王兴讲互联网下半场的餐饮生态:供应链和to B行业创新很重要
王兴提出“互联网下半场”理论
大家好,欢迎大家来到北京!
辛苦大家今天来北京一场,我们今天讲一下餐饮生态业务部以及对我们整个公司在整个业务发展过程中的思考。首先我先讲下半场的意思,我估计大部分人应该对于下半场是什么意思是缺少概念的。“下半场”这个词是去年上半年提出来的,而且这个词提出来之后,在整个行业,包括国家产生了比较大的反响。下半场到底是什么意思,为什么会有下半场这个说法?这个下半场是几个层面,一个是我们美团点评这家公司要进入下半场,一个是互联网和移动互联网这个行业我们认为要进入下半场,一个是中国的产业、中国的经济要进入下半场,全球的经济和政治,我们认为也要进入下半场。
一、宏观经济背景对企业精细化经营的要求
我先从全球讲起,我们这家公司虽然是一个只有3万5千人的公司,只有一千来亿人民币的市值的公司。但是我们极度关注宏观,宏观是极其重要的。我举一个例子,你们就知道宏观有多重要了。
大家知道人在这个地球上已经生存了很多年了,但是在人的生存环境里面有很多东西是非常根本性的东西,只不过在地球上这么多年没怎么变,所以,大家不觉得。比如说空气,比如说水,还有一个比较重要的就是温度。
温度有多根本呢?或者是它多关键呢?我告诉你们,人生存对温度有多敏感呢?就是人的大脑,温度上限是42度,如果人的大脑的温度超过42度,人的大脑里面的用来思考记忆的那一部分蛋白质就发生化学反应了。一旦发生化学反应,就永远不可逆,就变成了一个没有生命力的固态物体,就变成痴呆。
现在很少人看到这种情况,要年纪稍微大一点的人,可能有人说这个人发烧烧痴呆了,发烧烧痴呆了就是大脑超过42度以后,那部分蛋白质发生化学反应。所以,这是人大脑的温度上限。人心脏的对温度也比较敏感,人心脏的温度下限据我了解应该是35度,心脏如果低于35度,就停了,就不泵血了。
所以,人生存的那个温度带其实非常窄,那这个窄的温度带在整个宇宙里面大概是一个什么水平呢?就是地球离太阳的距离如果变近1%,如果变远了1%,1%就超出那个温度带了,人就没了,整个人类社会就没了。
我为什么讲这个例子,就是告诉大家宏观是极其重要的。宏观一小点点的波动,其实对于微观,对于我们每个生存的实体,我们的人类,我们的企业都是致命的打击,致命的伤害,所以我们这家企业是极度关注宏观的一家企业。
所以,最近一段时间,整个宏观在发生非常大的变化,发生极其大的变化。比如川普上台这件事情,川普这个人我个人认为是没有什么太大的问题,虽然看起来那么古怪的一个人,但是这个人我觉得问题不大。但是这个事情所标志的意义就大了,川普应该是美国历史上的一个特殊存在。
美国这个国家,长期以来从二战以后基本上就是全球的价值观标杆,道德楷模,倡导平等、自由、包容这些理念,倡导民主、科学,但是川普上台之后,美国在这些他们被认为做的非常好的普世价值观践行上产生了巨大的撕裂。
我讲几个例子你们就知道了,一个是科技业有个大佬叫彼得·泰尔,英文名叫Peter Thiel。这个人他是非常牛逼的,是PayPal的创始人,PayPal就是美国的支付宝,是Facebook的天使投资人,Facebook非常非常小的时候,投了Facebook50万美元。
所以,也是在Facebook董事会上,在去年出了一本书流行到中国来叫《从0到1》,所以在整个的互联网科技圈影响非常大。这个人的长处就是独立思考。当川普竞选的时候,整个硅谷的精英们都是反对川普的。只有Peter Thiel这个人支持川普。
在过去的美国,他支持川普也没有什么大事。美国人有一点很有意思,比如说美国邻居两个人,在打官司,两家产生纠纷在打官司。两家一边打官司,也并不太影响这两家其它交往。他们认为打官司只是他们生活的一部分,所以他们继续交往。
但是这次发生了什么,Peter Thiel因为支持川普导致Facebook董事会要把Peter Thiel赶出去,在美国这是一个非常痛苦的事情。
第二个案例是咱们有一个小同行叫GrubHub,美国的送餐网站,他们很小,一天只有20来万单。这个网站在前一段时间川普上台之后,内部发了一个邮件,邮件的内容是这次大选竞选的时候,投票投了川普的那些员工请离职。
这在过去的美国是完全不可能的,还有很多其它的事件,这个国家过去这一年突然走了相反的方向。过去一直包容,我们多个民族,不管是哪个肤色,哪个国家,只要你在美国出生,你就是美国人。只要你是美国人,我们就公平对待,人人生而平等。
只要认可我们的普世价值观,你就是我们其中的一员。在今年他们完全背离了过去的他们所强调的价值观,其实不仅是美国,再回过头来看欧洲。
欧洲是法国、意大利、英国,我不点名了,除了德国以外,基本上新兴的政治势力,意大利有个五星党,过去是很小的党派,在这一两年时间里成为他们政治影响力最大的党派。再比如说西班牙也有一个很奇葩的事情,西班牙因为政选,选完了之后,都没有达到一个足够多的选票,主要参选人都没有拿到足够多的选票,因为这个原因就无法组合,组不成政府,就没有政府了。
所以,西班牙在今年一段时间里面,整个是一个没有政府的国家。很奇妙的是,在西班牙没有政府的这段时间里面,西班牙经济增长领先欧盟所有经济体。西班牙的群众都说这是过去这些年西班牙最幸福的时代,西班牙群众认为我们根本就不需要政府了,要政府干什么,原来都起负作用。
打个比方,突然有一天,公司这帮头头脑脑全砍掉了,这样公司仍然还能继续运营,而且还做的更好。难以想象是吧?这就是全球在发生着巨大的变化。
我再回到中国来,今年应该是年中吧,人民日报上以一个著名的权威人士的口气发了一个社论。社论说我们中国经济要进行L型走势,大写L,L型走势就是下一个台阶之后是横着的。
过去这是从来没有过的,从1978年小平同志改革开放以来,这是第一次出现了一个叫L型走势的提法,过去我们一直都是一个高歌猛进的经济体。那为什么出现一个L型走势这个事情呢?我把时间再稍微往回拉一点,回到2012年,2012年中国经济是一个标志性的一年。
2013年的时候,我当时把我负责的事情交给我们其他的同事了,我去探索新的业务,我那时候正好有点时间研究。因为我认为我们是做O2O的,所以我们就看一看美国O2O市场发展的情况,以及美国人对O2O的未来怎么看待。
那个时候2013年的时候,O2O这个词在中国是火的一塌糊涂。当时有两个概念非常火,一个是O2O,一个是互联网思维。这两个词都火的一塌糊涂,非常巧的是,我在那个时间点去美国搜索O2O和互联网思维的相关资料,发现一个让我非常震惊的事情,这两个词都是中国人造出来的。
也就是说当时在美国的Wikipedia上,基本上很多人关注的关健词,在Wikipedia上都可以搜到,但在2013年Wikipedia找不到O2O和互联网思维这两个概念。这说明什么呢?这说明这两个词在英文世界上被没有被广泛使用,或者说这个词是中国人造出来的。
中国人创新能力还挺强,中国人创新的事,中国人不知道自己在创新。美国人真正知道O2O这个词是怎么知道的呢?是李彦宏说他要花200亿进入O2O这个市场,然后美国资本市场就问,什么是O2O,怎么出现一个O2O的东西,李彦宏要花200亿? 美国人完全蒙了:突然出来一个叫O2O的东西,然后一个市值五六百亿美金的公司说要花一半的资金干这个事情,这到底是一个什么事情。
所以,当时李彦宏花了大量的时间跟他们解释什么是O2O。所以,我们在国内搞了很长时间的O2O,真正把O2O出口到美国的主要就是Robin(李彦宏)。
之前,比如说美团也好,点评也好,我们去融资,找美国投资人融资,说我们是中国最大的O2O企业。他们说什么是O2O,没人知道,而且也没时间听我们讲。因为我们江湖地位不够,说你们一帮傻逼搞一个名词来骗我们,直到Robin说O2O的时候大家才重视起来,说连他都想做,好像这是个事。
所以O2O这个词是中国传播到美国去的,是中国人在教育美国人。我们在世界科技领域的创新里面第一次领先全世界了。
那为什么O2O这个词在2013年会那么火呢?我当时发现这个现象以后,我就非常惊讶,我就回来观察中国的情况。我发现了一个让我非常震惊的事情,O2O这个词不仅是在互联网圈内,投资界、媒体火,而且出现了一个新现象,在传统行业非常火。而且在传统行业比互联网科技和媒体圈还火,这是中国互联网上的第一次。
中国互联网历史上所有的新概念,新名词的传播规律都是什么?都是投资圈、媒体圈和互联网圈、创业圈先火,火完了之后,然后才是传统行业有选择的跟进。也就是这个传播过去一直是这样一个路径,但是在O2O这个词火的时候,路径反过来了,传统行业这帮人比我们还热衷。而且很有意思的是在O2O之前,我去参加所有的互联网会议,很少见到传统行业的人来参加。
