饿了么、车易拍被曝光之后，还要注意这些

思路商道 • 8年前扫码分享

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每年央视的3.15晚会都会让很多企业和公司颤抖，就算没被点名的也能看出些下一步的整改苗头。据说这台晚会可以算作一年一次的“大劫”，昨晚的3·15晚会，朋友圈被饿了么、车易拍等刷屏。

饿了么“黑外卖”

近年来，越来越多的消费者通过外卖订餐网站，可以足不出户享受到各种美食。不过，网上订餐的安全性和网上餐厅的真实性一直经受考验。今年央视3·15晚会第一案例首先曝光了“饿了么”网上订餐。

据央视记者调查发现，饿了么上很多餐馆的信息与实际情况完全不符：餐馆住进了居民楼，而且与照片显示的明亮的大堂不同，这里只有狭窄的制作间，墙上、饭锅上到处是黑糊糊的油渍，掉进脏东西的饭盒在桌上打一下就直接装菜。灶台就在门口摆放，漏勺就放在脏水桶时，用时拿起来直接使用。菜品出锅时，厨师将手放进锅里品尝，感觉味道不够好，就再次翻炒。

除了餐厅环境存在安全卫生隐患外，饿了么上面的一些商家也不具有餐饮服务许可证。据了解，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得许可证。而央视称，2015年北京市通州区开展了无证无照的整治，经过40多次关停了1280户无证或卫生部达标的单位。但这条三元路上聚集的多家被摘掉门面的餐馆里，依然忙碌，且门口贴着“本店已经加盟饿了么”的标志。

按照食品安全法中规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任，依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

节目中的调查显示，饿了么注册开店只需要三个步骤：提交开店申请——通过资质审核——上线营业。而央视调查记者提交了希望在河北燕郊开店的申请，第二天接到负责审核工作经理的电话，并被告知申请开店可以没有实体店，甚至可以不需要提供任何证照。

“饿了么”回应：全国范围急查餐厅资质

对于央视的曝光，饿了么回应称：饿了么高度重视央视3·15晚会报道的问题。表示其紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。“饿了么致力于推进中国餐饮业的数字化进程，网络外卖订餐属于新生业态，我们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督，为消费者提供安全放心的用户体验。”