共建共享食品安全，共商共赢产业振兴，首届“食品安全＋绿色供应链产业峰会”在蓉举行

2019年5月26日，首届“食品安全＋绿色供应链产业峰会”在成都隆重举行。本次峰会由四川天府新区成都管委会主办，天府新区商会和源本生鲜承办，四川省工商业联合会、成都市农业农村局、成都市市场监督管理局、成都市工商业联合会等省、市相关部门对本次峰会给予大力支持。

本次峰会以乡村振兴战略为引领，以优质安全、绿色发展为目标，围绕“建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平”主题，深入探讨基于大数据分析的食品安全信息平台，推进大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等技术在食品安全监管领域的应用，推进实施“互联网＋食品”智慧监管，促进数字乡村发展，激发乡村振兴内生动力，推动食品产业高质量发展。峰会共吸引国内1600余名食品生产、运输、检测的企业代表报名参与。

峰会上，四川省人民政府副秘书长刘全胜，四川天府新区成都党工委委员、管委会副主任李昂，成都红旗连锁股份有限公司党委书记、董事长、总经理曹世如出席会议并致辞，新希望集团董事局主席刘永好向大会发来视频祝福。

在主旨演讲环节，新希望六和股份有限公司总裁邓成发表了主题为《基于食品安全的绿色供应链管理实践分享》的演讲。邓成认为，在食品行业，食品安全不仅仅是核心竞争力，更是企业的生命线。在整体形势上，食品安全已经是一个世界话题，围绕食品安全，新希望通过培训体系、管控体系、研发合作体系来完成对整个体系的全程控制。邓成建议，企业、行业、政府和全社会应该共同努力，来创建全社会广泛参与、群策群力、共治共享的食品安全保障体系，为人民群众守护舌尖上的安全。其中，企业应该诚信自律，行业应标准规范，政府应做好监管督查，全社会应实现共治共享。

全国人大代表、四川省畜牧科学研究院院长蒋小松发表了 《用高质量发展理念保障食品安全》主旨演讲。结合食品安全问题，蒋小松提出了在四川省畜牧业高质量发展中需要关注的12个问题：1、仅仅农业（畜牧业）发展就能让农民真正致富吗？2、四川省现代畜牧业应该选择什么发展模式？3、四川省现代产业化经营模式还有更好的选择吗？4、优质特色产业与产业效益的关系？5、我们习以为常就是合理的吗？6、清洁生产难道不是食品安全的源头吗？7、设施畜牧业投资回报率低、回报速度慢吗？8、四川省畜牧业量的增加，约束在哪？9、培育新型经营主体——家庭农场；10、川猪振兴—品种结构；11、小农户养殖；12、全面小康-贫困村的安全、美味食品。在12个关注问题的基础上，蒋小松表示，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥更大作用，推广培育优良品种，做大做强民族畜禽种业是我们共同的期盼和奋斗目标。

中国农业科学院都市农业研究所副所长孙长伟发表了《建设国际一流科技中心，打造世界农业产业硅谷》 主题演讲。孙长伟介绍道，国家成都农业科技中心致力于服务成都科技创新和产业发展，正在筹建国内最大的食品安全以及动物产品第三方检测平台。国家成都农业科技中心筹建的第一个核心是围绕8个学科集群建设科研团队，包括都市农业、山地生态农业、农业微生物资源、天府国际数字农业联合创新实验室等；第二个核心是打造包括院士工作站、企业总部、全国农业科技成果转化中心、现代农业供应链平台、国际组织亚洲中心、国际会展中心、全球农科院长论坛、一带一路创新实验室等在内的现代农业技术集成示范区。

国家成都农业科技中心座落在天府新区，孙长伟也围绕天府新区的未来农业提出了三个愿景：第一，希望天府新区是乡村振兴战略实施政策高地；第二，对标世界先进农业，建设国家现代农业战略高地；第三，示范引领高技术农业产业发展。同时，孙长伟表示，企业是科技创新的主体，所以要跟企业家做朋友。

