电商跨界酒店业 阿里、携程和网易各有怎样的逻辑？

[ 摘要 ]无论是后来者阿里巴巴，还是前辈网易严选和携程，这些个性鲜明的酒店业跨界者，都正在各自擅长的领域进行着一场场“小而美”的突破试水。

仝麟阁

未来酒店是什么样子的？机器人引路、顾客刷脸开门，这或许是阿里未来酒店（FlyzooHotel）给出的一种解释。

无论是后来者阿里巴巴，还是前辈网易严选和携程，这些个性鲜明的酒店业跨界者，都正在各自擅长的领域进行着一场场“小而美”的突破试水……

前卫的阿里

“科技感”是阿里未来酒店的关键词。

临近“双十一”，阿里宣布旗下沉寂两年多的酒店品牌——菲住布渴，将正式亮相杭州试营业。工商信息显示，浙江未来酒店网络技术有限公司已于2016年5月注册成立，由飞猪（彼时还称阿里旅行）、首旅酒店集团、石基信息三方合资，它正是阿里酒店项目的操盘者。

在此之前，飞猪前总裁李少华就曾表示，传统的酒店行业需要转型升级。为此，三方在研发酒店产品的过程中，尝试了大量互联网技术的整合，如人脸识别、数字化管理、快捷支付等，并在单体酒店进行了实验。

“未来酒店”1.0版本主要通过“信用住”，实现免押金、免查房和免排队用户体验。2.0版本则叠加了在线选房、智能门锁、自助Check-in等功能。“总体思路是帮忙酒店进行单点的数据化改造，实现用户体验的优化。”阿里未来酒店CEO王群说。

菲住布渴则是“未来酒店”3.0版本，给出了包括智能机器人服务、基于覆盖酒店内全场景的客人身份识别，无触门控、无感梯控自动开启等“黑科技”。

酒店项目的落地也契合了马云“新零售”的理念，即通过线上的技术为线下产品销售赋能。飞猪公关部负责人告诉记者，“菲住布渴”通过阿里体系内的智能产品，几乎可以实现全机器服务，同时成为新零售的集中展现场景。

尽管如此，未来酒店依然收获不少质疑，针对“机器人服务”，有人认为“无人场景”下的服务，会使客人缺失入住酒店的情感体验。

为此，飞猪公关部负责人解释称，阿里未来酒店并不是完全如“无人超市”，酒店大堂设有服务大使，可以帮助住客解决机器人和系统替代不了的问题，或者给一些不想使用智能的住客给予服务。“智能系统和服务机器人旨在淘汰简单、重复性劳动，提升酒店服务整体效率，为消费者带来一些科技福利，而真正能够推进旅游业迭代的是切实服务，包括酒店场景中人的服务意识、服务水平全面升级，始终坚持将人放在第一位。”王群表示人工智能不是万能的，但没有人是万万不能的，人工智能只是酒店用来提高服务效率的一方面。

今年10月17日，阿里巴巴CEO张勇就曾表示，将整合全集团之力打造旅行产业的生态圈。据悉，该产品的研发分为体验环节、酒店设计、大数据底层服务、智能机器人和AI系统、电商等多个环节。其中，飞猪、达摩院、阿里云、人工智能实验室（A.I.Labs）、天猫等部门都参与到酒店的开发中。

除了一些吸睛的设计外，王群认为未来酒店分别针对传统酒店模式的不同痛点进行了改进。比如，数字化运营平台主要解决传统酒店各部门数据分散的问题，以及动态收益管理这一历史难题。通过整合客房、销售、餐饮、市场、收益等业务部门的数据，一方面可以降低前厅、财务等二线职能部门的员工数量，提升人效比；另一方面可以通过历史数据预测未来库存与销售趋势，自动匹配当日所需能耗，降低能耗比。

AI智能服务中枢在直接将客人需求直接对接给各部门、节省前端客服成本的同时，还可以形成需求数据库，用于优化和调整响应的运营指标。“酒店钉钉”数字化管理系统，一方面延续了钉钉的内部办公功能，同时接入智能数据化监控平台，可以识别工作区域内的非工作人员并触发预警，以及监测在预设区域内人员缺位的情况，提升酒店的运营效率和安全。

王群介绍称，通过酒店管理平台系统能力的提升，未来酒店的人效比是传统同档次、同等规模酒店的1.5倍。通过这一整套酒店系统的数字化、智能化解决方案，阿里巴巴正在为酒店装上大脑。这也正是阿里巴巴一直强调赋能行业的又一次新尝试，未来这些沉淀下的的能力将可能赋能到酒店业的其他公司。

