供应链不成熟、投资人灰心，融资1300万美元的共享厨房Pilotworks宣布倒闭

共享餐饮厨房分布空间Pilotworks在融资1300万美元后宣布倒闭，罐头生产商金宝汤Campbell Soup的投资部门曾对其进行投资。

公司昨日对此在网站上发布了简单申明。

“我们对于融资不利，无法再进行运营深表遗憾。Pilotworks在2018年10月13日停住运作。我们知道这则消息很让人震惊，其对于整个独立食品社区的影响也是我们没法弥补的。

我们曾希望可以有另一种选择来继续运营。但是令人难过的是，没有。独立食品社区的成果让人感到惊喜和振奋，我们也知道这种模式还将会继续，只不过再也不可能是Pilotworks。”

尽管Pilotworks失败了。但还有不少的创业公司仍看好分布厨房的这一市场，呼吁更成熟的供应链和新的食品理念。

过于追求新食品而忽略了供应链，是Pilotworks无法扩张的根本原因。

6月，Pilotworks联合创始人兼首席执行官Nick Devane不再担任CEO一职，公司首席运营官Zach Ware上任。

一个多月后，公司开始削减经费，在普罗维登斯、波特兰陆续关闭其项目。