即便来参加,他们也说是来学习的。O2O这个词火了之后,发现很多传统行业的人来参加,而且他们也在大谈O2O,说O2O怎么着。而且很有意思的是,我们说到底什么是O2O,他给我解释半天,发现两个人说得还不太一样。
这就是2012年、2013年发生在中国一个非常奇葩的事情。那么到底是什么导致O2O这个词在中国这么火呢?在中国传统行业这么火呢?其实原因非常简单,2012年发生的事情,2012年中国的自有服装品牌都出现了大规模的整个全行业的库存积压。
服装行业的库存积压是非常恐怖的,基本上出不了就倒闭,因为服装这个行业是什么?是春天做夏天的衣服,夏天做秋天的衣服。
所以,库存积压意味着什么?是春天做完这批衣服之后,到夏天没卖出去,到夏天快过去的时候,发现我库存积压了。他没卖出去,钱就回不来,而且这些挤压的库存,夏装到明年夏天才能卖。
糟糕的是大家都是买流行时装的,明年夏天,去年的款式就没人买了,所以服装这个行业里面一旦出现库存积压,贬值速度是非常快的。它跟矿泉水、快消品不一样,积压一年不要紧,主要是仓库的成本,明年还能卖,服装明年就不能卖了。所以,基本上服装行业出现积压,就是倒闭前的信号。
那服装行业为什么在2012年出现库存积压呢?这个事要往前说,中国的服装品牌基本上都是在90年代成立的,在过去的这些年,他们活的太滋润了,他们活的方法太简单了。我给你讲一下做服装企业有多简单,就是跟他们比,咱们这个做O2O实在是太难了。
服装企业基本上就做几件事这个公司就能成,第一,在央视打广告。而且这个广告不需要非常巧妙的广告设计,不需要特别高端的广告市场人员。非常简单,比如说你能记住某些服装公司他们的广告差别吗?
你记不住,你是记不住的,他们打的是完全没有品位的,无差别广告,这是第一,这是他们过去的市场营销策略。 第二,扩张发展是开店,从一线城市开到二线城市,二线城市开到三线城市,三线城市开到四线城市,现在都开到我家镇上去了,总不能开到村上去吧。所以,市场渗透到头了。
但是变化出现了。第一,当新一代的90后成为消费主体的时候,90后的经济水平,他们的文化,他们的个人追求跟我们这一代,不是你们这一代,是我这一代的人不太一样了。我告诉你不太一样,不是不一样,是走到了完全相反的方向。
比如说在我初中的时候,我周围的同学如果买一件衣服的话,不敢自己买。就是几个同学比较好,大家买同样的衣服,以确保我是主流的。明白吧,确保我是主流的,所以能出现一种情况,就是一个里面会有一个款式的衣服,一个学校里面1/3的人在穿。这就是大家每个人不自信,这个经济发展,社会发展,文化发展不自信。
因为不自信,就有羊群效应,大家追求统一化。大家看90后,现在是什么情况呢?他的信息输入,经济情况,包括学校的教育,他们都有个性化,自主独立,他生怕跟别人一样,他觉得我要跟别人一样就太丢人了。所以,他们开始追求个性化,追求自己的标签,所以整个消费的追求走向走到了过去完全相反的方向去。
如果这个时候你的服装还打一个完全没有差别化的广告的话,他们的广告其实不管怎么打,他们就打一个意思,就是说我是一个大品牌。但糟糕的是,当大家足够个性化,足够追求自我的时候,大家不喜欢大品牌了。
大家都生怕自己穿一件衣服的时候在街上撞衫了,大家知道撞衫这个词吧。这个时候,你那个打广告的方法已经跟你的消费者完全相反了。第二,就是互联网的发展导致营销渠道、营销成本也发生了变化。消费者的注意力从电视里走出,看电视的时间越来越少,玩游戏,在网上看小说,在网上看视频。
所以,传播消费者消费的注意力的平台发生了变化。消费注意力发生了变化,你在央视打广告就不管用了,现在年轻人谁看央视。这个原因导致过去的营销平台不管用了,新媒体的出现,他们又没有及时学会新媒体营销怎么做。几个要素放在一起导致什么呢?导致2012年他们的路走到头了。
我只是举服装行业为例,那接着我告诉你们,在2012年中国的传统行业全都是这样子的。而现在2012年之后,我不知道你们有没有注意一个事情,就是互联网公司终于可以在A股上市了。在过去互联网圈里面,整个主流互联网根本看不起这些公司,在A股上市之后鸡犬升天。
比如说暴风影音,某企业,全都鸡犬升天,估值高的一塌糊涂。比如乐视,乐视上市的时候,整个互联网圈说绝对是一个骗局。原因非常简单,整个主流互联网没有人知道乐视的存在,上市之前,互联网圈都不知道乐视的存在。
所以,就不要说优酷、土豆、爱奇艺比,而乐视上市的市值竟然比优酷、土豆、爱奇艺还高。所以,整个主流互联网就说,A股股民太好骗了。是A股股民好骗吗?其实不是A股股民好骗。
在2013年左右的时候,当时还有一波科技股在美国上市,也有人觉得那个公司不咋地。怎么出现这种情况? 找资本市场那些投行的人来,花旗、高盛的人聊天,问为什么这些公司上市能拿这么多钱,人家还亏损,一直亏损。你们知道A股是非常非常贵的,离谱的,美股也是这个样子。
所以,你可以解释为A股股民中国股民不会炒股,不知道该值多少钱,所以乱定价乱炒股。美股是比较理性的,仍然出现了互联网公司上市之后估值高于我们认为的客观估值。所以,我当时就问了投行的人,我说怎么出现这种情况,估值怎么这么高呢?投行的人给了我一个答复,我认为这个答案是非常深刻的。他说你觉得估值高对不对?那我问你一个问题,你去看一下传统企业他们的增长评估。
比如说你看美国,某著名连锁餐饮品牌的增长率是多少你知道吗?2%,2%是什么意思?2%的意思就是说买这个公司的股票还不如把钱存银行拿利息,每年只涨2%。所以,这是整个传统行业出现的情况,大家不涨。整个传统行业都走到头了,当整个传统行业走到头的时候,还有很多人手上有钱没地方投,尤其是中国4万亿,这导致什么,导致资本市场钱非常的多。
资本市场有非常多的钱,但是传统行业又不涨,所以这地方就没地方去了。钱没有地方可去的时候怎么办?钱没有地方可去的时候,就是有个人跟他讲一个可能性,他都愿意去掏钱。因为传统行业是没有可能性了,是注定死亡,所以钱就不会去了。
钱可投资的标地变少了,比如说最近欧洲还出现另外一个事情。欧洲多个经济体出现了负利率,你们知道负利率吗?负利率你把钱存到银行里面,比如说今天存一万块钱,明年这个时间点你要给银行交300块钱,不是银行给你300块钱,是你要给银行交300块钱,这就是负利率。
大家知道负利率的举手,很多人都知道,你们自己体会。我把钱放在你这里,你可以去干任何事,我还要给你钱。你想一想。但是,问题是什么?为什么会出现负利率。就是你把钱存到银行,银行放贷都放不出去,没人贷款。
因为大家发现贷钱干嘛呢?贷完了之后每年增长2%,我就不敢贷款了。所以,钱都贷不出去,而且不止银行负利率。今年还发生了企业债务负利率,银行现在是很安全的,起码不是赔了。企业债务负利率了,你说我们美团点评发一个企业债。
发10亿人民币的企业债,发了企业债过一段时间我把钱还给你,就像我借你的钱而已,但是这笔钱是负利率的。就是你借美团点评一万块钱,一年之后你要再给我三百块钱,这就是负利率。
我跟你们讲,你们如果之前没有了解过负利率,没有认真体会过负利率的,我建议你们回去有时间认真体会一下负利率意味着一个什么样的事件。
因为这样的原因导致什么呢?导致整个互联网在A股被炒上天了。某企业的老板跟我说他完全没有想到他能上市,他感觉这家公司都快倒闭了,他在A股上市是700亿人民币,对应100亿美金。
这是中国2012年、2013年发生的事情,整个中国传统经济走到2012年、2013年的时候,掉了一个非常深的坑。其实从那之后,会出现互联网的泡沫,在2014年、2015年出现了非常大的互联网泡沫,原因非常简单。
就是当整个传统经济都不涨的时候,钱没有地方可去,所以他们就开始投互联网,大家不懂市场,大家都不懂,网民、投资人都不懂互联网市场。因为钱没有地方可去,这时候看互联网公司都做得很好,就投资互联网。一开始在二级市场买股票,就在A股买股票。
后来发现在A股买股票,股票没啥买,就不去A股买了,咱们去买没上市公司的股票。所以,他们组基金,人民币组基金买没上市公司的股票。没上市公司的股票过了一段价格也搞上去了,公司融资是天使ABCDE轮,然后一直往下,最后上市。
他们最开始买上市公司的股票,公司很快涨上去了。所以他们去买前面一轮,因为上市之后,可以涨十倍、二十倍,买前面一轮就买F轮、G轮、E轮的,买即将上市的。过一段时间这个也涨上去了,那么多人买D轮的,过几天D轮也涨上去了。然后说我们就买C轮的,买B轮的,买A轮的,最后就天使涨上去了。
所以,就会出现一个公司还什么都没有,刚起一个团队,估值就2亿美金了。光一个团队刚开始就2亿美金了。
所以这是整个中国经济走到2012-2016年走到这个周期里,大家终于从最开始的开始寻找出路,到最后这四年里最后接受了说我们经济要走L型走势。所以这个时间点大家对O2O这么热衷、这么向往很像什么?
