以果切入，品质为王，“爱鲜生”要做高性价比的生鲜电商

【猎云网成都】8月4日报道（文/Wendy S）

生鲜电商的运营核心在于对上游供应链市场的整合，这涉及对仓储、运输及生鲜产品的质量管控。成都的创业项目“爱鲜生”，在产品上线前便战略性的投资了四川本土物流平台信兔兔，并与顺丰等达成合作，解决了配送这个极其关键的问题。

除此之外，考虑到生鲜是损耗较大的商品，爱鲜生还自建物流团队，并计划建立线下自提点，让多种方式并存，配送周期也将优于目前的半日达及次日达。

作为一个基于移动端的生鲜电商平台，爱鲜生目前所售品类包含时令鲜果、进口水果，牛奶糕点等，另有部分类似于伴手礼的精选商品，用户可通过微信服务号和即将上线的App进行预定。

创始人兼CEO黄荣佳告诉猎云网，爱鲜生要售卖市面上基本买不到的进出口生鲜，不仅是鲜果，还会有禽蛋肉类，野生海鲜，产品的核心用户也将从白领，扩展到老年人，甚至是孕妇这些最关注饮食健康的人群。

黄佳荣表示，爱鲜生在产品品质上有着苛刻的追求，这也是用户关心的首要问题。目前的做法是筛选西南地区的多个优质生鲜供应渠道，由专业买手从源头进行把控，并建立恒温冷仓来保障鲜度。

随着用户体量的扩张，冷仓将由目前的两个增加到6个，同时，鉴于对品质的苛刻要求，爱鲜生将建立自己的水果基地，形成“养殖—供货—仓储—配送”的完整链条。

不久前，作家六六在微博打起了和天天果园的维权之“战”，这也让生鲜电商的售后问题浮出水面。对此，黄荣佳表示，如果用户收货后发现质量问题，可即刻申请售后服务，爱鲜生会在1小时内退款。例如，用户购买50颗车厘子，爱鲜生将按照损耗比例退款。

自产品上线起，爱鲜生便利用多种渠道进行推广和宣传，无论是公交、地铁、还是展会，都能看到爱鲜生的身影。此外，爱鲜生也合作于河狸家、58到家、星巴克等，进行联合推广。下一步，爱鲜生还将联合成都的话联网企业，举办创意集市，进行更具互联网思维的合作。

目前，爱鲜生已经基本达到了收支平衡，在商业模式的考量上，依然以把握C段用户为先，对于B端用户，会以鲜果切下午茶、员工福利、水果礼盒等形式，做成标准化的B端产品大类，进而辐射家庭用户。

说到鲜果切，这种产品形态由来已久，在2015年这个O2O发展的元年，不少创业者瞄准了鲜果切配送的市场。对此，黄佳荣认为，目前行业中还没有特别创新的产品，搭配也较为单一，更为重要的是，缺乏行业标准，尤其是安全健康的标准。这需要牺牲部分利润，投入人力进行专业的技术学习，包括对产品的掌控，以及人员的资格认证。

爱鲜生的幕后团队不超过20人，其中创始人黄荣佳曾就职于联想集团，以及美国上市公司，目前就读于四川电子科技大学EMBA。COO罗飞在生鲜供应链上有着丰富的经验，曾创立四川轻奢水果礼品品牌IF。

黄佳荣向猎云网透露，爱鲜生将直接启动A轮融资，期望对接于较为接地气的资本，资金用于团队建设，市场拓展，品类丰富，产品包装，优化物流等。

 

产品：爱鲜生
公司：四川触点网络科技有限公司
网址： www.i-fresh.com.cn
微信号：爱鲜生

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