跨境电商“两会“教你如何俘获吃货的心

主持人：掌声再次给婷婷，非常感谢婷婷精彩纷呈并且充满歉意的广告，谢谢。不得不说还是一个非常精彩的路演的范版。我相信通过这样的形式都会有一些心动和震撼，我想雷总主要是为了传输波罗蜜的成功不仅仅是视频这样的简单，背后有很多的衔接才有了波罗蜜的今天。我们接下来有请下面一位给我们分享的嘉宾，他就是格格家的创始人沈丹萍，向我们介绍格格家是如何俘获一个吃货的心的，有请沈总。

沈丹萍：很高兴今天有这个机会站到这个台上，让我再次做一个广告。今天主办方把我放到这个时间点也是有一定的原因的，因为我今天分享的主题是如何俘获一个吃货的心，我知道大家刚刚吃完饭，现在肚子还不饿，要是上午十一点的时间分享，估计大家会觉得肚子特别饿。

先看一下我们平台现在在卖的一些产品，这都是我们现在在卖的一些食品，我做一个简单的截图，很多人对我们格格家还不是非常了解，我相信看到这张图片大家都会大概有一个概念，我们格格家到底是做什么的？我先简单来说我们一下格格家简单的发展历程，因为对在座的各位来说，我们格格家相当于现在来说是一个小婴儿的状态，我们格格家是去年4月份上线的，上线的第一天的销售额是80万，虽然80万真的很小，当时对于我们自己来说也是一个很大的鼓励，因为平台的定位是非常单一的，我们主要是做了精品食品超市，我们7月份从单一功能性向多功能发展，我们商城跟特卖同时，多了一个商城的功能，到8月份的时候，我们日常售品已经是2000+，我们上线大概有半年的样子，对我们现有客户的一些了解，我们进行了一些整理的归类，初步的一个超市的形态就形成了。到11月的时候，我们也开始跟一些第三方的平台合作，以我们整个平台的模式入驻到里面去，最后一个月份可能稍微有一点出路，我们是2016年的1月份的时候，我们单月销售额在2000万，日常在售SKU在4000家的状态。

相信大家做电商的时候都会有一个问题，我的目标客户群到底在哪里？ 因为我们一直在做的都是食品，我所希望的我们的客户是一个吃货，谁才是真正的吃货？我们先来看一组我们平常的一个顺序表。给男性同胞把数据稍微提了一点，我们获取的真实数据男性可能不到10%，我们90%以上都是女性。说白了，那些一天到晚想着我要减肥的，但是看到美食又控制不住的女性朋友们，因为我自己就是这个样子，看到好吃的完全克制不住。

我们看一下年龄层次，相对来说我们年龄层次比一般的电商要略高一些， 因为可能跟我们平台的定位也有关系，虽然说我们平台的食品价格会比一般的食品高，不是说我们的食品定价高，同样的产品在我们这边会相对来说中高端偏上一点，所以我们客户群在选择的时候，可能刚毕业，他还没有这种概念，25到35岁的时候，很多客户都开始进入一个组建家庭或者已经组建家庭，甚至可能已经有小孩的一个状态，所以他的食品的选择会比平常的小女生严格，会更高。

我先说一下这部分客户群的人群特性，都比较挑剔， 这个挑剔是打引号的，不是说千方百计的挑你的刺，只是对品质的要求会更高，但是这部分人群因为他的相对比较挑剔，所以消费黏度也比较高，怎么解释呢？一旦选了你这家店，这家店的品质已经达到了我的需求，在线下会去体验的。比如说我去买什么东西，我很少会换店铺，因为我的选择成本会更加的高，他在我们这边就一旦形成一定的黏性之后，他转换别家的转换率就会更小。