为传统奶茶行业赋能，“黑石机器人”拓宽无人零售场景，打造机器人奶茶工坊

“排队两小时，每人限购两杯，黄牛成倍加价，甚至还要实名登记……”2017年在北上广等地爆火的喜茶，凭借着新奇的口感以及睿智的营销手段，踩着消费升级的发动机，持续发酵口碑，迅速成为奶茶界的“网红”。

自带流量的网红奶茶店往往掌握年轻消费者的猎奇心理，用限购、排队等营销手段来推动消费者尝试购买。喜茶的走红也催生了一点点、皇茶等同类型茶饮品牌前仆后继的问世，2017年一跃成为传统奶茶行业升级的元年。

时至今日，当消费者逐渐褪去热情、同类型奶茶店层出不穷瓜分蛋糕的当口，如何探索产品创新，不断刺激消费者的欲望、提高消费者的忠诚度成为所有茶饮品牌商家的老大难。

在黑石机器人联合创始人翟永辉看来：奶茶店的通病在于高额的人力及店面成本，高峰期时较差的客户体验、食品安全管理难度大、口味标准化程度不高等方面。相关数据显示，2017年上半年的茶饮店关门数超过开店数的28%。

杭州黑石机器人成立于2013年,总部位于杭州,是中国领先的智能零售技术方案提供商。将无人零售场景切入至奶茶行业，黑石机器人用极具未来感的场景呈现，以互联网技术与大数据做支撑，重构奶茶零售业的人货场，解决奶茶运营商的痛点，带给用户最佳体验。

利用AI人工智能的深度学习等前沿技术，黑石机器人解放人力，实现数字化调配奶茶，精确下料，一比一还原最佳口味。相比人工制作的平均时间在3到5分钟，机器操作可控制在1分30秒左右。无论是产品制作的效率与精细化程度，还是人力成本的减免，都得到显著提升。

目前黑石机器人第一家线下体验店在杭州下沙投入运营。翟永辉表示，“传统奶茶店会因为操作人员的经验技术不同导致口感出现差异，机器操作能够实现精细化管理，保证每一杯奶茶的最佳口味。”

“我们希望做一杯有温度的奶茶”。无人零售场景先天缺乏与用户互动交流的基因，为此，黑石机器人加入人脸识别与语音交互功能，增加客户点奶茶的互动性和趣味性,简化线下销售流程。具体操作流程是：顾客注册系统，机器人保存顾客基础数据，往后可根据人脸识别技术识别消费者，与消费者交流，根据购买数据为消费者做推荐。

消费升级时代，为满足消费者个性化追求与社交需求，黑石机器人推出DIY奶茶制作、3D拉花打印以及异地赠礼等服务。消费者通过黑石机器人开发的微信小程序、微信公众号、APP平台，即可自主个性化选择，还能随时下单为异地的Ta送去一份温暖。

黑石机器人作为技术赋能商，为B端品牌运营商提供技术加持，技术与品牌最终得到转化，为C端消费者服务。黑石机器人建设产品研究实验室，观察市场行情，持续为品牌运营商提供中肯的建议。在今年，黑石机器人计划实现量产，已经与CoCo都可、黑泷堂奶茶等品牌达成初步合作意向，预计向市场投放5000台设备。

商业模式上，黑石机器人提供设备租赁服务，帮助品牌运营商运营维护，获得利益分成。

团队方面：黑石机器人拥有一支近50人的研发团队,从事人工智能、零售自动化和服务机器人的研究开发。 创始人兼CEO周玲毅是杭州以勒自动售货机制造有限公司董事长、中国百货商业协会自助售货行业分会副会长，拥有十余年互联网和新零售行业创业管理经验。COO翟永辉项目管理(中国)协会(PMI中国)核心团队成员。精通大数据技术项目,拥有丰富的项目管理经验,能够组织软件工程、及项 目管理等工作, 有长期驻海外工作经验。

黑石机器人现计划出让10%的股份寻求天使轮融资1000万元，本轮融资主要用于机器采购，管理运营，产品开发，市场推广、员工工资等方面。

项目：黑石机器人
公司：杭州黑石机器人有限公司
微信：黑石机器人