科技猎低调数年，火锅界大咖再发声，17岁的小肥羊最近在干啥？
一部堪称“舌尖3”的创意视频刷爆朋友圈，一锅精彩的“肉麻藤椒锅”引爆话题，更有一家小而美的新店开幕好评无数……
小肥羊 最近动作多，声量大，不禁让我们兴起了探究之心，去看看这个马上就要迎来17岁生日的品牌在干些啥。
创意和话题
抓住年轻消费群体的不二法门
最近，一段美食创意视频在朋友圈被刷爆了！这部叫做《寻味之旅》的短片由《舌尖2——相逢》导演倾力打造，意境悠远，画面美爆，硬是把 豪迈 的火锅拍得清新唯美，仙气十足，更令人跌破眼镜的是，这个短片竟然是出自那个多年来一直沉默低调的 小肥羊 。周围的许多朋友纷纷表示，没想到小肥羊这么会玩创意。
▲ 仙气十足的“肉山”
▲ 小小竹筏江中游（其实是竹笋）
与此同时，我们也发现小肥羊正用更加鲜活的营销方式与消费者对话，小肥羊每一季推出的创意新品都令人耳目一新。仅是今年，就已推出充满民俗韵味的乐山风情“翘脚牛肉锅”、满足肉食动物口腹之欲的“肉山大魔王”套餐和鲜香麻辣的“肉麻藤椒锅” ，加强与消费者的体验和互动。
▲ 新品宣传趣味性十足
当然，对于餐饮业而言，再炫酷再强势的创意营销也终将回归线下。那么，小肥羊在线下的表现又如何呢？产品和服务是否也相应有提升？
我们来到了小肥羊最新开幕的上海 莲花 广场店探访答案——
体验：从社区店到购物中心
“小而美”才是硬道理
这家位于上海 莲花 广场的新店与小肥羊以往的门店风格迥异，色调主打米黄色系，明亮温暖，设计也极尽摩登现代。最吸睛的当属店中央的360度草原风光LED灯和巨幅壁画“元祖狩猎图”，创意十足。整个用餐氛围清新、优雅、闲适，是典型的深受白领一族和年轻家庭所喜爱的餐厅类型。
▲ “小而美”风格，摩登又清新
▲ 原木屏风上写着八角、枸杞……各种香料的名字
小肥羊门店历来走社区路线，而随着购物中心从购物功能向休闲娱乐功能转变，各餐饮品牌都越发看重这个阵地。小肥羊这家新店位于莲花广场购物中心的二楼，在环境和体验感上都比以往要求更高。自从2016年5月28日正式开业以来，无论在菜品、环境，还是服务方面，都广受赞誉。
▲ 顾客群年龄更偏向年轻化
▲ 最近的高温天也挡不住食客们爱吃肉的热情