订单赔付的风险承担机制。

盈利模式方面，熊猫私厨主要由注册商户的广告费、服务费和管理费，餐饮企业的广告费、团购、食材收益，后期向商户和注册用户销售厨具的收益，厨具品牌供应商的广告费几方面组成。“下一步我们会建立微信分销平台，推出APP视频功能，加大宣传力度，让美食的呈现过程更加透明化。”周倩对猎云网表示，未来会在其他城市以建立第三方合作等方式，进一步扩大网站的受众领域。

目前，美食分享的O2O平台和相关产品拥有较大的市场，自然也不乏竞争对手。专注于民间手工美食交易平台的应用——觅食在不久前刚完成400万美金的天使轮投资。周茜也将熊猫私厨与觅食作了比较，她承认熊猫私厨目前存在食品保质期较短、运输受限，特殊食物无法配送等及亟待解决的问题，但定位于健康无添加的私房美食O2O应用且拥有完善监管机制和一定配送服务的熊猫私厨也有着自己的优势和竞争力。熊猫私厨能否在互联网浪潮中力争上游还有待观榷。

据悉，熊猫私厨计划融资100万元，目前仍在寻求融资中。

产品：熊猫私厨
公司：成都智金石科技有限公司
网址： http://www.xiongmaofood.com/

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