【独家】采用反团购模式做中高端餐饮，“品味全城”获数十万美元天使轮投资

上海，是一座机会与挑战并存、多元文化相互冲击融合的国际化大都市。每天奔波在这座竞争激烈，但又追求时尚的小资白领们，对生活品质也有着越来越高的要求，饮食自然是其中重要的组成部分。品味全城作为一家中高端餐饮一站式VIP服务平台，所做的就是为这些中产阶级白领人群提供具有吸引力的中高端餐饮优惠和个性化推荐服务。

作为一家非常重视用户体验的公司，品味全城并没有像其他垂直餐饮服务平台一样，止步于餐厅的展示和数量的积累，而是研发了智能推荐服务系统，利用AI技术为用户提供及时的餐饮建议。在操作上，消费者无需下载App，只需在微信公众号上输入文字或语音，即可获得符合个人要求的中高端餐厅推荐。或者直接发送一个实时位置，让uBot为你推荐一家附近的高品质中高端餐厅。在一定程度上，节省了用户的搜索和时间成本。

同样，在餐厅优惠方面，平台也拥有着吸引用户的筹码。目前，凡是在品味全城消费的用户，到餐厅均可享受到打折优惠，折扣依餐厅而定，各不相同。而申请为VIP会员（188元/年）后，即能享受所有合作餐厅的低至五折优惠。

品味全城之所以能够赢得众多商家的青睐，获得如此大的优惠，还有赖于平台的“反团购‘轻’模式” 。餐厅无需像团购那样需要集成 POS。用户向商家出示电子会员卡“tastecard”后，由商家进行认证，之后的交易过程由双方自行完成，品味全城 不介入交易环节，这就大大简化了餐厅的运营流程。

当然，仅有好的服务和优惠是不足以留住用户的，所推荐餐厅的品质也是非常重要的。在品味全城，餐厅的初步甄选工作是由机器人来完成，机器人智能收集餐厅的价位，菜系，以及在其他媒体上获得的评价等信息，经过大数据分析得到对餐厅的评估结果，再由团队成员进行实地考察和洽谈。陈亮表示，品味全城合作的餐厅均为行业领导者。

市场上，同样提供餐厅推荐服务的平台还有大众点评。“大众点评是大全，而品位全城是小而精。”陈亮认为，品味全城的优势在于节省用户搜索成本的同时，可以给商家带来更精准的推广。在优惠方面，大众点评的优惠基本以团购套餐为主，而品位全城做的是会员卡优惠权益，用户可以享受不受菜品限制的打折。

据了解，品味全城于2015年11月正式上线，目前已合作餐厅267家，平台注册用户约7万。其主要的盈利来源是会员费，以及与商家的合作分成。

团队方面，创始人陈亮任CEO，牛津大学 MBA 学历，计算机科学硕士，曾任全球前三对冲基金策略师、美国五百强公司 IT 开发团队领队等职位。团队里无论是负责IT、市场，还是运营等部门的同事均有自己创业经历，累计创立公司十余家。除了有来自全国的创业精英，品味全城还招揽了来自巴拿马、瑞士、巴西、韩国等国家的各界人才，正如上海有容纳不同文化的能力一样，品味全城也非常接受异国文化。

“品味全城的理念是有品质地为用户提供品质餐厅折扣服务，所以公司选择稳扎稳打，先保障质量做好目前的上海市场，在不影响现在的前提下进行有准备、有计划地将其扩展到全国范围。这也体现了品味全城的用心、靠谱。”谈及产品的发展规划，陈亮这样说。

产品：品味全城
公司：品来（上海）文化传播有限公司
微信公众号：urbem-shanghai

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