品途出品：史上最全中国O2O创业企业盘点之餐饮篇

自6月24日起，品途网开始陆续发布新鲜出炉的中国史上最全O2O创业企业大盘点，共涉及15个领域、千余家企业，这15个领域分别是医疗、美业、婚嫁、房产、家居、出行、汽车、旅游、教育、餐饮、社区、零售、金融、服务商和其它。

发布时间为每周三——周五，每天一个领域。历时5周，敬请大家关注。

餐饮O2O：知易行难 产品与服务体验是关键节点

互联网浪潮下，传统而庞大的餐饮行业正在历经变革。无论是传统餐饮企业还是互联网企业，如何最大程度的提升消费体验成为餐饮创业者们努力的方向。本文将餐饮O2O分为8大方向进行盘点：外卖平台、点菜菜谱、美食分享、生鲜半成品、垂直餐饮、厨师上门、餐厅排队、单品餐厅。

不难发现，2014年以来，外卖O2O市场融资事件层出不穷，其中美团外卖、饿了么均获得大笔融资，几大外卖平台巨头任性烧钱抢占市场份额的当下，外卖O2O领域俨然一片红海。

此外，垂直领域O2O品牌，如甜心摇滚沙拉、楼下100等均已完成数千万美元A轮。当然还有叫个鸭子、老枝花卤、挑食等一批餐饮垂直O2O品牌均获得融资。

值得一提的是，致力于餐厅排队解决方案的餐厅排队类app获得融资比例并不高。仅有美味不用等、悠先点菜等为数不多的几家企业获得融资。

相关统计数据显示，2014年，餐饮业O2O市场规模近千亿元，占餐饮行业总体比重的3.5%。预计到2017年，全国餐饮业的O2O市场将突破2000亿元。

开放的互联网正在不断给消费者带来各种惊喜，未来不论餐饮O2O发展走向何方，真正聚集用户实现落地的聚焦点仍在产品和服务体验。

一、外卖平台：整合了线下餐饮品牌和线上网络资源，让用户通过手机、电脑搜索周边餐厅并在自己期望的时间和地点品尝到自己喜爱餐厅的菜品。

（温馨提示：移动端看图表时 ，手机横评会更清楚。）


二、点菜菜谱：基于UGC和轻社交的菜谱发现、烹饪指导应用。

三、美食分享：涉及美食社交约会、私房菜服务及美食目的地旅行等。

四、生鲜半成品：生鲜食品配送平台，提供买菜配菜服务的模式。


五、垂直餐饮：仅提供蛋糕、甜点、沙拉等某一品类的餐饮O2O企业。


六、厨师上门：基于地理位置、提供预约厨师上门服务的移动平台。


七、餐厅排队：餐饮O2O电子商务平台，一般为消费者提供网上订座、点菜、支付一站式服务。

八、单品餐厅：以某类菜品为主打，抓住顾客需求。

注：

1、本次盘点信息主要来自互联网，感谢前人整理。信息庞杂，如有不准确之处，欢迎知情人指正，品途网会及时确认、改正。

2、关于创始人条目，创始人信息不明时，放入的是CEO的姓名。CEO也不明时，写为未知。请读者了解。如您知道此部分信息，品途网期待您的反馈，帮助我们完善这次大盘点。

3、本次盘入的企业为中国O2O创业企业，对于创业企业，综合考虑成立时间、规模、融资情况等因素界定。