告诉你们,历史上出现过这种情况,只不过大家可能没有认识到这个情况,就是我们出现这种情况,大家对O2O这么热衷,对新概念这么热衷,这个情况在人类历史上是出现过的,什么时候呢?在中国历史上出现过,就是春秋末期,大家知道中国历史上非常重要的一段是春秋战国,春秋末期,中国有一个叫百家争鸣、百花齐放,什么孔子、老子、墨子、韩非子都是那个时间出现的,出现了很多流派理论,什么儒家、法家、道家、墨家,出现很多流派,每个流派都提出自己的主张,认为这个世界向何处去,那时候出现什么情况?大家认为世界末日了,过去的路都走不通了,提出这个世界要向哪里走的主张。
所以在2012-2016年这个过程中,就是中国经济,其实准确来说是世界经济在过去的路走不通了,大家纷纷也要去求中国经济和世界经济要向哪里走的过程,就是这样一个过程。在这个时间点,O2O和互联网思维被提出来,认为是中国经济的出路。所以这是中国经济+互联网。
互联网从大概90年代末进入中国到现在20年左右,过去的20年是互联网的黄金时代,在过去的20年里的中国只有三个行业值得去从业的,互联网、金融、房地产,其他行业都是入错行。所以在过去的20年整个中国互联网飞速发展,所以现在整个中国互联网加起来市值大概有1万亿,所以从零起步,大概20年时间,发展速度非常快。尤其到2010年左右移动互联网普及的时候,又一波新的浪潮,出现了很多新的公司。
但是走到2015年到2016年,整个互联网和移动互联网出现了新的症状,新的情况,新的情况是什么呢?第一,从互联网到移动互联网的转型基本完成了。移动互联网的驱动力是智能手机,也就是智能手机用户量不怎么增加了,原因非常简单,过去没手机的都有了,有手机的用户上一代都换成智能手机了,连我妈哪儿也不去,不工作,只跟家哄孩子,都搞一个手机,没有人没有智能手机了,所以这个市场红利就完了。
大家看到小米今年不断下调它的销售目标,就是因为用户已经有智能手机了,用户换手机的意愿下降了。事实上整个移动互联网的体量就是几个数乘起来的,一是手机数,二是手机上的APP数,三是每个APP的使用时长,就这几个数乘出来的。
所以最大的第一个数手机数没了,停了,这是第一,手机数增长停滞。第二,我们观察到了一种非常可怕的现象,用户在手机上,过去一段时间里是不断地装APP,现在在不断地删APP。你们可以回忆一下你们过去有没有删过什么APP,或者你换下一个手机的时候只装了几个。
我们给非常牛逼的投资人做了非常广泛的调研,调研之后说只有11个APP能稳定在留在消费者手机上,只有11个APP。这意味着什么?意味着大量的APP没了,事实上我们观察今年Q3 Questmobile出的数据看,不少APP的量都在跌。当然还有很多在涨,涨的主要是体量大的,体量小的在减,这件事情很恐怖的。
所以最近一段时间大家看风投都不投钱了,因为没有新兴公司出来能拿到钱。还有一个非常恐怖的,在互联网时代,因为它是浏览器模式使用网站,所以用浏览器打开一个网站的时候,是从一个网站跳转到另外一个网站的门槛是非常低的,很多时候你都不知道你跳到另外一个网站,随便一点链接就跳过去了,这是其一。
其二,有搜索引擎这么奇葩的东西,可以把用户的流量分发到各个网站上去,但是到了移动互联网时代里面,你想从一个APP跳到另外一个APP,门槛是非常高的,大量的APP之间是不支持跳转的。因为不支持跳转,导致用户都被留在一个APP上去了,因为没有这种搜索引擎的分布式、去中心化的流量分发渠道,现在在移动互联网上的流量分发渠道,APP你要不下载怎么办?
只有两个途径,一是买电子市场排名,二是买手机厂商预装。只有这两个选择,这两个渠道能推的量非常非常少,所以马太效应非常强。
所以我们观察美国互联网再观察中国互联网,两个国家的互联网出现了同一种情况,过去这些年互联网整个行业的市值在快速上升,但是我们来看这个市值分布的话有一个非常恐怖的现象,美国互联网的市值主体都被三大互联网公司占了,其他公司都是很小很小的,三大互联网公司就是facebook、亚马逊、Google,除了他们之外,其他互联网公司很小,小两个数量级,中国也这样,都变成腾讯和阿里的了。
还有一个事情,过去手机厂商因为业务快速增长了,所以商户对利润、毛利空间也比较大,对利润追求也非常强烈,他们不涨的时候就要赚钱,赚钱怎么赚呢?因为消费者买了手机,手机就那么贵,他赚钱的方式就是向预装和电子市场要做推广的人收费,而且每年涨得非常厉害。
我们估测2017年预装费和电子市场费用会比2016年涨30%,这些要素加在一起,对移动互联网公司来说是非常恐怖的,第一,手机数不涨了,第二,消费者的卸载,第三,推广费用涨30%。所以整个中国移动互联网在2016年我认为就是一个分水岭,未来中国的移动互联网,明年移动互联网会非常惨烈,很多你们想象不到的公司会死掉。当然了,我们美团点评应该会更强。
我绕了这么远的路讲全球经济、政治,中国的经济,传统行业和互联网、移动互联网,其实本质上都是同一件事,我们如果按照企业发展三段论来看的话,你们听说过企业发展三段论吗?企业发展是三个阶段,是市场驱动发展、领导力驱动发展和创新驱动发展。
市场驱动发展是什么意思呢?就是市场本身在快速增长,所以企业变得大了。领导力发展就是我们这个企业通过管理、组织结构这些事情做得很好,所以我们在市场上能够抢到更多市场份额,创新驱动发展是说原先的市场不一样了,我们开创新业务,开创新服务,我们能通过创新提供更低成本的服务,更高的效率,所以如果以这三段论来分析全球、中国的互联网的话,全球经济、中国经济和互联网经济都是同一个问题就是市场驱动的发展结束了。
市场驱动的发展有另外一个词叫红利,红利来自外部,结束了。我讲一下这个红利是什么红利,全球经济体在过去这些年的红利就是全球化,因为全球化让整个成本降低,效率提升,因为全球化让全球的分工合作更精密、更复杂,导致效率上升,这是第一个。第二个是科技,准确来说就是互联网与电脑,信息科技的发展把整个全球的效能大幅上升。
这两个要素是整个全球经济的主要增长引擎,但糟糕的是,从2012年到现在为止,这两个引擎熄火了,科技已经很久没有突破了,如果科技在未来的十年里没有突破,未来的二十年就一定会有战争。
刚才我们提到的Peter Thiel,在二零零几年的时候就说到了一句非常经典的定义,他应该对世界的发展花了很多时间思考的,他就说我们的科技很久没有突破了,我们要出问题了。现在来看的话,在生物科技和新能源以及人工智能这三个方向里面,大家看起来有苗头,但是还没有形成真正的可以产业化的突破,这是全球经济。
中国经济在过去一段时间市场红利是什么呢?第一是人口红利,就是人口成本低,人口基数大,因为这样的原因,我们可以在全球化的浪潮里面成为一个生产工厂,所以出口是我们第一大增长驱动力。第二是房地产,第三是消费,因为经济增长,消费就必然形成新的驱动力。
糟糕的是,这三个驱动力都没了,因为我们的房地产老涨,出口的红利没了,人口红利没了,我们现在人口老龄化非常严重,人口红利没了。我们的劳动力在飞快地减少。
房地产成为最后一个大家都知道只要它涨就会伤害整个国家的未来,不让它涨经济就停摆,为什么房地产老涨的原因就在这儿,涨了大家很难接受就在这儿,这是最后一步,这个红利已经明显消耗光了,现在也在过度消耗,所以国家压力很大。
