月薪3万的美甲师给我上了一堂生动的O2O课
解放手艺人,这话听着好听,其实就是在忽悠手艺人。那些想单干的手艺人,即使出去开了店,干不了1、2年,也都会关门。为什么?因为他们不知道,仅靠手艺开店做老板,是不够的;要有三条腿才行,并且这三条腿都要硬
月薪3万!!!别忽悠了,一个作美甲的,怎么可能拿这么多钱!?少年,允许你悄悄地收起因无知或紧张而跌落在脚面上的下巴,听我慢慢道来。
周日(8月23日)凌晨2点多,我在新华路上海影城看完《终结者5》首映后,用拼车软件试试有没有人接单。设定好路线,加了10元感谢费——这么晚还开顺风车拉人,需要感谢下。
很快,短信提醒,有人接单:乐女士,红色飞度,苏E***520。
选择付款。很快,红色飞度飞到了面前。吼吼,依稀可见司机是个短发大眼美女哟!Bingo!
美女摇下副驾驶车窗,侧过头来问:“是韩先生吗?”。我赶紧低下头,凑过去说:“是,是我!你好,乐小姐!感谢你让我搭车。”
“真巧,你刚刚也在附近啊?”我肯定要主动开口,否则,还能让人家先来搭讪?
“是啊,刚看完电影。看着顺路,就带你一程呗。挺方便哒。”美女一边打方向盘转弯,一边轻轻地说。
“你也是看的《终结者5》?”
“是啊,客户送我的票,反正我也没事,就去看看了。”
“什么客户这么好?你做什么的?”
“我是美甲师,专门给女孩子作美甲。熟悉不?”
我上下打量了她一下:整齐的刘海、细长的睫毛、紧致的脸颊、红艳的嘴唇,一身浅黄色连衣裙,指甲上涂着各色图案。怎么看,也不像美甲店中那些相貌平庸、面色疲惫的美甲师。
“你是不是做上门美甲的?”
“也是,也不算是。我现在不属于任何一个上门平台,也不属于任何一个美甲店,我是个美甲师中的自由职业者!”她看着前方的路,自豪地说。
美甲师中还有自由职业者?难道“解放手艺人”的口号变成现实了? 我疑惑地问:“自由职业,一般收入都不太稳定,你的收入如何?”
“还行吧,一个月2-3万,养个车、租个房够了,只是还没买房。等以后找个有房的男朋友,就都省事了。” 她笑着说。
在她的话中,我捕捉到了三个信息:1、她真的是单身美女!2、她是有车一族,而且作为一个美甲师,养车不是问题!!3、她月薪有2-3万!!!等一下,我所知道的美甲师,一般最高月收入最多也就1.2-1.5万,而且累得贼死,她这2-3万是怎么赚到的?忽悠我吧?
解放手艺人,就是在忽悠手艺人
“2-3万?那非常不错啊!” 虽有疑问,但我仍应和着,“现在不都在说解放手艺人嘛?是不是手艺人解放后,收入都这么高了?”