自带酒店基因的携程

“数据化”是携程跨界酒店的关键词。

2018年10月9日，携程正式宣布成立自己的酒店品牌“丽呈”。携程官方信息介绍，丽呈酒店将根据不同定位细分为三个品牌，分别是定位超高端酒店的“丽呈华廷酒店”，定位高端全服务酒店的“丽呈酒店”以及定位高端特色酒店品牌的“丽呈睿轩酒店”。预计今年年底，加入丽呈的酒店超过50家，明年达到250家，后年达到500家以上。

丽呈酒店COO孙刚介绍，丽呈酒店既不是传统意义上的酒店管理公司，也不是自有酒店集团。丽呈酒店的运营逻辑是看重大数据运营，给加入品牌的酒店方提供数据化支持，借助用户数据分析，改善经营管理，包括优化酒店硬件设施和服务细节，同时借助自己的会员体系、营销体系，整合资源，提升酒店的客源。

品牌技术服务费与品牌使用费，将是丽呈的两大营收来源，包括营销支持和数据支持等所产生的费用。

全国体量最庞大的出游数据是携程的底气。11月8日，携程首席执行官孙洁在电话会议上表示：“从交易维度看，仅携程和去哪儿两个品牌就在中国拥有1.3亿年度交易用户，这些用户每年平均在我们的平台上消费超过5000元人民币，且29岁以下用户占比超过50%。”“在中国的酒店市场中，高端和经济型两头的品牌化优势非常明显。连锁的经济型酒店正在逐步取代低价位的单体酒店，连锁经济型酒店的品牌割据基本清晰；而高档酒店的市场，除了不少国外和国内的大集团之外，仍有大量的成长空间。”丽呈酒店项目负责人告诉经济观察报记者。

该负责人还表示，目前，全球范围内没有与丽呈同类型的酒店管理公司。丽呈采用“特许经营管理+直营店”的模式，偏重大数据运营，给酒店经营管理的提供数据化支持，将酒店产品营销做到会员体系和渠道体系中，通过场景化运营提高经营效率，并做到跨平台的资源共享，最终提升酒店营收。通过这种思维，不仅升级酒店的获客方法，还用高效的运营方式解决客人需求，这些都不是仅用科技包装一种概念就能实现的。

11月8日，携程发布2018年第三季度财报。财报显示，携程第三季度净营收为94亿元，同比上升15%，营业利润率为16%。其中，住宿贡献36亿元，而丽呈品牌正是携程大住宿事业群下的新业务板块。

追求IP的网易严选

相比拥有飞猪的阿里和创始基因就自带酒店的携程，作为生活类自营电商品牌的网易严选，却是三家中第一个推出酒店品牌的，“融合”成为严选酒店的关键词。

2017年8月，网易严选联合近两年快速生长的中端酒店品牌亚朵，推出了“亚朵·网易严选酒店”的新空间概念，这是一家“所用即所购”的场景电商酒店。当时，严选酒店价格为599元到1186元不等，并在后续有所调整。

这次合作开启了网易严选与住宿类品牌跨界合作的先河，也是亚朵酒店继亚朵吴酒店、THEDRAMA之后的第三家IP主题酒店。亚朵成立于2013年，其品牌调性一直倡导文艺、休闲的生活方式，并热衷跨界合作打造IP。截至2018年5月6日，亚朵在全国有185家开业，遍布121个城市。2018年8月6日，亚朵正式宣布开启AT-LAB（亚朵实验室）战略，携手腾讯推出首个智能体验房。

相比未来酒店的科技感和丽呈酒店的商务范，亚朵·网易严选酒店主打人文体验，注重空间的轻简，大量使用原木与灰白色构建极简北欧风。酒店中大部分产品来自网易严选，亚朵负责日常的运营维护工作。

该项目负责人告诉经济观察报记者，在亚朵·网易严选酒店这个项目中暂不涉及股权部分，双方合作的核心是围绕消费升级，共同打造一个新场景消费的样本。亚朵提供场景和线下人流，网易严选提供商品与线上人流。

网易严选给出的数据显示，酒店在过去一年共接待了超过15万人次，总体好评率达96%。“其中80%的酒店房客为25岁-35岁商务人群，这与网易严选的核心用户画像相吻合。通过在酒店沉浸式的产品体验，网易严选生活美学受到越来越多人的认可，同时为网易严选输送了源源不断的新用户。”该负责人表示，亚朵·网易严选酒店是双方的一次线下消费场景的试水，网易严选作为一家电商品牌，希望让网易严选的生活方式体现在各个生活场景里，让消费者更便捷地接触到网易严选，切身体验到网易严选商品的性价比。因此在线下，网易严选还做了更多具体形式的结合，包括公寓、书店和其它零售业态。