品途投资人俱乐部：玫瑰+O2O，生鲜电商还可以这么玩！

品途网 • 9年前扫码分享

8月18日晚，进行路演的创业者是一瓣一瓣的联合创始人段宝锋和合伙人陈克清。一瓣一瓣，以玫瑰的名义，线上向创业者致敬，线下向生活者示爱，致力于打造“最有情怀的玫瑰鲜花饼”。

品途网征得路演人许可，发布本次路演内容。下面是具体内容。

一瓣一瓣，创建于2014年12月3日，是一家以食用玫瑰为主的轻食O2O平台，目前主营玫瑰鲜花饼。9月中旬，玫瑰下午茶、玫瑰酸奶、玫瑰露酒、玫瑰料理等玫瑰+系列轻食将内测上市。

品牌定位、运营情况以及销售方式

跳出传统糕点、旅游产品和特色礼品三大市场，一瓣一瓣专注北上广深办公室白领，聚焦在三环内的CBD写字楼，紧密围绕女性所能感知的食、色、颜、香、言、性六个方面来界定产品，把对生活品质、生活质量要求比较高的女性用户人群锁定为核心的目标用户，利用微博、微信和社交媒体进行互动营销，让文艺白领吃起来，秀起来，转起来，打造互联网鲜花饼第一品牌。

一瓣一瓣，不开天猫店，不设代理商，不加盟。所有鲜花饼全部从工厂直接发送到用户手中，实现美食的“一步之肴”，让消费者享受新鲜、营养和美味。上市14天销量即突破10000盒，平均月销售量在3000盒左右，利润率40%。春节、中秋等中华传统佳节销量会有集中爆发，8月份的销量预计在15000盒左右。

我们的销售方式主要有四点：线上微店、创业企业个性化定制和线下时尙餐厅、线下烘焙活动，线上微店和创业企业个性化定制销售量最大。通过直接向符合品牌调性的创业英雄和创业大佬进行隔空喊话和现场赠送的方式打开定制市场。

核心竞争力以及新鲜度保障

一瓣一瓣的核心竞争力主要体现在三个方面：

1.上游的严格控制；一瓣一瓣精选安宁（中国食用玫瑰之乡）玫瑰谷的玫瑰花和宣威老浦家的火腿（宣威火腿是中国两大火腿之一）作为原料，再配以云南高原优质小麦精制而成。

2.工厂到用户的一步之肴；一瓣一瓣实施48小时新鲜制（从鲜花饼新鲜出炉到消费者的时间差），若延迟12小时打8折，若延迟24小时打5折，若延迟36小时免单或废单。我们的产品都要求在下单一小时内开始制作，然后选择顺丰直接从工厂寄出，以保障工厂到用户的新鲜度。

3.互联网的沟通思维。关于鲜花饼，一瓣一瓣打破向消费者传递产地，食材等产品信息的传统营销模式，而是直接针对目标人群说走心话，打感情牌。好产品自己会说话，关于产品的好坏交给消费者自己去评判，作为品牌要做的事是关心人，而不是物。

核心团队的优势、未来发展规划以及融资规模

目前，一瓣一瓣有3位创始人，4位初创成员，6名员工，形成了一个包括政府关系在内的从上游原产地种植及生产加工到营销推广到互联网平台再到市场销售末端的核心创始团队。下面简单介绍下3位创始人

创始人兼 CEO 陈克清先生是云南土著，混迹于出版社、咨询机构、互联网、4A公司、农业等领域，擅于营销模式及商业模式创新。一直从事跨界营销，并担当多家五百强企业的职业管理人，尤其擅长运用互联网思维推广中国传统特色美食。

联合创始人兼产品研发总监刘宏华先生系滇菜拓荒者与领军人物、花卉料理大师，擅长菜品的研发、特色饮品的调制，2014年被好豆网、北京电视台、米其林餐厅等授予“美食大咖”称号，2012年被云南餐美协评为“云南省白金总厨”。

联合创始人兼品牌传播总监段宝锋先生系资深传媒公关，擅长危机公共品牌传播、媒体整合，并有着丰富的时尚餐饮投资管理经验和经营经验。