“解放手艺人,这话听着好听,其实就是在忽悠手艺人。”她不屑地瞥了我一眼,继续说道,“ 将手艺人解放出来,手艺人就能养活自己吗?如果可以的话,那早就不用在店里做了,自己单干就可以了嘛。
“那些想单干的手艺人,即使出去开了店,干不了1、2年,也都会关门。为什么?因为他们不知道,仅靠手艺开店做老板,是不够的;要有三条腿才行,并且这三条腿都要抓、都要硬!”她边说,边对着空气虚抓了一把,将手攥紧成拳头。
“那。。。是哪三条腿啊?”我推了推鼻子上的眼镜,一副向大学教授请教核电能问题时的郑重神态。
“三条腿就是:技术、管理、营销!”她依次伸出了3个手指,激动地说着。
“技术就不用说了,任何手艺人都可以通过专业技能培训和持续锻炼,提高技术水平。手艺人如果没有技术的话,直接改行算了。但很多手艺人往往只有技术,而不懂管理和营销,结果一开店就是个死。
“管理经验,不是每个手艺人都有的。大多数手艺人都是技术派:作作款式、带带新人,还可以。没当过店长,就不会有什么管理经验,更不会有系统的管理思路。自己开店当老板后,门店的管理模式就只能靠拍脑门而定。这样,老板肯定不懂激励员工,鼓舞士气,店内氛围死气沉沉。如果员工薪资再给不到位的话,那就肯定留不住人了。这样能干得长久吗?”说得我频频点头。
“再说营销。什么是营销?简单说,就是将产品更快、更多得卖出去。而这个行业的手艺人多数是只会作不会说、更不会推销的技术工,自己都还推销不好,开店当老板后,怎么能做好生意呢?虽然现在也有很多培训班:老板班、店长班的,但没有营销思路的基础,即使上再多培训班,最终也执行不起来。”
“ 所以说,只喊口号:解放了手艺人,就是然并卵。在经营管理与营销技巧方面,没有帮手艺人作提升,即使将手艺人从门店里解放出来,也不具备独立经营的能力,又不管吃管住,让手艺人怎么活?这不就是在忽悠手艺人嘛? ”
别和我提O2O,我只想多赚点钱
“现在不是有很多O2O平台嘛,美甲师可以在上面接单,然后上门服务,时间倒是蛮自由的。”我提醒着。
“是啊,手艺人被忽悠后,都去O2O平台了,我也去过。不过最终我还是离开了。原因很简单,在门店做也好,在O2O平台做也好,我只是想多赚点钱!”
“先说门店吧。门店都会管吃、管住,虽然条件一般,但至少我不用为吃住增加额外开支,尽管在门店赚得不太多,我还是能存点钱的。只是门店的经营情况不稳定,忙时忙死,闲时闲死。有时一天做不了1个客人,有时忙得没时间吃饭。而且 每天在门店里的时间太长,没什么自己的时间,缺少自由度,这也是手艺人寻求解放的一个原因。
“ 在O2O平台,确实时间自由,但吃、住的问题就要自己解决了,这可是一笔实打实的开销。 开始时候我在O2O平台的底薪还很高:7000元,可谁都清楚,这是投资人的钱。O2O平台要发展,就要不断烧钱推广,聚集人气、保持热度;可用户还没养成下单习惯,就不会有太多订单。投资人的钱也不可能烧太久,我们的收入就受影响了。
“很快,我的收入就变成了“零底薪+高提成”的模式,提成可达80%,确实够高。 可问题是,如果在平台上接不到单子,提成再高又有什么卵用?吃住问题,怎么解决? 在执行“零底薪+高提成”时,我每月的收入只有4000-5000,比原来缩水了30%多,这根本供不起房子,养活不了自己。所以别和我提O2O,我只想多赚点钱。”
她的一番阐述,让我对O2O领域有了更深的思考,仿佛看到若干条蒸汽船在大河上竞赛划水,那些烧完煤的船,失去了动力,漂在河中央,而还有几条船仍在不断加煤、增加动力,向前划去。他们可能都不是划到终点的船,但其间的付出牵动着太多个人与家庭的命脉了。
“那你现在脱离了美甲店,又脱离了O2O平台,是怎么作成美甲师中的自由职业者呢?而且还月薪2-3万?”我承认,我依然对她说的月薪,饱含醋意。
她转过头来。看我虽然长大了嘴,但应该不像是刺探情报,于是和我漫谈起来: “我说的月薪2-3万,是个复合型收入,而不是单个途径获得的。”
复合型收入?我有点仰视她了。姑娘,你是长江商学院MBA毕业的经济学博士嘛?我只听过复合型人才,那复合型收入,怎么解释呢?
