携程发布独立餐饮品牌美食林 未来或将提供预订服务

腾讯科技讯 （韩依民） 12月22日，携程在发布APP7.0版本的同时，宣布推出独立餐饮品牌“携程美食林”（Ctrip Gourmet List），进军旅行餐饮信息服务行业。

根据携程联合创始人、执行董事局主席梁建章的介绍，“携程美食林”致力于以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮，满足中国旅客对美食的不同需求。

“携程美食林将为全球的优质餐厅提供丰富且中肯的点评，这个平台所提供的信息服务，将帮助用户更快、更好地决策。”

美食林对标米其林

根据携程方面的介绍，推出餐饮服务的原因在于国人消费升级趋势明显，在旅行中，人们对于交通、住宿、行程等常规性项目的消费需求已经降至整体消费需求的50%左右，而包括餐饮、购物、当地玩乐的消费需求则上涨了近20%个百分点，其中以餐饮消费的需求增长最为显著。

携程推出餐饮信息服务，很容易让外界联想起它的竞争对手之一美团点评，但从携程的介绍可以看出，携程的餐饮信息服务与美团点评的餐饮业务存在差异。

携程美食林主要产品为美食榜单，通过15000名美食猎人（由携程旅行家、携程资深会员、当地向导等组成）、500名专业评委（由国内、外美食专业媒体与美食类达人组成）、17位理事会成员、编辑团队若干这4个层级所搭建起来的餐馆评审及推荐机制对海外目的地餐饮进行评选，并列出榜单。在形态上，与美团点评相比，携程美食林的产品相对静态，更类似米其林指南。

但是根据携程方面的介绍，虽然当下携程美食林首先考虑的是解决用户餐饮决策问题，因此平台的主要作用在信息甄别筛选与餐厅推荐上。但美食团队后续会考虑与携程各业务部门以及外部伙伴合作提供预订服务。

这意味着，携程的餐饮业务未来有可能从单纯的信息服务环节进入预订环节，而这将与美团点评产生更直接的接触。

梁建章探索携程新方向

今年11月16日，携程在高管层进行了重大调整。原CFO孙洁被任命为首席执行官（CEO）， 而携程董事会主席兼前首席执行官梁建章将担任执行董事会主席，专注于公司的创新、国际化、技术、投资和战略联盟。

尽管在11月的职位调整后，梁建章似乎已经退居二线，但从携程APP7.0推出的一系列创新来看，梁建章的工作显然依旧忙碌。

据腾讯科技了解，本次推出的携程美食林项目即由梁建章主导。而除了高调推出的餐饮业务美食林外，携程APP7.0还推出了酒店管家、微领队、“惠玩”频道等多个服务微创新项目。

这些新项目旨在提升携程服务的维度（比如酒店管家可以为用户提供酒店交通、周边餐饮购物推荐）、打通携程不同服务（比如酒店管家可以在收到用户需求后，帮助用户处理机票相关问题），以及提升服务的深度（比如微领队帮助出行游客处理行中问题）。

随着国人旅游消费习惯的改变，OTA巨头携程也在思考如何满足用户不同的出行需求。

近两年在酒旅业务上发展迅速的美团点评，基于自身的平台特点就一直主打“他乡即故乡”、“生活在别处”的概念，以本地生活O2O的思路做旅游业务。

与之相比，携程的OTA模式更偏向纯交易场景，在生活场景上相对较弱。而从此次携程APP7.0推出的一系列新功能可以看出，携程正在探索赋予自身更多消费场景，完善一站式出行平台的业务维度。

在发布会现场的演讲中，梁建章也强调旅行场景在改变。可以看出，梁建章似乎已经退居二线，但从其主导推出的产品可以看出，梁建章正尝试通过微创新，丰富携程消费场景，以适应旅游消费的新趋势。

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