互联网也是一样,过去这些年,全都扩网民增长,靠CPU速度变快,互联网的第一大红利是网民增长,第二大增长是摩尔定律,摩尔定律是说美国18个月,CPU的速度上升一倍,就靠这个涨。现在呢?网民增长到头了,所以市场红利全都结束了,红利期结束。
所以这是整个全球经济、中国经济和互联网经济面临的问题。所以在面临这些问题的时候,如果按照企业发展三段论的话,应该从市场驱动切换到领导力驱动和创新驱动,如果看领导力驱动和创新驱动这两个解药的话,我们再去看全球经济、中国和互联网经济,我们发现在领导力创新、领导力驱动和创新驱动这两个方案里面,欧洲都已经用过了,欧洲他们已经非常发达了,所以领导力驱动这件事情,他们的管理科学已经非常发达了,已经没了,创新这个也没了,高端制造也没人家发达,所以欧洲是无解了。
美国还有几年,因为美国没有把它自己的牌拿过来,所以这一波,美国川普上台,就是要改变他的经济政策,把过去保留的牌打出去。所以美国应该问题不太大,欧洲注定要完蛋了,你们如果心怀梦想打算去欧洲旅游的话尽早去,晚了可能去了就有生命安全问题了,相信我,绝对是这样的。现在就已经有了,巴黎已经是一个很危险的城市了,今年夏天有一个大牌模特去巴黎五星级酒店,不是像香格里拉这种普遍的五星级酒店,是那种不对外开放的五星级酒店,这个酒店不对外开放的,只有社会名流才能进去的,没有人介绍不能进去住,这种酒店,在酒店房间里被抢劫了。
所以巴黎已经变得如此不安定,这是巴黎。所以欧洲基本上注定了已经无解了,中国经济还有解,我们中国经济还有解,中国经济还有解在哪里呢?其实我党还是有高人的,其实今年人民日报的一篇社论说“供给侧改革”,谁是供给侧?整个产业都是两部分,一部分是需求侧,一部分是供给侧,需求侧就是消费者和市场,供给侧就是企业和供应商,就是商家。
所以供给侧改革的意思是说过去你能靠消费者增长的路已经走到头了,你们如果自己不变的话你们就死了,他告诉企业说你不变你就死了,产业不变你就死了,需要你们自己变,做哪些变化呢?效率提升,成本降低,创新业务,提升用户体验。这是我党给整个国家经济开出的药方,这个药方从我个人角度看是非常牛逼的。
经历了过去这一段时间各种试错之后给了一个终极解决药方,据说给这个药方的人是刘鹤(音),这是我党给中国经济开出的药方。
我不知道中国的企业到现在为止对供给侧改革有多深的认知,但从我的角度看,这基本是中国经济发展要走出这几个困境里面的唯一解药。我再继续讲一下供给侧改革是什么意思,到底怎么做供给侧改革。你们记住供给侧改革,什么叫供给侧改革,我说另外一件事。
我在2013年的时候做了一个事,美国科技界或者互联网圈的资本市场、科技业和互联网信息产业,美国的上市公司,我把它拉了一个名单,中国也拉一个名单,事实上中国从总体上来说发展是跟着美国走的,因为美国可能是先遇到了,很多创新技术先到了,所以我当时看说有哪些产业在美国已经产生了很牛逼的公司在中国还没被真正做起来,而且这个产业将来如果时机具备的话也会在中国是很牛逼的公司。
这个方法论非常简单,我就把美国拉一个名单,把中国拉一个名单,来对比,我这个对比完了之后发现一个让我非常震惊的事,美国的互联网公司,很牛逼的比如facebook、Google、亚马逊,都是非常牛逼的,但是美国上市的科技公司里还有另外一派,也非常牛逼,只不过是这一派没有像互联网公司这种曝光多,名气大。
但是这一派其实都很挣钱,比如说salesforce,比如说workday(音),他们基本占据科技业的另外一半,在科技业的一半是to C的公司,他们占了一半的市值,在2012、2013年的时候,to B的这些公司占了另外一半市值,比如说Oracle,他们占了另外一半市值。所以其实还有很多很牛逼的公司,但是我们把这个来看中国的话发现中国to C的公司都很牛逼,最大的是阿里,然后是腾讯、百度,to B的公司居然找不到,基本上找不到,就是说有活着的,但是活得很惨。
所以我就很纳闷,为什么中国这些to B的企业活这么惨呢?为什么美国能产生这么大的to B的企业中国产生不了呢?我就很纳闷,所以我就找了一些我认为比较有真知灼见的人交流,其中有一个人还是比较牛逼的,给了我一个答案,我认为这个答案是比较真实的,他说你看这是美国的to B科技企业做出来的,都是给企业或者给商家提供解决方案的。
我刚才说的salesforce是销售团队管理解决方案,workday是HR解决方案,都是给企业和商家提供解决方案的。为什么这些提供解决方案的公司在美国活得很好,在中国活得不好呢?原因非常简单就是美国这个国家商业周期非常长,因为商业周期长,所以任何一个企业所有能用来竞争和发展的东西基本上都用光了,他们的发展出现瓶颈了,当他们出现瓶颈的时候就开始搞内部提高效率,降低成本,创新服务。
而他们要搞内部提高效率、降低成本、创新服务的时候,他们没有这些技术支持做不了,所以说白了就是美国的企业在过去这些年率先遇到了市场红利枯竭的状态,因为遇到市场红利枯竭,它就要寻求自己的效率成本和创新,它要寻求自身的效率成本和创新的时候就对各种新式的能提高效率降低成本的各种工具开始产生兴趣。
而过去中国这些年是什么情况呢?傻逼经营一个企业都能赚钱,这么说好像我们比傻逼还不如,我们还亏钱呢,我们是战略性亏损。我这么说,你们可能说我言过其实,但中国过去这些年实在是赚钱太容易了,当然了,大部分人存在的问题是不具备可能知道这个事情很容易赚钱的认知或者不具备进入这个行业的资本,其实中国过去很多行业是极其赚钱的,非常多。
我给你讲几个赚钱多的例子,因为这样的原因导致什么呢?大家说我这个企业搞得很好,发展很好,赚钱很好,我为什么要冒风险去用你新给我提供的产品呢?我为什么要冒险使用一个salesforce呢?salesforce是一个很难用的产品,虽然这个公司非常非常值钱,但是是一个非常非常难用的产品,而且非常非常贵。
所以我们为什么要冒这个险呢?没必要,因为企业发展很好。所以这是根本原因,也就是说因为过去这些年整个中国市场、中国企业的发展特别容易,靠市场红利驱动就能发展,就能赚钱,所以他们对于新工具、新方法的采用意愿特别特别低,所以这时候有人说我给你们公司做一个工具你要不要买,他根本没有兴趣的。
所以走到今天,我认为这个事情发生变化了,所有的企业,所有的商家的经营因为遇到障碍了,所以当它的销售额不涨、利润不涨的时候它就要想办法提高效率,创新服务,想法降低成本,它自己没有办法。
最近一段时间里面,我的判断是下一波中国互联网如果想回暖的话,一个非常重要的方向是供应链和to B行业的创新,是他们驱动的。所以这是供给侧,这是回到我说他们过去存在的问题以及可能有的解决方案,所以我们来看供给侧,如果要做改革的话,可能有哪些变化,有哪些变化能实现他们的创新,实现效率成本改变。
一、管理。其实我们中国企业的管理水平是非常非常差的,你们难以想象。我原来也挺自卑的,觉得我们互联网企业,因为发展速度太快了,管理很差,而且很多传统企业的HR,那些大牌公司的HR,一问我们互联网企业的情况都面露鄙夷之态,你们互联网企业太糟糕了。所以我内心一直对于我们互联网企业的管理包括美团点评的管理非常自卑,但是过去的几年,我对这个问题的看法有一个极大的变化。
