生鲜电商崛起机会在哪里？新零售的线上线下联动

生鲜电商已经发展近十年，但是依然没有行业巨头出现，主要是成本、物流、供应链等因素制约，被称为电商领域最难啃的一块骨头。但是在新零售概念下，线上与线下融合给生鲜电商带来了新的契机。

　　近日， 易果生鲜 联合创始人透露，在易果生鲜入股 联华超市 后，目前已经开始了整合，包括时效、品类宽度、供应链共享以及物流等多个方面。

易果生鲜预计2018年盈利，同时作为打造阿里系生态圈的一员，易果生鲜未来会与盒马鲜生等视适当机会而合作。

2016年12月，易果生鲜耗资8.5亿元成为百联旗下联华超市第二大股东。阿里、苏宁则是易果生鲜主要投资方，而今年2月阿里与百联集团达成战略合作，被称为新零售第一战。

不难发现，生鲜电商成为阿里新零售生态中一个重要物种。2016年3月，KKR与阿里2.6亿美元投资易果生鲜；同一时间段，阿里1.5亿美元投资盒马鲜生的消息流出。

（易果生鲜融资时间表）

此前，电商分析师李成东就“商超会不会是电商最后一站”对媒体训练营表示，商超其实不是，商超之后还有家居家装、生鲜电商等领域。而前几天，京东则宣布战略布局家居家装，五年之内做到线上线下第一。阿里向左，京东向右。

　　为什么生鲜电商会成为 阿里巴巴 “新零售”实验田？根据凯度分析，电商在品类扩张方面遵循如下规律：

　　 1.从标准化程度低且物流费用占比低的品类起步，如服饰;

　　 2.进入标准化程度高、正品要求高且物流费用占比低的品类，如数码;

　　 3.延伸到标准化程度高、物流费用占比高的品类，如超市快消品；

　　 4.标准化程度低、需要冷链物流、物流费用占比高的品类，即生鲜类。

分析认为，规模与成本的不匹配是生鲜电商难盈利的主要原因，而新零售有利于打破这种困境。从供应链角度讲，线上线下的结盟、客户及供应链共享或缩短生鲜电商的培育期；从线下网点价值角度看，密集的线下商超网点能够深度覆盖周边客户，有利于降低最后一公里成本、优化配送体验。

易果生鲜创办于2005年，十几年的积累，关于易果生鲜的定位，易果联合创始人金光磊认为，易果已经由B2C生鲜电商全面转型为生鲜平台，业务结构包括前端全渠道的运营，后端管理以及全国布局的物流，并认为生鲜电商跨过B2C、O2O等业务形态之后，将进入U盘式的即插即用的新阶段。

金光磊强调，2005年到现在12年，易果完成了最重要的积累，这个积累在于用户数据。数据即决策，数据反映需求。从易果角度来说，数据效应会在互联网的下半场慢慢显示出来。

简单理解，金光磊的U盘理论其实是，易果相当于这个U盘，U盘里存在着大量数据，而这个数据便是易果十几年建立的资源，如物流、供应链、后端管理等，并且这些资源已经体系化。

　　新零售给生鲜电商创造了发展机会，生鲜电商大战可能一触即发，但是易果作为一家生鲜平台，即生鲜电商服务商将成为最 大赢家 ，而阿里可能是最大股东。

艾瑞数据显示，2016年国内生鲜电商的整体交易额约900亿元，较2015年增长了80%，预计2017年整体市场规模可以达1500亿元。

　　 目前，生鲜电商的实力玩家是阿里系（盒马+易果）、京东系（京东到家）、垂直电商（天天果园、本来生活网等）。

其中盒马为新锐主力，易果则属于元老级，两者力量强大。京东到家2015年初成立，聚焦生活服务平台。今年初关闭旗下的O2O上门服务，开始聚焦于超市生鲜O2O，相继推出超市生鲜等商品“1小时送到”、“超时赔付”、“7天无理由退货”保障等举措。京东到家除了背靠京东，尚缺乏核心竞争能力。而其余垂直电商平台，由于起步较早，目前已形成一定规模，但是生鲜电商需要大资本涌入，一些平台时不时会有一些关店消息传出。