科技猎在“互联网＋农业”的口号下，简蛋的年轻化路线能走通吗？
农业一直是个非常传统的领域，总是与辛勤耕种、小农经济、自给自足等词联系到一起。对这样一个必须要深入线下的领域来说，和互联网结合后产生的机会会在哪里？
我这两天接触到了一个叫简蛋的项目，想要提供一站式鲜蛋解决方案。具体来说，就是将自己养殖的土鸡蛋搭上电商这辆快车，让目标消费群体足不出户便可以订购到优质鸡蛋。
创始人李永强认为，现在市面上的鸡蛋无法保障货源、新鲜度，且其中不少是工业化养殖，用的激素饲料喂养母鸡，虽然产量高但是质量低劣。另外，国人没有培养好把鸡蛋作为日常基础营养食品的习惯，鸡蛋并不如牛奶般受宠。
更重要的一点是，李永强看到了在淡旺季时农户鸡蛋销售量的不平衡。
如何解决这些痛点？简蛋从三方面入手：
1、把控质量。简蛋在浙江温岭的山上建立了自己的农场基地，以散养的方式（有利于增加母鸡运动量）饲养母鸡，并辅以健康谷物（谷子、玉米）喂食。
2、培养年轻消费群体吃鸡蛋的习惯。
李永强说道，大家从小到大被父母逼着吃的鸡蛋也不少，但是这种不得不吃的体验却并不怎么好。吃饭的人与决策的人分离的状态导致现在的年轻人对鸡蛋没有形成良性的认知。简蛋针对这部分人群，想让他们逐步从情感上接受鸡蛋。
这种情感来自于简蛋在推崇的理念：简单生活，小确幸和有趣好玩。从微信商城的文案到设计再到推广的理念来说，简蛋这款产品的调性更趋于年轻化，符合其定位。
其实，这两年成功逆袭的白酒品牌江小白便是一个很好的例子，让年轻人有感怀，觉得亲切，于是毕业聚会要喝，同事聚餐也要喝，这才是一个成功的品牌理念应该衍生出来的效应。
而对于简蛋来说，这样的理念同时也意味着要在教育消费者层面下很大功夫。
3、建立电商渠道，创立简蛋品牌，帮助农户销售。
简蛋希望帮助农户解决销售问题，并且带领农户一起制定规范散养的行业标准，再通过电商提高农产品附加值。
在定价上，简蛋现在主要规格有36枚、24枚、12枚，对应的价格是90.5元，66.4元，36.2元，平均下来一枚鸡蛋2.5元左右。
团队现有7人，创始人李永强是中国人民大学管理学硕士，曾供职于蒙牛集团，有多年上市公司高管经验。
产品：简蛋
公司：上海禾农电子商务有限公司
微信公众号：简蛋
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