二、战略差。跟很多传统企业的老板交流,问他们说你们公司战略是什么,大概有一半回答这个问题很明显是现场随口讲的,有90%的回答出的那个战略,那句话的陈述方式就明显是战略的陈述方式,有90%的。在剩下的10%里面,那个战略不是一个可行战略,中国企业的战略能力太差了。
三、营销太差,都是无差别营销,都是效率极低的营销。
四、经营水平太差。帐算不清,我们这个行业应该见很多餐饮商家,你们认为你们服务的这些餐饮商家里有几个能够把他的帐算清的?我认为在餐饮行业里能够把帐算清楚的商家不超过1%,很多商家莫名其妙的倒闭了,而且看起来很牛逼的品牌,你跟他聊聊,他连帐都算不清,经营水平太差了。
五、技术理解能力、技术应用太差了。过去这些商家根本就没有科技意识,为什么到互联网来的时候,中国的电商把中国的零售全部打惨了,美国虽然零售业压力很大,但是美国的沃尔玛和亚马逊打了很多年,原因非常简单,沃尔玛这家企业,美国的传统企业技术实力是非常强的。
我讲一个例子你们就知道了,亚马逊大家现在公认是一个科技企业,亚马逊的第一个CTO是沃尔玛的CIO,也就是贝索斯作为一个横跨科技业与互联网的人,他在成立亚马逊的时候第一想到的人不是去微软招人,也不是去雅虎招人,第一想到的是去沃尔玛招人,可见沃尔玛的技术有多强。沃尔玛的技术有多强我讲一个例子你们就知道了,沃尔玛这家公司是有自己的卫星的,觉得技术够强了吧。
所以在美国,任何行业都是科技业,开超市的这么一个公司人家都做科技,也是一个科技公司,这就是美国和中国的差别,中国有渠道公司,有营销公司,有零售公司,有培训公司,这些公司渠道公司就是渠道公司,零售公司就是零售公司,销售公司就是销售公司,营销公司就是营销公司,在美国所有公司都是科技公司。所以中国对于科技的应用太差了。
六、供应链产业的结构太差了。供应链产业结构是什么呢?比如说中国,任何一个餐厅,他从哪儿进货,没有专业的供应商,在欧美都是有专业公司的,所以他们的效率极高。
这些都是我们整个供给侧现在存在的巨大问题。面对这些供给侧存在的巨大问题,跟我们有什么关系呢?关系巨大。因为其实从我刚才讲的这些要素里看到,从我们刚才讲的要素里看到,我们习大大提出要搞供给侧改革,我们的商家,我们所面临的商家本质上就是供给侧,但是问题在于他们是否有可能自我革命,自我提升呢?不可能,这是不可能的。
所以对于我们来说,我们是有希望通过我们的努力来帮助我们整个产业实现这次供给侧改革的。而这次供给侧改革一个非常重要的驱动力就是让整个中国的产业供给侧实现互联网化、数据化,因为实现互联网化、数据化,在这基础上提供更多的解决方案,通过这些解决方案实现让整个我们产业的供给侧商家经营再上一个台阶,通过他们的效率提升、成本改善、服务创新,让我们的消费者享受更好的服务,推动整个产业发展。
所以,大家不要格局太低,把我们做的事情理解为我们这个公司要怎样,我们要从产业角度出发来看我们这个产业要向哪里去。我有一个判断,我认为整个中国的餐饮行业的成本和效率有25%左右的改善空间,这是一个非常恐怖的空间,因为大家知道它的净利润也没多少,我的判断根据我过去一段时间对整个产业的了解和经营情况,各种经营如果改进,我的判断是有25%的改善空间。
而这25%左右的改善空间,我们等它来是不可能的,必须我们来驱动它,所以这是我们整个美团点评这家公司在整个中国服务业里面,在当前的国际国内经济形势下我们所承担的使命,我们要通过互联网和科技改造,为整个中国服务业的供给侧改革这次升级提供驱动力,推动整个中国的服务业率先完成供给侧改革,完成习大大交给我们的工作。这是我的整个的分享的上半场。
二、在整个服务产业美团点评的角色
国际社会、中国到互联网经济大环境,以及在这个经济大环境上,我们这家公司所要承担使命这个大的课题交流好了。回归到我们要对国家,要对社会承担使命,承担责任,但是我们自己也要生存发展。回到自己的生存发展上去,以及要回到我们的餐饮,餐饮平台。我刚才讲的不光是餐饮,而是整个服务业,回到我们餐饮的方向来考虑我们的事情。
任何一家公司它其实都是处在一个产业里面的,而任何一个产业是都由好多个环节构成的。很少会有一家公司说这个产业每个环节都是我的,没有任何一个这样的公司。所以,它都是产业当中的一环或者多环。所以,在美团点评发展的过程中,在早年的美团,我以前喜欢思考这个问题,后来就思考的有点少了。我一直在想说,我们所做的业务,我们在整个产业里面承担的是一个什么样的角色,我们是一个什么样的角色存在,这个角色存在了我们该做哪些事情,哪些事情交给别人去做。
我这个比方是什么呢?我认为美团点评这家公司,在过去是一家运输公司。为什么说是运输公司呢?其实不管我们做的业务怎么样,不管是我们的信息、消费评价、团购、优惠券这些东西,包括外卖,他们其实是做什么事?就是把消费者带到商家去,把商家生产的东西带到消费者去,对吧?所以,其实我们就是一家运输公司。我们把自己看成一个运输公司的话,我思考是说作为一个运输公司,怎么样让我们这家运输公司经营的好,效率够高,以及我们作为一个运输公司,怎么看待我们这家企业所在的产业里的生存境况,产业阶段是什么样子的。
点评2003年成立的,美团是2010年成立的,点评已经13年,美团是6年,加起来19年。这两家公司都是运输型公司,然后把它变成一家运输公司了,就相当于中国南车和中国北车合并了,成为中国中车。知道中国中车吧?合并了成为一家公司了。
这家仍然是一个运输公司,对于运输公司来说,什么事情更重要,怎么提高我们运输公司的效率?事实上对运输公司来说,最重要的就是路。当年秦始皇一统中国的时候,大家对秦始皇的评价就说,此人很残暴,杀了很多人,但是对于我们中华民族是有巨大贡献的,因为他实现了车同轨,书同文。
车同轨是什么呢?就是我们全中国的车道是同样的宽度水平,尤其是什么呢?是车轴是同样的宽。你想象火车,如果这个车轨和车轴设计标准不一样的话,是跑不了的。那只能在自己的标准造一个,另外一个是跑不了的。所以,秦始皇实际上是(制定了)车同轨。
书同文就是说我们整个国家运用的文字,因为都用同一种文字,我们才能沟通,才能教育,才能交流,才能统治,才能交易。还有一件事是统一度量衡,统一货币、度量衡。
所以这几件事情是对于一个民族是非常非常重要的,对于这个国家非常重要。从人类历史上来看,中国其实是一个很奇葩的存在,如果看人类历史的话。人类历史上除非这个国家是一个地理上完全隔离的独立单元,比如说像澳大利亚、日本这样的独立单元,或者是英国。
大部分的大陆性国家如果没有天然防御的话,基本上是很难保持长期的文化独立的,长期的文化悠长的。基本上是被征服来,征服去,大家打来打去,因为每一个王朝都有它衰落的时候。
所以,比如说欧洲今天面临的最大问题是什么?就是整个欧洲不统一,所以分裂成很多个经济体,每个经济体的战斗力都不够,市场纵深又不够。但是欧洲为什么没形成统一的国家呢?就是他们的语言、文化不一样,货币不一样,没实现车同轨、书同文、统一度量衡的事。英国是英镑,英国是英尺,到别的国家就用的不是这个东西了。
因为这样的原因导致国家要想统一就非常难,秦始皇树立了这个标准之后,让我们整个这个民族长期是一个稳定的,比较整体的国家。虽然也分裂过,也战争过,但长期整个是独立统一王朝,这个时间是更长的,这是秦始皇的贡献。其实这个贡献到现在为止,我们互联网是最大的受益方。
