从种植到销售，惠品鲜布局农业产业链，连锁超市要做生鲜的山姆会员店

【猎云网武汉】2月27日报道（文/齐晓丽）

如果有一家超市专营生鲜农产品，还只为会员服务，身为会员的你甚至可以在这里认领一块土地获得收益，你是否愿意光顾？今天猎云网（ 微信：ilieyun ）要介绍的惠品鲜就是这样一家“个性”的连锁超市。

武汉惠品鲜商业投资有限公司2013年1月成立，是一家商业集团公司 ，旗下实体有武汉惠品鲜豆制品有限公司、惠品鲜物流配送中心、惠品鲜家庭生态旅游观光农场，电子商务有O2O交易平台惠品鲜采购联盟网。此外，今年即将启动惠品鲜会员管家生活连锁超市。创始人何福星告诉猎云网， 惠品鲜是农业商业化的共享平台，从种植到销售，公司涉及到的业务正是在逐步完成一条生态农业的产业链的布局。

惠品鲜在武汉东西湖区拥有500多亩的农场，完成基础设施建设后，2014年主营的业务是休闲观光农场，并举办了多次生态旅游活动。 2016年，惠品鲜将启动会员管家生活连锁超市项目，计划2年内在武汉开设60~80家线下超市，使有机无公害的农产品从农场山庄走向市场。

何福星表示，在武汉除了集贸市场，目前几乎没有专业的生鲜超市。在普通的超市里，菜、肉均由供应商供应，品种较少，新鲜度难以保障，在价格上也没有优势。而 惠品鲜连锁超市专营农产品 ，蔬菜鱼肉豆制品， 柴米油盐酱醋茶都有涉及，种类齐全。这些农产品 部分来自于惠品鲜农场自营，另一部分则来自合作供应商 。

进入惠品鲜超市的农产品在生产基地、生产基地到物流中心、物流中心到实体店的3个阶段会被检验3次， 质量受到严格把控 。惠品鲜与供应商签订的合同有30多页，详细标明了对产品质量要求，一旦供应商提供的产品被消费者投诉，则会有处罚，投诉3次则终止合作。此外，惠品鲜将各地的特色农副产品，如恩施小土豆、黄冈特产“蕲春珍米”等从原产地直供超市销售，缩短供应链，节省了成本。这样既可以使消费者获得优惠的价格，也便于超市实现产品溯源，把控质量。

惠品鲜超市定位是“会员管家”，实施会员制，只为会员服务。这样可以预估会员需求，按需供应农产品，从而为产品新鲜度提供保障。 惠品鲜超市的会员分为两种， 普通消费者和农场主 。会员可以享受优惠的价格，参与特色活动，而成为农场主的会员可以在惠品鲜的农场认领一块土地，有专门的人员代为管理，产出的农产品既可以自用也可以销售，从而享受收益。

除了线下的连锁超市，惠品鲜也在布局线上的农产品电商平台——惠品鲜采购联盟网。 如今线上商城已经搭建好，计划先以线下实体店运营为主，发展成熟后再开展线上商城的推广运营，线上线下双管齐下，拓宽农产品销售渠道。

竞品方面，与惠品鲜采购联盟网较为相似的沱沱工社建立自己的有机农场，通过电商平台销售，经营范围包括有机水果蔬菜、海鲜、鲜肉等16个品类。除了销售自己养殖的产品，同时也销售进口产品或其他农场的产品。

自2012年发展元年起，生鲜电商经历了4年多的发展。众所周知生鲜电商存在一些公认的难点，如非标准化、仓储运输等，要解决这些问题就需要大量资金的投入。而生鲜电商想要实现盈利有两个要点：一是做好品控，渗透到生产端改进农产品质量；二是提升农产品供给链条中间端的效率。未来走“小而美”路线生鲜电商或许会有更多机会，等把回头客率、价格容忍度等指标全部做到最好，真正改善目标顾客消费的食材质量和效率，然后就可以自然而然地“大”起来。

惠品鲜目前有运营团队7人，技术团队核心成员3人，来自华中科技大学计算机科学与技术学院。2位创始人：金作昌创业7年，其中3年从事电商，4年从事了农业产业链上各个环节，如大棚种植、生鲜超市、物流配送等；何福星经营过实体工厂，自电商项目起与金作昌合作至今。连锁超市项目启动后，公司将进行团队扩建。目前惠品鲜正在积极寻求A轮融资，计划融资1000万。

产品：惠品鲜
公司：武汉惠品鲜商业投资有限公司
网址： www.hpx360.com

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