源本生鲜创始人兼CEO徐晓晨发表了《用数据智能构建绿色供应链新格局》主题演讲。源本生鲜从创立至今，一直在服务于生态链中所有的企业和平台，连接了加工企业、金融机构、政府监管部门、养殖基地、食材供应企业以及消费终端。徐晓晨表示，为了解决食品安全问题，需要加快建立食品安全领域现代化治理体系，而这一体系的建立需要提高科技应用水平、提高从农田到餐桌之间的监管能力以及提高整个食品产业链的链条质量安全保障水平。同时，徐晓晨提出了更加细致的建议：第一、在城市聚合整个产业链的需求，高效的利用需求数据完成定向匹配；第二，精准的连接生产基地，形成订单农业；第三，优化全链条的服务能力，确保食品安全。

在论坛对话环节，围绕食品安全和行业标准建立，通威股份有限公司副董事长严虎先生、成都益民投资集团有限公司副总经理曾宪云先生、益海嘉里集团马坤先生、望家欢集团董事马龙先生展开了对话。四位来自行业头部企业的嘉宾纷纷介绍了自己所在企业正在进行的食品安全举措，并对行业目前还存在的问题以及将来的应对措施进行了进一步阐述。同时，四位嘉宾表示，除了在自己的领域保持专业，还需要保持开放、联合的心态共同发展，共建共享食品安全，共商共赢产业振兴。

值得一提的是，严虎先生介绍了高科技手段在通威股份有限公司的具体运用。目前，通威启动了养殖环节的生产自动化、智能化，把原有传统的养殖规模化，如鱼塘使用循环水调节，加工环节、运输环节都启动一系列物理的处理方式，减少养殖各个环节的污染。

通威针对不同消费者推出不同产品，消费者在超市和通威平台可购买高端、全程控制的通威鱼，在线下农贸市场及批发市场可购买普通鱼。通威还向社会免费开放了一个线上平台，实现线上下单线下自动配送，在做公益的同时，这一平台还收集未来成都市各个菜市场消费鱼的品种、价格，了解供需关系。

在围绕行业创新和资源融合的论坛上，全国人大代表、苍溪县白驿镇岫云村党支部书记、四川一品一家农业发展有限公司创始人李君先生，SIG海纳亚洲投资集团吕楠先生，建设银行自贸区分行行长朱虹先生， 阿里巴巴 前数据智能专家李智先生，中国移动（成都）产业研究院副院长苏郁先生展开了对话。

五位嘉宾提出他们对农业科技创新和资源融合、食品安全和行业标准建立的看法，并介绍自己所在行业与农业科技的结合落地场景。在论坛上，多位嘉宾也达成共识，只有越来越多不同领域的人参与到农业的大链条当中来，带动自己原有的资源优势，真正的投入在农业领域当中去，对中国农业的高质量、高速度发展才是一个真正的助力。

论坛结束后，中国移动（成都）产业研究院、中国联通四川分公司、中国建设银行、益海嘉里、成粮集团、望家欢集团，源本创新科技有限责任公司的相关负责人围绕食品安全+绿色供应链进行了集中签约。签约各方将通过强强联手，进一步发挥技术优势、资金优势、管理优势，为推动乡村振兴发展，实现食品产业高质量发展，做出更新更大的贡献。

值得一提的是，在此次峰会召开前，源本生鲜推出了“守护食安/接力你我”的活动，包括新希望集团、通威股份有限公司等企业在内的共计6万家企业参与接力，共同助力解决食品安全问题。

而在本次峰会最后，通威股份有限公司副董事长严虎先生带领学校、食品企业、供应链企业及服务机构等各行业相关代表向全社会发出了对美好生活向往而不断努力奋斗的倡议：“食在天府 、创新机制、智慧监管、协调融合、生态优先、绿色发展、产业振兴、开放聚力、守护安全、共建共享，把握绿色智能发展机遇，为满足人民美好生活的需要，努力奋斗！”