“复合型收入,是我独创的词,所以你没听过,也是正常。”她顽皮地说着。“我刚说了,虽然我不属于任何一个门店、也不属于任何一个平台,但我却一直在利用门店、O2O平台来服务客人,并且通过时间管理,合理地安排去门店与平台的时间,将我的时间充分利用个,这样,我才能成为一个真正的自由职业者。”
手艺人自己管理时间,还可以这么玩?第一次听说。
专职与兼职,决定手艺人的收入规模
“你一定看到每个美甲店里都有美甲师吧?她们是专职的。我最初也是专职的,拿着固定的底薪、赚着时多时少的劳动提成,一切都很稳定。可后来我发现,我的整体收入会有个上限,达到一定数目之后,就没法再提高了。于是我详细分析了下:
“我在店里上班10个小时,服务一个客人要用1.5-2个小时,这样我一天最多能服务6个客人,平均一天4个客人。如果按一单美甲200元计算,我的劳动提成是15%,那一单提成就是30元。一天4个客人,一天的提成就是120元。一个月工作26天,一个月的提成是3,120元,加上我固定的底薪4,000元,到手7,120元/月。听着还不错吧?而且管住,还要餐补。但这7,120元可是理想状态哟!因为门店的客流,是不稳定的。
“节假日忙死、平时闲死。而店里又不是我一个技师,大家轮着作,所以经常每天不会有4个客人,那么,7,120元就成为我的收入上限了。
“可是店里客流的多少,又不是手艺人能直接决定的。所以我觉得不公平。后来,我想明白了,美甲师是技术工,但也是稀有资源;而我的时间都被捆绑在店里,收入规模注定会与门店客流规模相关。如果换一家店,也会遇到这样的情况,很多时间被浪费,发挥不出价值,那该怎么办呢?
“于是,我想到了:作兼职,在门店客人最多的时间段。”
2家门店作兼职,每月15天,收入:7,200元/月
“后来,我好好分析了那门店的客流规律:由于地处写字楼区域,客流主要集中在11点-14点、18点-21点,工作日的客人多于周六日。那么,如果我集中在这些时段来店里服务,再在附近找一个时间能错开、同样有客人的门店,我的时间就能充分利用了。
“于是我又找了1家距离很近的美甲店,客流高峰期正好与前1家错开。 我找到店老板谈,说我要做兼职,上班时间就是店里的客流高峰期,而且我不要底薪,也不用住宿、吃饭,我只拿高一些的提成:40%。
“店老板当然很高兴,他不用为我承担什么成本,而且我每作一单,店里几乎就是纯赚,还能解决客流多时人手不够的问题。
“加上我的技术功底好,也懂得把握客户心理,客户很愿意作我推荐的款式,这样一单的价格就上去了,基本在300元左右,那么40%提成,我的提成:120元/单。这样,在2家店,我一天可服务约4个客人,提成为480元/天,这就大大高于我作专职时,一天4个客人120元的提成。
“而且,我和2家店老板约定好了,我每个月只来15天(约7200元提成),每个时间段不超过3小时。如店内预约客人量过多,我可以机动调整来兼职的时间。所以2家店,都顺利地谈妥了。”我不禁为她暗暗鼓掌,这姑娘太有脑系了。
O2O平台上接单,每月10天,收入:7,200元/月
“这样,我每月再安排5天休息,再用10天利用O2O平台接单,作上门服务。我找了几家O2O平台,将自己手艺人的身份及资料上传上去,定好我的接单时间(与门店兼职的时间错开),客户就可以找我点单了。定好服务时间,我就开着小飞度,上门去啦。
“在O2O平台接单,提成可达80%。我一般会选择300元以上的单子,每单提成就有:240元,如果每天我能接到3单,作10天,我就可以获得7,200元/月的提成。这真是一笔很好的收益。可是O2O平台在推广初期都是以免费、特价切入市场,用户多数是来寻求低价服务的,因此,开始时,300元以上的单子并不多。那么为了提高我的好评率、赚取客户口碑,我就什么单子都接,这样我的排名就能靠前,让更多客户认识我、选择我。
“ 同时,我会结合不同时期的热点,来设计新款式,推出自己的‘独家款’ ,如:星座款、生肖款、英文名款等,都是我的原创,这在其他技师那是没有的。很多客户一直关注我发布的作品,纷纷找我预定,我的客户量就慢慢增加了。同时,我还结合客户的职业、身份、肤色,建议她们尝试雕花、彩绘、加钻等造型,增加了款式多样性,让客户觉得每一款造型都是为她量身定做的,她们对我的信赖感、依赖感也在慢慢增加。这样,我每单服务价格也就慢慢超过了300元,再不用为平台接不到单而发愁了。”
我听着有点愕然:要作个能赚钱的美甲师不容易啊,既要懂技术,又要懂营销,哪个做不好,就赚不到更多的钱。 像她这样有营销头脑的,就更难得了。这样下来,她月收入已达1.44万。其余的呢,怎么来的?
