食亨科技创始人张伟：中国整个零售每个分类都值得被做一遍

12月3日，在FUS猎云网2020年度电商产业新势力峰会上，圆桌讨论环节，中国餐饮及零售领域互联网综合服务商食亨科技创始人张伟表示：中国的整个零售，每一个分类都值得被做一遍。本次峰会由猎云网主办，格家网络协办。

本场圆桌论坛由盈峰投资董事总经理曾爽津主持，食亨科技创始人张伟、霸符创始人亢乐、超级零产品合伙人陈晓芮、柠檬炸鸡创始人殷成、MOODY创始人慈然围绕《新国货品牌引领消费浪潮》主题展开讨论。

在会上，张伟表示“Z世代”群体具备一个特点，喜欢“宅”又很忙，但对生活品质有追求。因此，食亨科技作为以互联网大数据技术驱动的线上综合赋能服务商，在做餐饮零售的过程中会深度研究并贴近“Z世代”群体的特质与喜好，注重整个产品的便捷性，也会非常注重产品的品质打磨。

在谈到供应链的升级话题时，张伟表示在整个餐饮行业里，中国工厂的可塑性非常强，“几乎什么都做得出来，只是没有人告诉他们（工厂）应该做什么。食亨科技在长期深度服务餐饮市场的过程中，沉淀了海量的全国餐饮及零售消费市场数据，非常清楚年轻人喜欢的是什么。这几年，我们也经常跟供应链端不同类型的工厂沟通交流。通过提供给他们（工厂）更多消费市场的新趋势、新玩法，我们发现这些工厂很快就可以把我们反馈的那些想法变成他们真实的产品。供应链正在不停地进步。”

面对未来零售消费趋势，张伟认为，中国的整个零售，每一个分类都值得被做一遍，也希望可以看到更多的新品牌、好品牌。

食亨科技是中国外卖代运营标杆综合服务商，大数据领军企业，累计为超过5000个国内外餐饮及新零售品牌的数万家门店提供一站式互联网解决方案，服务网络覆盖240多城市。食亨科技斥资数千万自主建设"i食亨"信息中心，日均处理超15亿条数据，针对运营细节问题实现秒级响应处理。公司获红杉资本、高榕资本、软银亚洲基金等顶级资本持续助力，整体估值近30亿人民币。