日日煮获1亿元B轮融资，要打造一个全球性的生活美食品牌

7月13日，倡导健康生活方式的美食生活品牌“日日煮（Day Day Cook）向亿欧透露，已获1亿元B轮融资，领投方为K11郑志刚、阿里巴巴创业者基金。K11是全球首个集艺术丶文化丶自然为一体的先锋创意零售空间，由郑志刚创立于2008年。

据日日煮创始人Norma介绍，本轮融资将用于品牌升级，在垂直美食生活领域打造一个全球性的生活美食品牌。

2016年2月，日日煮获得3500万元A轮融资，由合一资本、MFund魔量基金以及500Startup共同投资。2016年10月，日日煮再获阿里巴巴领投的3500万元A+轮融资。

成立于2012年的日日煮，定位是以美食为灵感，体验厨房之乐为核心的生活方式品牌。以传播视频为基础，其内容覆盖全球74个国家和地区，已在全网收获36亿的点击量，APP用户达300万。

除了自己的官网和App，日日煮的视频也在微博、秒拍、美拍、Facebook、Instagram等社交媒体上呈现，据了解，目前日日煮在各大社交媒体上的粉丝总量已有1300万，视频平台粉丝则有400万人。

强大的全网内容分发覆盖能力让日日煮具备了信息优势，能够短时间内积累内容播放量和粉丝量。另外，日日煮在北京、上海、香港三地都拥有自己的视频工作室，其专业视频团队可以每月生产超过80条原创视频内容，高度专业化保证内容量产，提高了效率。

信息优势和效率优势让日日煮煮开始倾力打造垂直美食生活领域的KOL矩阵，进行MCN尝试。目前，日日煮的MCN——DDC OpenStudio内容创作公社已经拥有战略合作社员5-8家、重要合作社员20家，包括很多当红的美食PGC，如小宝君、厨娘物语、门牙、一杯、膳叔等。

据了解，DDC OpenStudio内容创作公社为内容创业者提供资源和资本支持，打造全国垂直力最强、应吸纳管理最大的美食生活内容创业者联盟，平台上头部美食PGC的粉丝已经超过了3500万，预计在2017年覆盖1亿粉丝。

在商业化上，日日煮经过一段时间的尝试后，将重点放在B端，通过“DDC Plus”计划帮助合作的食品品牌打造潜在爆款，所谓的“DDC Plus”指的是利用内容策划制作和传播优势为合作方商品提供深度定制服务，让食品品牌实现线上线下联动。

首先，内容制作上推出定制内容而不是软植入，然后将商品植入《烹饪教学短片》《趣食》《辣椒测评系列》等节目，并在各大视频平台分发来引导消费决策，最后在自有APP、微店、淘宝、线下超市等渠道分销提升购买转化。

据介绍，目前日日煮在针对品牌商商品合作的收益会比传统广告收入高2-3倍。在生产优质美食内容之外，日日煮在香港已经开始上线自有品牌的商品包括酱料，即食料理包和饮品等。而为了让B端和C端的?户得到更好的体验，日日煮煮计划于2017年底在上海K11开设第一家烹饪学院和实体店，未来还会拓展到广州、沈阳、北京、香港等城市。

以短视频自媒体起家的日日煮，已经不仅仅局限于内容领域，在持续输出优质内容的同时进行战略性品牌升级，开设实体体验店，利用互联网的技术及数据分析优势，不断构建美食生活垂直品类独特的跨领域、多渠道的品牌之路。（文/杨梦莹）

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