因为互联网这个东西,中国现在是全球第二大互联网强国。比欧洲还强,原因其实特别的简单,关键是技术差别吗?不是,是市场够大。我们是最大的市场,美国那是因为文化强大,语言通用,所以他们做任何产品在世界都赢。我们自己市场够大,我们就能有多大的公司,你看我们台湾同胞、香港同胞、澳门同胞,我们新加坡同族,同样黄种人他们比我们差吗?不是,他们经济还比较我们发达,就是市场太小了。
所以,导致他们做不了大公司来。因为市场够大,你的研发人员成本才能摊销掉,否则就摊销不掉。以我们外卖为例,我们外卖的研发成本合到每一单几毛钱,你想想如果我们只在一个省做的话,合到每个单几块钱,那还能做吗?没办法做了,所以这是核心。我们市场够大,感谢秦始皇,谢谢他。
又回到我们餐饮行业的话,我们发现我们餐饮行业的信息高速公路非常差,有多差呢?第一,有很多商家是没有IT系统的,很多仍然还没有。第二,有IT,但是IT餐饮软件的集中度非常差,就是有无数家莫名其妙的公司提供的服务。第三,他们标准不统一。第四,很多是没联网的,没有互联网化。第五,很多数据格式有问题,没有实现大型推广。第六,没有移动互联网化。
这个问题这么多,我们是最大的受害者,原因比较简单,如果这些东西都做好的话,我们的整个经营效率、经营成本,我们的服务创新都有非常大的空间。但是,就因为没有这些东西,我们做不了。我举一个案例,让你们理解这有多重要。咱们刚开始做团购的时候,有一段时间我们说团购这个服务很好,因为加点折扣,你给商家引流,给消费者带来优惠。
所以,消费者、商家很容易接受。但是,我们发现团购的使用性是不太便利的。比如团个电影票,你在网上团完了,在哪个地方,去了店里在排队。排完队了换一张票出来,然后再进去看电影,成本太高了,体验很差。
所以,我们当时想说,我们是否能让看电影这件事情体验变得更好,我们讨论来讨论去,我们团购完券之后,难道不应该直接把这个座直接选了吗?哪个场次,哪个座不是应该直接选了吗?这样的话,去了之后,比如说他选完了之后,在手机上生成一个二维码,到他进场的时候,他不用拿票。拿一个扫描枪,扫二维码直接进场,所以这样消费者的成本降低很多。
电影院的经营效率也提升了很多,对吧?我说我们应该干这个事。因为你买完电影票的团购券之后,你要看哪场还不确定,有没有座位你也不确定,成本很高。 所以,我们当时就说,这样我们应该做选座这个业务。做选座存在一个问题大家都知道是什么?电影院里面是有选座的,前台它就有选座。如果要提供线上能选座的话,就需要线上和电影院系统直接对接起来。
每一个电影院对接起来,所以我们当时想这个成本会不会很高,我们就调研了一下。调研的结果是非常让人幸福的一个结果。整个中国电影行业的售票管理系统,如果没记错的话,只有6家。而且,其中三家垄断了90%的份额。也就是说我们要做一个线上选座系统,只要跟这6家系统对接,去电影院谈,你愿不愿意到线上选座,电影院说愿意,可能一天时间就把这个事情部署完了。
所以,中国几千家电影院,我们一年时间全搞了。搞完之后带来的效果是什么呢?我告诉你带来的效果,中国电影过去几年经营快速发展,快速发展有一个重要的原因是什么?用户的体验改善。 体验改善成什么样呢?比如说像我,我在有选座这个业务之前,我是很少去电影院看电影的。
因为去电影院看电影,对我来说时间成本太高了,我不知道你们有没有算过,去电影院看电影的时间成本。以北京这个城市为例,首先我时间很宝贵,我不能随便去看一个很差的电影。我最起码要去看一个比较好的电影,好的电影都很多人排队。
所以,就要提前去买票,买完票之后,基本上北京电影院还非常远,场次怎么排不知道。买完票以后,因为前面可能都卖光了,现在去了可能买两个小时之后的,这个之间也没地方去,就坐在那儿打游戏。看完再回家,前后花的时间,我算过,要四个小时。如果看一个半小时的电影,前后花的时间是四个小时。
这还没包括什么?这还没包括你约的女生能不能恰好约上。没约上怎么办?那又浪费时间,你们能保证每次都约上吗?约三次,能出来一次就不错了。所以,成本就更高了,约三次,出来一次,4乘以3,变成12小时看一场电影。所以,就很少看电影。
但自从有了猫眼电影之后,我的人生发生了改变。非常简单,我用了猫眼电影之后,真是发生了改变。首先我们非常忙,基本上很难从我的日常生活里面找到连续四个小时的空白时间。
所以,有了猫眼电影非常简单了,比如说我跟飞侨他们开会。可能觉得这个会需要开3个小时,没想到一个小时搞定了,恰好给我留下一点时间。我在这个时候打开手机看一下,有哪个现在在上映的,还不错的电影,这是第一,我想看的。
第二,我看电影临近的场次,附近的还稍微近点的电影院临近的场次是哪一场。
第三,看有没有座位。然后我看一下还有多少时间,这些都确定完了之后,我下单,买票、选座。然后,我算一下我开车过去的时间,算完时间之后,干完活,开车过去,进去看完就回来了。基本上说一个半小时的电影,这个搞好之后,我花的时间大概两小时。
所以,我的效率大幅上升了。我自从有了这个之后,我跟你讲,我看电影什么样子的?晚上九点半开完会之后,我们在望京,我看十点钟的时候,在大望路的电影院有一场什么电影,我可以下了班开车过去。
因为晚上九点半北京不塞车了,半个小时开到大望路完全没问题,我下单过去看完电影之后,12点开车回家,我可以这么干。所以,因为这样的原因导致消费的需求会激发出来,所以整个行业发展速度非常快。
在2014年那一年,在整个电影选座市场发展最快的时间点,你们知道到底有多快吗?就是在一年时间里面,整个电影市场从20%的票是在网上卖的,在一年时间变成60%多的票是在网上卖,就一年的时间。
从20%多的票在网上卖变成了60%多在网上卖了,是非常恐怖的一个数。这就是当商家端系统实现了标准化,它集中度够高,实现了互联网化之后,对整个产业的推动。
所以,我们以这个回头来看我们餐饮行业的话,就会发现餐饮行业的IT化水平如此之低,是我们整个行业,不管是它们,还是我们这样运输的公司经营效率、成本控制以及产品创新的主要瓶颈。这个瓶颈我们不是今天认识到的,其实我们从开始做的那天就认识到有这个问题。
但是我们过去对这件事的想法是这样的,我们作为一家运输公司,这个是市场化的运输公司,我们还是要做自己擅长的事。修路这个事情,我们以为过一段时间修路这个事情会有人解决的,市场会解决这个问题,市场参与的从业者会想办法解决这个问题。因为我们作为应用方,我们有需求,有需求就会有人来解决这个需求。
打个比方,淘宝他们开始做之前,中国的物流行业是没什么发展的。淘宝也不觉得我该去做物流,我把我的交易做好之后,一定有交易需求,所以会发展出物流公司,物流公司会把这个事做好。所以,他们做他们的,我们做我们的,我们每家公司做好自己的事就行了,这是我们原先的逻辑。
所以,走到今天,大家都知道四通一达都很值钱的,圆通有千亿人民币的市值,中通在美国上市也有一百个亿美元的市值,都蛮值钱的。所以,这是我们原先的想法,2010年、2011年的时候我们就是这么想的。
但是随着时间推移,我们发现就是商家IT化这个信息高速公路的进展速度低于我们的预期,所以我们自己就有点着急。我们着急到底是什么原因导致低于预期的呢?我们就去做了调研,发现一个情况是总体上这些餐饮软件厂商,他们一般来说都是什么情况?
