航天科工工程师去卖菜，月流水100万的萝卜根只为用户提供无公害食品

衣食住行，已是寻常百姓的全部。但近年来，无论是老酸奶工艺明胶还是硫磺生姜，无不让人瞠目结舌。

猎云网近日接触到的萝卜根，就是一个基于此痛点而创办的生鲜平台。联合创始人赵鑫说：“我认为，人们衣食住行等问题，其他方面都已经解决的非常完善了，但目前来讲，关于饮食这一块儿的网购量一直都很少，因此我希望能够通过萝卜根，让用户都能吃上真正的健康食品”

萝卜根是一家专注于为用户提供有机食品的电商平台，旗下有“谷生米”这一个品牌。对食物“追根溯源”是他们贯彻的理念，通过和大型生产基地以及小型农户进行合作、线上平台和线下体验店相结合的方式进行运营。

供应链上面，直签了一些有机的基地，比如湖北三友基地、东北新农都基地（国企）武夷山茶叶生产基地等，但这些量都非常少，因为萝卜根签的都是一些有机食品，谈及数量，赵鑫说，“拿杭州来说一年也就一千万的量，我们之所以这样去签，是希望能从根本上杜绝一些农药食品的出现”。

合作方式上分为两种，一些是大基地自有品牌，萝卜根通过他们来供应商品；其次是收购了一些线下的没有品牌、但菜品质量很好的农户，来打造萝卜根自己的品牌——谷生米。

产品质量，一是通过团队自己的标准进行检测，对产品进行溯源，二是通过北京的一个合作团队，通过各种专业设备来帮助检测；接下来也将与农业大学检测部进行合作，目前正在协商中，产品质量的具体检测形式，多是依靠前两种方式。

线下体验店，目的是为了让有机视频更加贴近用户生活。除了因为线下体验店更容易让用户接受，也能让用户真正地走进产品。线下主要是以品牌的模式进行推广，通过体验店来打造萝卜根的自有品牌，而线上则是以平台的模式进行推广，供应商通过线上入驻的方式在做，两种模式都经过了切实的验证。

据悉，萝卜根的体验店目前仅一家，预计今年会在北京再开一家。目前整个产品的流水大概有100万，之前的运营和产品推广主要是依靠公众号，月初萝卜根的PC端和App也开始正式投入运营、推广。

解决了传统生鲜市场的哪些问题？

用户多品类采购问题，用户需要的绿色食品种类繁多，从单一几个产品陆续延伸到多品类，才能满足用户日常生活需求。

用户方便采购和价格合理问题，建立专业的原产地绿色食品直接到用户中的电商平台，线上线下结合便于用户随时可能购买；去掉所有中间环节，降低产品价格。

用户信任问题，通过智慧农业技术，食材从种养殖到收割包装，直到快递员拿到手上，眼见为实、全程监控、跟踪溯源，确保用户拿到手的食品货真价实。

种养殖基地农资采购和配置监管问题，让农户实现科学种养殖，降低投入成本，降低农户种养殖风险、提高农户净收益。

常规农贸市场很难买到绿色食品；连锁超市没有规范绿色食品；现有食品电商也很少有专买绿色食品的平台；农村果程木成本高；有部分绿色食品销售、用户很难辨别真假......赵鑫举了个例子，只算孕妇市场，平均每个孕妇每个月消费600元健康食品，一年一个孕妇消费7200元，单孕妇市场年需求量就能达到1329.12亿元人民币，预计6年后市场需求量会超过2万亿。

融资方面，目前正在积极筹备天使轮融资，融资金额在1000万元。资金主要用于线上技术的完善以及线下门店的铺设。

团队方面共有20多个人，其中创始人蒋毅毕业于复旦大学世界经济系，从事过华商盛世集团(商务中国)市场开发与管理，上海简能科技总经理等，有十余年的市场开发与管理经验,擅长各种场合演讲、市场营销和IT企业管理；联合创始人赵鑫，曾担任惠普中国产品经理，航天科工集团研发工程师，21岁从北京理工大学计算机系毕业，程序出身，三年以上互联网从业经验，擅长技术研发、企业管理、融资对接。

谈到发展方向，赵鑫表示，近期正在选址，打算做一个有机食品生产场地用来加工一些健康面，今年会推一款产品，名称暂时保密，然后再定一些标准去收购一些有机食材，正在规划中。长期来看，将逐渐扩展到食品全产业链，深加工绿色食品形成专业绿色食品的独特商业模式生态圈。

 

产品：萝卜根
公司：北京聚隆恒通科技有限公司
公众号：萝卜根