肯德基在中国：开店5039家，母公司年销售额462亿元

最近，全国部分城市，出现了一部分人以爱国的名义，前往肯德基门店拉横幅、示威、围堵等行为。有些在肯德基吃饭的顾客被指责为“卖国”；甚至有的警察在劝阻过激行为的过程中，也受到了“爱国人士”的谩骂。

　　肯德基这次躺枪，源于它的美国爸爸, 其与必胜客同属于全球最大餐饮公司美国 百胜 餐饮。目前，中国区业务已经成为 百胜 餐饮旗下的最大业务，而KFC无疑是中国儿子里最有出息的一个。

肯德基进入中国，可以追溯到1987年。当时，中国第一家KFC在北京前门开业。经过30年发展，如今肯德基已经遍布中国400多个城市，甚至可以在西藏也吃到KFC。

（肯德基1987年在北京开了第一家店）

在过去的5年里，百胜餐饮在中国的店面数量从2011年的4493家，飙升到2016年的7200家。在这7200家店铺中，KFC就占据了5039家。

庞大的店铺扩张背后是KFC中国的餐饮帝国。过去3年，百胜中国的营业收入在69亿美元（约合人民币462亿元）左右，净利也维持在7.7亿美元—7.1亿美元之间。仅以2015年来看，KFC中国占当期营业利润的75%，达5.86亿美元（约合人民币40亿元）。

百胜在中国的扩张之路也不总是一帆风顺。2013年就遭遇了滑铁卢。这一年，百胜中国的销售收入下跌了4%，次年才回升的1%。此前的2011年和2012年，百胜中国的销售收入增幅都在20%以上。

坦白讲，过去的2015年，百胜集团中国事业部分表现也并不出彩，销售额增长7%，为69.09亿美元。同期KFC在新兴国家的系统销售额增长了11%。

同时，百胜中国2015营业利润增幅为7.57亿美元，增幅达7%。低于百胜全球营业利润增长率8%（除去中国与印度市场）。

不过，2016年百胜中国的战况颇有抬头之势。百胜在今年4月与7月相继发布的季度财报中，中国业务的强劲增长态势显得格外瞩目。

2016年第一季度财报显示，百胜全球销售额上涨2%。相比之下，中国区表现出色，同店销售额突增6%，远超此前2.1%的预估增益，其中中国区KFC同店销售额上升12%。

财报称，受中国区业务影响，2016年第一季度的净利润达到3.91亿美元（约合人民币26亿元），相较2015年同期3.62亿美元净利出现增长；2016年第二季度，百胜扣非净利（调整后收益）达到了3.39亿美元，较之2015年同期的2.35亿美元上升了44%。

有海外华文媒体称，KFC中国业务回暖逆袭，得益于其在2015年后期开展的网络直播跨界营销活动、店面翻新及2016年签约鹿晗等迎合年轻消费者的系列举动。

百胜CEO 克里德公开表示，对于中国KFC在本年度二季度的表现十分满意。中国业务的销售额增幅为 3%，在百胜集团的四个事业部中位列第二，中国区KFC的同店销售额亦同比上涨 3%，其在中国的店铺也增至5039家。

　　2015年底，百胜宣布计划分拆旗下最大部门——中国业务。据外媒报道，百胜还曾与 KKR 等私人股本集团洽谈出售中国业务的少数股权。百胜此前曾表示拆分中国区业务应该可以让每家公司实现每年15%的股东回报率。