精品咖啡GreyBox Coffee获1亿元A轮融资，君紫资本投资

【猎云网（微信： ilieyun
）北京】12月5日报道

12月5日消息，国内精品咖啡品牌GreyBox Coffee宣布完成1亿元A轮融资，由君紫资本投资，投后估值1亿美元。本轮资金将用于设新门店。

GreyBox Coffee是一家线下咖啡馆，以标准化、可复制的方式打造精品咖啡。目前已经在北、上、深、杭州、成都、南京、重庆等地开设了16家连锁咖啡店。

据悉，在原料获取上，GreyBox Coffee选用SCA评分90以上的咖啡豆，48小时烘焙后再使用。店员上，聘用2016年世界咖啡冲煮大赛冠军作为首席咖啡师。咖啡豆选择、研磨、冲煮均由他制定标准，并培训咖啡师。

GreyBox Coffee认为，做精品咖啡的核心是能稳定产出口味均一的咖啡。因此制定了相关标准保证咖啡质量。

未来，GreyBox Coffee计划进军香港、台北、新加坡、纽约、硅谷和东京等地，开设30到50家新店，并收购一家世界烘焙冠军的精品咖啡厂。