京东7Fresh开业满月，亲测全国首家店六大问题仍未解

2月4日，是京东7Fresh全国首店正式开业一个月的日子。透视新零售在昨日与今日两天时间，连续探访了京东7Fresh北京首家店（大族广场店），发现门店已有的问题依旧未能解决。而盒马生鲜已在附近落地，留给京东的时间不多了。

　　 1 货架陈列和补货问题

在营业初期，京东7Fresh货架陈列严重浪费空间，数节货架仅陈列一个单品。而现在的情况有所好转，应该是参考正式运营后的销售数据做出的改进，不过在单品陈列方面仍存在问题。

下图为2月5日下午13时22分和14时14分同一区域拍摄的图片，中间的商品销量好却只占用一小节，而且余量也不多，途中有工作人员在附近补货，却并未补齐这些单品。

此前曾有报道称7Fresh使用出租车等其他送货车陆续补货的情况，透视新零售在探访期间没有遇到，2月5日中午见到了京东卡车往门店进行补货。

　　 2  “武装到牙齿”的黑科技失灵

在京东无界零售的概念中，一个重要的部分就是科技创新对零售业将产生重要的推动作用。京东7Fresh也自称黑科技满满“武装到牙齿”，不过从实际的运作效果看，并不理想，运作最成功的也只有自动结账机器这一项。

比如7Fresh水果区的魔镜系统，用户从货架上拿起某款水果，智能的魔镜会将该水果的名称、产地、甜度、吃法甚至是溯源等信息一并展示在镜面上。和开业时期一样，仅覆盖部分水果，而由于反光等原因，显示效果并不理想，显示效果远不如麦当劳肯德基的点餐牌。下图为网络图片。

7Fresh设置的悬挂链系统，和门店开业时一样，透视新零售只发现一条悬挂链，而且依旧只覆盖部分区域，多次探访均处在闲置状态，只在2月5日下午遇到一位配送小哥拿着袋子满场跑。

至于7Fresh具备跟随、避障、导航等多种功能的智能购物车，则是一直处在圈存的状态，询问几位附近的居民和上班族都表示没见过启用。只在媒体探访日与章泽天出现在7Fresh的相关报道中看到智能购物车有使用过。

　　 3 缺位的7Fresh生鲜App

透视新零售还发现，店内对于7Fresh的App的推荐十分有限，宣传物料只有部分小亚克力牌、自助结账台和购物小票上，在2月4日晚间结账时，收银员直接询问选择使用京东支付还是微信支付，并没有主动提及7Fresh的App。透视新零售询问这名员工，为何不主动宣传App？对方表示，“反正App也是京东支付和微信免密码支付，不用更方便。”

　　实际上，App对门店的支持也有限，初代版本曾将京东与微信付款码放置在首页，而最近的更新中则被整合在一起放在第四栏中。对比盒马App的付款码在第四栏，但是会在进入线下门店后进行页面布局的调整，付款码升至首页。而7Fresh生鲜App并不会。另外，在App中，配送的商品没有餐饮部分，无论是成品和半成品，均不提供配送服务。

　　 4 商品促销效果大相径庭

在京东7Fresh大族广场店，店面内POP商品也没有统一的标示，难以确认商品是否促销以及促销力度，门店内也没有盒马鲜生的落地屏幕滚动显示促销商品，方便消费者选购。最关键的一点，现在的门店依旧缺乏有效的标示导引系统，消费者真的很难找到有关商品。 

此前有报道中称京东7fresh的法棍是“爆品”，需要花费14天的时间进行准备，由于制作复杂，所以提供应量有限，而为了保证新鲜口感，每次出货的量都不多。但是2月4日闭店前一个小时，烘焙区的法棍依然剩余十多条，并且价格依旧是9.9元，现场也没有降价促销，也没有像盒马一样在App中推送优惠券，不知道剩余的法棍是如何处理的。

在开业后的一段时间，7Fresh拿出了一些53度茅台酒，以市面上难以买到的1499元茅台官方价销售，每人限购一瓶，但是倒卖差价的利润依旧客观，吸引了不少附近居民早上专门抢购一瓶茅台酒。

　　 5、 门店环境：光线暗、温度冷、布局不合理

两日的数次探访，7Fresh大族广场店的人气并不是很好，前来购物的顾客十分有限，实际上，门店实际购物体验并不好。比如，门店的光线偏暗，展示出的生鲜商品也缺乏生气。商场内温度偏冷，在加上顾客不多且聚集在就餐区，让门店更显冷清。很多其余被实体墙所区隔，缺乏通透感，也容易让人迷惑。

这家门店将快餐、西方美食和亚洲美食（含海鲜加工）分为了三个独立的且不想连的区域，面积最大的西方美食可供选择的食品只有沙拉、意大利面、比萨、汉堡三明治套餐四类，而高人气的亚洲美食区区域较小，等位时间长。

7Fresh的一大卖点海鲜只聚集在一面墙，由专门工作人员进行打捞，无论是面积和品类都比不上盒马鲜生，而且蓝白色的瓷砖布局，被网友吐槽为像极了卫生间。

　　 6、 线上线下的融合极为有限

　　此前 侯毅 曾批评7fresh是电商的野蛮人，用烧钱的方式做生鲜，7fresh的价格比官网上的价格甚至是会员价格都低。不过现在情况有所反转，透视新零售发现，部分商品门店的价格甚至比线上高。

下图为2月5日 19:00时，京东7Fresh与京东自营同类型商品价格对比，出现了比京东网站还贵的情况。比如北京稻香村老北京糕点年货礼盒1550g，7Fresh上原价155元一盒，特价138一盒，而官网的价格为118元，PLUS会员价位109元。

　　另外透视新零售也注意到，同类型产品线上京东平台上无货而线下有货，比如我爱渔 冷冻钟爱之选海鲜礼盒装，可见7fresh与 京东商城 库存仍然未能打通。

　　根据这两日的探访情况，能够看出京东7Fresh在基础经营能力方面的不足，黑科技也没有发挥预想的作用，商场布局不合理，购物体验差，线上线下融合有限，自我改进的步伐也十分缓慢，很难相信这是京东对标盒马的新物种，如果把这间7Fresh列为无界零售的样本，我想 刘强东 先生也一定不会同意，因为看起来，就和渐凉的传统超市没什么区别。

另外，值得注意的是，京东7FRESH大族广场紧邻亦庄线荣京东街地铁站，在进站时就能看到7FRESH的牌子和一周七天每天新鲜的标语，但是如今荣京东街地铁站内，却被盒马鲜生的广告覆盖，而且还有促销活动，线上购物满59元分享鲜牛奶，门店购物满99元送一支波士顿龙虾。

盒马鲜生已经杀到身边，京东7Fresh又该如何应对呢？