新零售到底是什么?
经常有朋友问我:新零售到底是什么?其实,我们在新零售实践中也会经常问自己这个问题。当然,针对这个问题,每个专家都有自己的回答,而且也都是正确的。但是做企业却远非如此,如果不能真正地全面地去理解其内涵和意义,则有可能会影响到企业的生死存亡。
首先,从零售企业的商业本质来看,无论新旧,唯有产生持续的利润,企业才能生存。而零售企业的利润来源,自然是销售收入减去运营成本。所以新零售必须增加销售收入,并降低运营成本,否则谈新零售就没有任何意义。而要提高商品的销售收入,不能依靠去提高商品价格来实现,因为现在商品的价格是非常透明的,所以只能依靠增加商品销售的数量来提高销售收入。而要提高商品的销售数量,就必须保障商品的品质,并不断改善顾客的购物体验。同时如果要降低运营成本,就必须提高运营效率。
所以,新零售的本质就是更好的保障商品品质、提高运营效率和提高购物体验。
其次,从零售的表现形式来看,零售离不开人、货、场三要素,人们的购物需求是根据时代的变化不断变化的,货也日益丰富,场也在不断演进。以前人们购物主要是去商店,现在网上购物的则很多。所以有很多人认为,线下的零售企业到线上去,线上的零售企业到线下来,这就是新零售。其实这种理解是片面的,O2O只是新零售的外在表现形式,新零售的精髓是线上线下的完全统一。
有的线下企业简单追求O2O,成立电商部门,自建电商平台或者通过第三方电商平台建立线上销售渠道。但是电商部门和原来的线下销售部门各自为政,销售策略和销售价格也不统一,结果公司内部矛盾重重,花了很大的代价,还没有取得应有的效果。也有的线上电商企业往线下发展,但是并没有打通会员系统,也没有达到把线上流量引到线下的目的,反而变得步履沉重,深陷泥潭。
新零售是线上线下的完全一体化,对于零售企业来说,具体表现在会员管理一体化、用户服务一体化、商品价格一体化、订单信息一体化、采购渠道一体化、供应链管理一体化、组织结构一体化等。对于消费者来说,则是购物不用考虑线上线下的区别,随时随地都可以实现购物的目的,而且商品的价格是一样的,品质也是一样的,也不用担心买到假货的问题。
第三,没有现代供应链支撑的零售不能称之为新零售。2017年是新零售元年,很多企业摇身一变就宣称自己是新零售企业,其实传统零售的转型升级不是一蹴而就的事情,其中很多零售企业在门店也许进行了升级改造,但是如果供应链体系没有实现升级改造,还是不能称之为新零售。因为新零售的本质还是要提高运营效率,而如果需要真正实现运营效率的整体提升,就必须实现现代新供应链和大数据运营。
传统零售一个很大的问题就是消费者/商品/供应链信息的碎片化和孤岛化,很多数据没有得到保留,保留下来的数据又没有得到贯通。而新零售不仅能够保存每个环节的数据,而且这些数据是统一拉通管理的。新零售的核心就是基于整个供应链的大数据运营,包括商品数据的拉通实现周转优化,全息用户画像实现对用户的精准洞察,场景数据的转化实现获客留客,数据的整合挖掘支撑决策等。要实现这些目的,就必须实现新供应链,也就是说生产、采购、仓储、物流和门店销售等必须全部实现数字化并拉通统一管理。
只有线上线下完全一体化并和新供应链结合在一起,才会产生新零售。
第四,新零售是现代新技术推动的结果,没有新技术就没有新零售。每一次零售革命都是用户需求变化和新技术的产生共同推动的结果。新零售主要是以下先进技术推动的结果:互联网、物联网、移动支付、大数据、人工智能等。
成熟的互联网成为一种基础设施,互联网+零售成为必然;物联网技术的快速发展,使得越来越多的商品拥有唯一的标识,为商品在整个供应链的统一管理创造了条件;移动支付使得结算更加便捷;人工智能提高了购物体验,等等。
新零售,就是企业以互联网和物联网为依托,通过运用移动支付、大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑人货场,实现线上线下完全一体化,并与现代供应链进行深度融合的零售新模式。
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