一般都是在1999年、2000年左右成立的,经营到今天也经营了十几年。而因为这个行业过去有一段时间的生存状况并不是这么好,我刚才讲了,商家对于软件,对于IT服务,他付费意愿不强。所以,因为这样的原因,因为没有付费意愿,导致这些餐饮软件厂商收费能力就差。
因为收费能力差,所以它服务提升业务改善的能力就差。改善能力差对应的带来的是什么?商家对他们的失望,付费意愿更差。所以,导致这个市场就变成一个很不好的市场,这个市场餐饮软件提供厂商做得不好,商家的付费意愿差,导致这个餐饮软件又不赚钱。商家对餐饮软件不满意,换来换去,就是这个情况。
所以,我们刚才说既然是这样的情况的话,我们是不是因为这些餐饮软件厂商没钱,如果有钱他们雇更好的工程师,能战略性亏损,把他们的服务提升,这个事情是不是就改善了。因为这样的原因,美团和点评同时做了同样件事,就是投资。我们出钱,支持行业发展。
今天美团、点评合并完了之后,把两家投资的餐饮软件相关厂商盘一遍,十几家。我们投了十几家公司,所以我们投完之后,这样你们应该没问题了吧,你们应该能发展了吧。又过了一段时间,之后发现还是很大问题。
我们就很痛苦,到底是什么原因呢?他说要跟你们接,要跟你们互联网这些东西,我们不能全做了,很多事你们已经做好了,要接的话,你们得有标准接口,我们才能接。没事,也对,所以我们又做了一件事,我们做了一个标准化接口。美团也做了,点评也做了,做个标准化接口给他们接。
做完了之后就发现,这样应该进展不错吧,后来发现做得还是不好。所以,这次是为什么?原因其实也不复杂。就是说过去的餐饮软件厂商,因为2000年才起步,他们虽然是个技术公司,但是他们的技术还停留在软件技术上,是上一代的软件技术,都是CS。但是今天这个已经是落伍的技术了,这是第一。
第二,上一代大家都是windows架构的,但今天这也落伍了,今天用的应该是BS架构的,应该是用安卓这个系统。但是他们过去的开发,整个研发体系都不是这个体系的,所以这带来的问题是什么呢?带来的是说他们在互联网化新的科技应用上,发展还没跟上。
所以,包括要做互联网这个对接,我们的订单导过去他们就宕了,然后不稳定。原因非常简单,因为他们没做互联网,互联网接口不太一样。所以发展速度仍然很慢。
当然这个时候,美团点评也合并了,所以合并之后,其实导致我们对这件事的看法也发生了一些变化。合并之前,我们认为我们是产业当中其中一个参与者,我们在我们做的环节还在激烈竞争,我们现在要谋求在我们做的这个环节里胜出。
合并之后,我们的位置发生了变化,因为合并之后我们发现在整个餐饮方向上我们基本上代表了餐饮行业里的互联网化,这一个角色基本上只有我们了。基本上糯米也不太靠谱,所以这个行业只有我们自己了。所以我们决策发生变化,我们从餐饮行业里互联网化的其中一个从业者变成了餐饮行业里互联网化的主要的带领者。所以,当我们的角色发生变化的时候,我们对行业的使命,我们的责任,以及我们的影响发生了变化。
所以,在这个时候,我认为我们不能在过去的状态,过去我们等市场,我们有限服务,我们有限支持,我们认为不能走这条路。这条路看起来,在这个方向的迭代里面,速度还很缓慢。所以,我们认为,我们要走更激进的路,更激进的路是什么呢?就是我们这次要调动所有我们能调动的资源,调动我们所有能使用的能想到的方法,从所有的角度来推动这个产业的发展。
比如说,过去我们提供的开放平台接口结束了。现在我们要把接口做得更好,不仅要做得更好,我们要搞一块开放平台运营。这些运营人员不仅自己主动,要主动去寻找一些愿意跟我们合作的厂商,发掘这些愿意跟我们合作的厂商。如果他们愿意跟我们合作,但是跟我们对接的过程中仍然有问题,我们还要给他们提供开发培训、技术支持培训,提供更好的开发环境,来支持他们更优秀的来干这个事情,这是第一。
第二,我们过去觉得很多厂商投了钱,觉得他们能迭代出来,后来发现其实不行。但是我们仍然还干这个事,但我们的策略不一样了。我们选择一些对互联网适应能力更强的,我们投入更多的资源,有倾斜的来支持。
并不是像过去,投每个企业钱,这次我们认为不行,只是投钱不管用。我们要有倾斜的,可能投入更多的资源,就大力扶持一些我们认为在这一波技术革命浪潮,技术换代的浪潮里面有希望能跟上这个浪潮的团队。
给他们投钱,给他们投其它资源,所以这是第二块,我们在整个投钱的战略发生了变化。我们调动所有能有的市场力量,什么是市场力量?我们说餐饮软件厂商他们要升级很大的情况取决于什么?商家要有需求,商家没有需求,他们升什么级啊?
过去我们说,只提供接口,让餐饮厂商主动去升级跟我们对接。我们没有去调动商家市场的需求,所以我们要集中我们所有的力量,让商家一定要采用新一代的餐饮软件解决方案,如果不是新一代的餐饮软件解决方案,可能以后会影响我们的经营和发展。所以,我就不用。
我们要调动我们的市场影响力,让商家推动产业迭代。什么样的市场影响力呢?包括我们整个对商家的接口,所有的媒体力量,还包括我们的用户端资源。未来,跟我们实现了线上、线下无缝对接的这些商家,在我们的点评平台、美团平台,我们的外卖平台,将来可能还包括我们的合作伙伴,比如腾讯、微信、QQ这样的平台,会有更多的资源支持。
但是资源并不是说乱给的,因为我们的判断是如果商家他的系统跟我们线上做了无缝对接之后,我们的用户体验会变得越好。所以,我们不仅是把我们的资源给他们,是让我们的用户体验变得更好,这是我们要做的事情。
我们要把我们所有能有市场影响力的资源去影响商家,让商家主动跟餐饮软件厂商要求需要新一代餐饮软件解决方案,而不是老的解决方案,这是市场的力量。
最后一个就是跟今天密切相关的最重要的,我们要调动销售,两个层面要调动销售。第一,我们未来要搞一个餐饮方向,也不是餐饮方向,是整个公司的方向,叫销售线索平台。我们任何一个到餐的,我们的外卖,我们任何一个业务里面的业务团队,任何一个业务里面的能进入商家的触点里面,所能得到商家关于这方面的所有线索,我们做一个平台。
这样的话,对于到餐的销售、外卖的销售,所有的销售,大家得到这样的线索之后,提供到这个平台上。这个平台拿这个线索,我们提供符合我们标准的餐饮软件去跟这个商家沟通。把这个东西卖给他们,因为这是有收入的,反过来提供线索的业务人员,还可以拿到提成,线索提成。
同时,我们要主动建设一个销售团队,我们要建设一个我们自己的销售团队直接来售卖。大家要认清楚一个事情,我们是为了推动我们整个互联网化,线上线下对接这个事情,推动我们的开放平台。大家不要狭隘的理解为我们要建一个销售团队,卖我们美大自己的ERP软件,不是这样的。
我们这个销售团队是卖符合我们美大开放平台标准的软件,你们可以理解为如果我们回到上一代,回到比如说电脑这个行业里面,你们可以理解为我们是要开一个电脑专卖店,全球开电脑专卖店,这个电脑专卖店卖什么呢?卖的是符合IBM标准的电脑,苹果电脑不卖。苹果电脑不符合IBM标准,它独成一派,那我就不卖。
所以,我们要建设一套销售网络,销售网络包括线上销售,线下销售,电商销售。包括直营,直销,包括分销,也包括代理商,我们要建一整套销售网络。
我们通过这套销售网络,把那些符合我们开放平台标准的所有的餐饮软件卖给需要的餐饮软件厂商。我们要通过这个事情推动整个餐饮行业IT化、互联网化以及标准化。我刚才提IBM标准的事情,我不知道你们知不知道IBM PC标准是一个什么事,知道的人举手。
你们如果不知道的话,我讲一下什么是IBM标准。电脑这个事情最开始出现是军用,因为军方有钱,所以最早是军用。然后出现一些公司说这个东西确实很有用,军队既然能用,那企业和政府也应该能用到。所以,第二步是商用。
商用的老大是谁呢?就是IBM,IBM的英文名字是国际商用设备公司,International Business Machine。所以它的公司的名字取的就是商用设备公司,IBM干这个事情,IBM在商用上赚了很多钱,卖给企业,卖给政府,做电脑。但是,那时候仍然很贵。
