吃货福利：以后你只负责吃，至于厨房杂事机器人帮你搞定

【猎云网（微信号： ilieyun ）】 4 月 21 日报道（编译：小马）

在机器人的帮助下，可能快餐都要更新换代叫“超快餐”了。

就读于麻省理工工程专业的几名学生Kale Rogers，Michael Farid，Braden Knight和Luke Schlueter发明了一间全自动化的厨房。这间名为Spyce的厨房配备完善，从冰箱，洗碗机，灶台到可以做饭的机器人大厨一应俱全。五分钟以内就能搞定繁琐的做饭流程。

这支团队目前获得了“勒梅森－麻省理工学院本科生奖”，奖金10,000美元。此奖项旨在鼓励在食品技术方面取得成就的发明家。而Spyce团队的厨房目前也用于服务麻省理工本学院的学生们。预计在获得USDA和FDA的批准之后，在波士顿其他学校食堂进行试点。

通过邮件，团队向 Tech Insider表示，“他们希望借此可以改变快餐的含义”。

你可以通过智能手机或者柜台旁的触摸屏点餐机点餐。目前机器人可提供香肠虾仁什锦，鸡肉培根红薯焗饭，芝士通心粉，辣牛肉配糙米饭，鹰嘴豆椰汁麦片五种餐食。任意其中两种可同时烹饪。

用户可以自定义配料，酱汁和份量。然后从机器侧面取出一只碗自行放在其中一个出口下方。

原材料是由Spyce的员工每日放到机器里，机器可以自动测量份量，随即分配到传送带上。在传送带的运输下原材料随后分配到自动化的锅内，这样烹饪就开始了。

厨房会自动追踪食物的温度跟质量，等烹饪结束后，机器还会自动将菜肴分配到盘子里，而炒完菜的锅会自动沉到洗碗槽里清洗。

该团队认为，Spyce厨房可以彻底变革快餐业。因为它完全不需要人力，以低廉的价格生产出各式各样的营养餐，从炒菜，米饭，面食，小米到咖喱无所不能。

除此之外，机器只占用20平方英尺的空间，而占据了整间屋子的快餐店只能生产出比Spyce厨房多一倍的食物而已。

去年，总部位于英国的Moley机器人公司和 Shadow机器人公司对外公布了他们的自动化厨房，其特点是一对机械手臂，可以烹饪出超过2000道菜系。同样的，还有日本的Fu-A-Men全自动拉面餐厅，每天可以做出80碗拉面。

以上这些号称全自动化厨房都只有机械手臂而已，并没有配套相应的设施。可以说并没有实现真正意义上的自动化，这也是为什么麻省理工这几位大学生设计的Spyce厨房如此引人注目的原因。

有了像Spyce厨房和机器人农场这样先进的技术，在不久的将来，快餐的发展似乎只隔着食物种子到食物上桌的距离了，全程不需要人力参与。

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