麦维尔生态农业：基于特供食材做商业化转型，能否解决高端家庭对放心蔬菜的需求？

瘦肉精、工业蔬菜等涉及食品安全的问题一直被提及，在这个充满不安全感的时代，食品安全几乎成每个人的第一诉求。特供品质的食材，或许是消费升级后高端家庭们需求。

麦维尔生态农业的故事要从7年前说起，创始人赵文涛和他的爱人分别毕业于Boston College和Boston University，归国后为了让自家的孩子吃上放心的蔬菜，便应用自己多年来研发的一整套农业食材科技，开垦农场，播种育苗，静待收成。

后来，赵文涛发现身边越来越多的朋友也在寻找放心蔬菜和优质食材，看到需求的赵文涛便开始了他的“绿色旅程”。

猎云君没有亲临过麦维尔的农产品种植基地。但赵文涛做了这样的一番描述：在百合镇距离“世界文化保护遗产马降龙碉楼群”仅5公里的地方，走过一座桥，转进一条黄土路，两侧都是绿油油的稻田，近处的竹林时而传来几声鸟鸣。当见到大小菜苗错落分布、阡陌纵横的地方，就是麦维尔的特供农场了。

2010年他们夫妇在这里胼手胝足将小农场扩大为绿色生态种植基地，面积超过两百亩。为了保证的蔬菜安全可靠，他们从一开始就“死磕品质”——与华南农大、省农科所合作，参考美国的绿色生态种植管理技术，结合百合镇的水土，种植可以让客户放心的蔬菜。

凭借着“死磕品质’的用心种菜，在广州亚运会期间，麦维尔的基地通过了极其严格的安全测试和验收，成为亚运会的一级蔬菜供应基地。此外，麦维尔农场还成为驻港部队以及多个政府小食堂供应基地。

那些日子，赵文涛最爱做的事就是整天和农技专家们研究农学技术，研究蔬菜、水稻、土鸡这些食材的品质怎样才能既保持安全性，有保持原生态风味，“毕竟是特供级别，一点都不可马虎”，赵文涛说道。

抓住消费升级的机遇，普及特供优品食材

现在农贸市场和超市的蔬菜都来自于批发市场，来源不清品质不明；加上中高端家庭客户购买的蔬菜完全无法与普通客户区分，因此他们有强烈的动力寻找特供蔬菜。

“这些高端家庭都是我们想要服务的客户。”赵文涛说到。

在今年4月份，麦维尔获得启动资金后，便开始了特供食材的普及之路——利用自营农场开发的农业科技为高端消费者提供优品食材供应。

基于微信建立线上平台是第一步，外加上原来特供时留存的1000+的种子用户，麦维尔从4月份开始，就已经有了不错的订单量。

赵文涛介绍，麦维尔农场的优品食材价格和超市差不多，甚至比超市低，客户复购率高，忠诚度高，黏度高，客户量每天都有增长。

在配送上麦维尔运用了先进的算法，针对每个环节做了优化，尽量避免新鲜蔬菜食材与快递公司的货物混装。

团队方面，总人数48人，核心人员4名，其中技术总监朱光初为华中农大博，目前主要负责麦维尔种植和储运模式设计开发，以及种植保鲜储运技术；农场主管陈益国有超过30年种植管理经验，现主要负责麦维尔农场的全面管理。

麦维尔的绿色转型还在路上，目前正在接触新一轮融资，希望可以进一步服务珠三角地区的用户群体。

 

产品：麦维尔生态农业
公司：开平市麦维尔现代生态农业有限公司
微信公众号：MaxGreenFarm

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