后来出现了两个年轻人,也就是沃兹和乔布斯,这两个年轻人说,电脑这个东西太牛逼了,太好玩了,但是太贵了,买不起。只有企业的用户才能买得起,但是我们又特别想拥有这个东西。
沃兹就特别想拥有这个东西,所以沃兹就说我能不能自己做一个,所以沃兹自己到处找零件,攒一攒,最后沃兹自己做了一台电脑,这就是APPLE,这是个人电脑。
是个人用的,原先是军用的,然后是商用的,然后是个人用的。个人用的,所以沃兹的那台苹果电脑,就是个人用电脑的第一台。所以,今天大家说电脑的时候,另外一个词叫PC,PC就是Personal Computer,它就是对应商用说的。
PC是Personal Computer的缩写,所以,Personal Computer就是个人电脑,个人电脑是用户自己用的电脑,不是商用的,不是工作用的。所以,沃兹做的一台是第一台,那是第一台。沃兹做的这台,他们是开创了PC的时代,所以乔布斯和沃兹是开创了PC时代的。
我们可能只知道乔布斯开创了智能手机这一代,其实人家是开创PC这一代的。所以,他们俩开创这一代,因为这样的原因,APPLE这个公司就在80年代大红大紫,赚了非常多的钱。
但APPLE这个公司有一个问题,其实你们看后来的APPLE手机也是一样,它有一个问题。它的体系全都是封闭的,它不像安卓是开放的,所有的手机厂商都能用安卓系统。iPhone的IOS操作系统,只有iPhone自己能用,别人不能用的。所以,这是APPLE这家公司的短处。从这家公司出现的那天,他就走这条路,我的系统全封闭。
它封闭到什么程度呢?我销售都自己干,我的软件是自己开发,主要软件自己开发,操作系统自己开发,硬件都是自己的。所以,从头到尾全都是我自己的,全都是自己干,这就是APPLE这条路。 当APPLE大红大紫之后,IBM说,APPLE太牛逼了,但是这么做电脑我做不出来。因为沃兹确实是技术天才,当时很长一段时间,沃兹能做出来,其他人做不出来。比如说后来非常牛逼的微软,早年就是乔布斯小弟。
他们是玩软件的公司。后来乔布斯搞了一款,你看电脑都是没有图形化操作界面,都是命令操作,非常难用。乔布斯说这太难用了,搞一个图形化操作的,鼠标操作的。乔布斯又搞一个图形化操作系统,这个电脑就非常牛逼,极其惊艳,这个东西搞出来之后,然后微软的比尔盖茨就让他的部门也搞一个出来。微软在乔布斯搞出这个事之后六年才搞出来,所以大家知道这个技术有多难。乔布斯不会技术,其实沃兹才是天才,沃兹是机器天才。
所以,因为这个原因,IBM做不了这个东西,那咋办,那怎么跟APPLE打呢?IBM说我要想自己把这个事搞定,概率不太高,要不我定一个标准。我这个标准是什么意思呢?就是每个公司必须要像APPLE一样,这么牛逼,啥事都不干。
一个公司做硬盘的,老老实实做硬盘,你做了硬盘,我相对你的硬盘跟其它的元件的交互的标准,你按照这个标准做硬盘,你的硬盘插到别的电脑上用。然后再设一个软盘标准,搞一个CPU标准,搞一个内存标准,搞一个显卡标准,搞一个鼠标标准,搞一个键盘标准,这些标准全是IBM做的。
但是,IBM当时行业影响力够大,商用机器够大,所以IBM定完标准之后,很多公司就按照IBM的标准开发自己的东西了。硬盘就出现了什么希捷、西部数据,光盘公司出现了很多,然后机箱公司,有专门的公司只做机箱。
比如说国内有一个叫长城的公司,机箱做的非常好。还有一个公司专门做销售,比如说联想,联想专门做销售的。还有的公司专门做CPU,比如说英特尔,还有的公司专门做操作系统,比如说微软。
还有的公司是专门做浏览器,比如说网景,这个公司后来没了。还有的公司专门做浏览器的应用,所以IBM通过自己的标准实现了整个的电脑PC行业的定位,从一个像APPLE一个封闭性变成开放性的,因为有了标准之后,每一个做硬盘的人专门做硬盘,所以把硬盘越做越好。所以,这样就是一个产业的进步。
这个时候就有很多公司专门做销售,联想就是干这个事。所以一个产业的发展,一个非常复杂的产业的发展是需要有很多公司做不同的事情的。IBM很牛逼,它影响力够大,定标准。所以,我们走到今天,这个产业需要很多环节,而这些餐饮软件厂商里面,他们有很多问题。
问题包括他们的互联网开发,他们的互联网稳定性、接口、外部化、Saas化这些东西。其实还包括他们面临着非常大的困扰,销售、市场,所以我们要做的事情就是把他们不擅长的,搞不定的事,全包揽下来。
把这都办好之后,让这些餐饮软件厂商专心做好餐饮软件开发,专心做好餐饮软件开发就能把这个业务做好。他们做餐饮软件开发是我们帮他们做宣传,我们帮他们做销售,就是把这个事情做好。
这样才能有更优秀的,更有效的产业分工。所以,我们要推动这个行业朝这个方向迭代,是我们餐饮生态平台这个部门最主要的工作,是我们工作的主体。所以,我们前面的很多准备工作,我估计你们之前也看到说我们搞了开放平台,搞了ERP,搞了这样、那样的事情。
前面这些事情都是这里面的一些铺垫工作,今天请大家来开这个会,是在这整个工作里面非常重要的一环。就是我们要为我们的餐饮开放平台组建一个软件销售团队,要组建中国最大的软件销售团队。
未来我们不仅要有一个软件销售团队,我们还要跟所有的合作伙伴一起形成整个商家IT解决方案综合服务,整个生态。商家会有哪些需求呢?打印机、Wifi、收帐的POS机、软件、硬件,包括未来的维护,出了故障,维护服务。
所以,你们可以大概想象一下,比如说你们要是买了手机之后,手机是有维修联络点的。大的手机厂商,像OPPO、VIVO、华为都在全国铺线下的销售网点,同时在全国组织售后的服务网点。那么,我们在餐饮软件这件事情上,我们要建一个全国的线下销售的网点。同时,要跟我们合作伙伴一起建全国的售后服务网。我们要在全国建设一个全国的,给商家提供服务的wifi解决服务网。
我们要在全国给商家建设一个POS收帐的服务网,我们要在全国建设软件的售后服务网络。过去餐饮商家买到餐饮软件有一个非常痛苦的地方在于什么?它坏了的时候找不到人。原因很简单,因为一般一个餐饮软件厂商,他的实销量比较小,它很难养一大堆人,养不起。而我们呢?我们能做一件什么事情呢?我们联合所有的厂商,我们整个的市场渗透率足够高的话,我们可以在每一个商圈布一个餐饮软件售后服务点,每个商圈一个。
这个商圈任何商家坏了,一个小时就上楼。给商家提供像消费者端一样的服务网点,我们用这种方式让整个商家的餐饮软件在整个IT化时候的服务体验效率大幅度上升,不会再出现问题之后,几天找不着人的情况。也不会出现收费过高的情况,因为当你的网点够密的时候,效率上升,成本马上下降。
现在一个餐饮软件一旦出了问题之后,需要找人出差去这个城市,成本就大幅上升了。所以,我们需要联合我们所有的合作伙伴,一起建一个全国的售后服务网络。所以,你们可以理解为我们过去用非常保守的方法,做极少的推动这个行业前进的事,未来我们要把阻碍这个行业前进的任何的障碍都清除掉。
任何一个跟我们合作,一起推动这个行业发展的,我们都给他们提供支持。把我们擅长做的事情做好,把我们不擅长做,但是我们合作伙伴也不擅长做的事情,我们学着做好。
我相信如果我们把这个事情实现,就能让整个餐饮行业里面商家IT化的效率基础建设彻底解决掉。当这个问题解决掉之后,我们才能为整个餐饮行业打开供给侧改革,效率提升,成本下降,服务创新等提供新的方法。使命重大,今天这个时间点,对整个中国经济互联网,包括美团点评这家公司都是一个重要的转折点。
过去我们这支团队有着非常辉煌的业绩,从零起步,在千团大战胜出,成为整个餐饮行业里面最大的互联网服务提供商。这是大家在过去做出的努力,得到的成绩。今天我们要开辟一个新的战场,进入一个新的市场,进入一个更广阔的空间,为我们整个行业,为我们这家公司打开更有想象空间的新的机会,开辟一段新的征程。
过去,感谢大家付出的努力,未来把握在你们的手中,我们一起加油!这是我们大概要做的事情。
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