做广西特产电商，天螺地网美食怎样打造螺蛳粉品牌文化？

螺蛳粉是广西柳州最著名的、当地政府极力推广的风味小吃，它有着独特的鲜、爽、酸、辣等多种口味，对于曾经在广西生活多年的人来说，就算一日三餐都吃螺蛳粉也是一种享受。然而以前商家只能实体店经营，不能销往外地；随着互联网的发展，螺蛳粉特产已经实现了从流水线加工，到线上商城销售和支付，到全国物流配送……

今天要介绍的这是一家从互联网中成长起来的团队，从一开始的实体店到互联网经营，从到店品尝到袋装螺蛳粉销往全国。天螺地网美食团队目前主打螺蛳粉系列产品，是的，小编也是他们家的忠实粉丝哦！

平台定位是做广西特产，虽然目前以螺蛳粉产业为主，但是后面会慢慢延伸到多系列产品，比如桂林罗汉果、辣酱等特产。创业两年，团队的月销量已超过十万份，日生产量约2-3万包。相对实体店，袋装螺蛳粉在售价上略高，其中包括包装、物流等方面的消耗。目前，用户可通过平台微信公众号进行下单。

食材方面，团队已经与当地的供应商达成了合作，采购原料自己加工，包括米粉、腐竹、酸笋、花生、木耳、酸豆角等；团队已经具备了配料、熬汤、包装、设计等生产能力；其中，螺蛳粉的是由团队自己研发熬制的。

食品供应链具备一个标准化的流程，在食品安全上受到了政府监督。天螺地网创始人朱威表示，给用户带来美味特产的同时，也会保障食品安全，打造团队的品牌文化。

除了线上销售渠道，平台也联合了20多家具有一定销售能力的线下实体代理店，他们分布在桂林、南宁、柳州等城市。

最近，根据用户需求，团队对螺蛳粉从包装到食材都进行了优化。比如，为满足这些差异化需求，他们引进了方便冲泡的米粉，加入鸭脚等食材，调整汤料等。目前，除了通过销售商品的变现模式，团队未来还会自己研发更满足用户需求的粉丝，当然广告合作也在计划之中。

对比其他特产类电商平台，像通过与当地商家合作，从非标产品切入边走边淘；厦门特产老字号一站式购齐的手礼网……而天螺地网在结合当地特产的基础上，也参与到产品的生产和制作过程中，注重品牌特色的打造。

天螺地网美食团队目前有10个人，创始人朱威曾有过食品实体店销售经验，团队还获得了2015年柳州当地袋装螺蛳粉大赛创意口味奖、最佳人气奖、金奖，2016年广西“壮族三月三”国际电商节十大热销品牌称号。

产品：天螺地网
公司：南宁市天螺地网贸易有限公司
微信公众号：天螺地网美食

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