门店推卡及外卖,月收入增加:4,500元/月
“门店经营,都是通过卖卡来锁住客人的。我在门店作兼职时,也会积极推卡,一方面赚取推卡提成10%,一方面帮门店留住客人,否则门店干不下去了,我的收入也受影响嘛。所以,我在推卡上会很用心。由于我的技术不错,每单服务都会在200-400元,所以我都会建议客人办理2,000元的卡,这样可以获得很好的折扣,以后再来就很方便了。
“这样,我可以平均一天推出1张2,000元的卡,提成10%,兼职15天,我可获提成:3,000元。赚这个钱,其实是很简单的,动动嘴皮就好了,但客人不愿意办,我也不强推,必须维护好客情关系。
“在门店作,可以增加额外收入的,还有容易被美甲师忽略的:外卖。”她好像打开了话匣子。
“这个外卖,可不是吃的外卖,而是店内可以零售给客户的产品,如护手护脚套餐、嫩肤套餐等等。我知道有的店外卖做得非常好,每个月可以能卖出20多万呢。而且外卖的提成会比办卡提成高,达到10%。我一般一天能推出1套1,000元的外卖,附赠品也很多,客户接受起来比较满意。这样我兼职15天,又可以获得1,500元的提成。如此,我通过推卡和外卖,月收入增加:4,500元/月。”
我有点说不出话了。
上门推外卖及自己的卡,月收入增加:12,000元/月
“我在店里可以推外卖,在上门时同样也可以推外卖,而且对外卖产品的选择,我的自由度会更大。当然,我会对每个客人的心理都有一个很好的把控,这样更容易达成。
“现在,我在车里都会随时放3套护手、护脚套装。上门时,都会带上一套,边作服务,边介绍给客人。基本上我推荐的,都是我自己用的产品,给客户作现身说法,她们就更加相信了,所以都会主动找我买,甚至还会多买几套送朋友。而且我的外卖产品也不贵,500元一套手脚护理,还送搓脚棒,真是很划算。这样,每次上门大概能卖出2套,除去成本,可以有60%的利润,按上门10天算,每月可以增加:6,000元收入。”我在暗暗咂舌,女人的钱太好赚了吧?
“同时,我也会偷偷推销自己的卡。虽然O2O平台不允许美甲师与客人直接建立长久联系,但客人都会私下里暗示让我长期服务,这也说明是客户对我服务的认可。她们都会主动加我微信,和我保持沟通。她们对我真的很好,今晚的电影票就是一个客户送的呢,对我像亲妹妹一样。我向她们推的,是2,000元的卡,包含10次花款美甲,这对客户来说是非常划算的。每个月推出3张就可以了,这样我就又多了6,000元的收入。”
真是太厉害了!现在统计下来,已经有30,900元了,而且听起来好像并不是很费力,做好时间管理,就能游刃有余对接好这些客户时间,还能有每月5天的休息时间。看来手艺人也不能光要懂技术,头脑还要灵活,更要学习营销技巧、管理技巧,否则真赚不到太多的钱啊!
利用拼车软件,赚了油钱还有剩余,月收入增加:800元/月
小飞度开到了我住的小区。我在拼车软件上,确认了付款,并告诉她已付款成功。
“谢谢哈。账户又多了35块,下个月的油钱都有了。” 她笑着点点头说,“我每个月有10天是作上门的,在开车来回的路上,都会带个人拼车,这样既可以赚回油钱,还能有所剩余。我现在接的都是20元以上的单子,10天下来,就有至少800元进账,扣掉油费,至少还有400元的剩余。随时都能有赚钱的机会,我还是很开心哒!”
我算了算,这已经是31,700元/月的收入啦!月薪3万,就这样被她用“复合型收入法”赚得轻轻松松,真是人才!而且,她将自己的时间合理分配,并充分利用了门店与平台的资源,进行客人服务,如果能做到一定规模,那将是很不了得的啊!想想我这每日披星戴月地辛苦受累,拿着还没有她多的工资,真是有点不甘呢。
姑娘,美甲师队伍里还要人吗?(文/阿一)
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