实体经济的逆袭 筷小快助力线下餐饮门店摆脱困境 | 速途网

近日，一则《人民日报》发表的《让实体店人气重新旺起来》在各行业引起了热烈讨论。文章指出，要加快应用更多新技术，培育形成更多新业态、新模式；而实体店作为商品流通的重要载体，要适应消费需求新变化，来让实体店人气重新旺起来。

很多人认为，这是国家国家对于实体店的重视，为实体店打call的同时给实体店提供了宝贵的建议，实体发展前景无限。

那么在短时间内，实体店如何通过互联网技术实现传统门店的转型呢？而对互联网并不了解甚至“一窍不通”的传统商家，又该怎么办呢？这个问题在出现在各大餐饮门店的“筷小快”上得到了解答。

不难发现，当下特别是受疫情的影响下，餐饮实体以往以线下终端店面布局为主的营销模式受到阻碍，门店客流量少之又少。大多数餐饮实体店商家以往的营销手段大都是基于店面做的促销、打折等传统方式的活动，同行之间竞争激烈，并且同质化严重，其活动效果并不明显。而近几年火热的外卖确实带给实体店来了不少流量，但是外卖业务只能通过现有的两大巨头外卖平台，做活动引来的客流都聚集在平台中，因此话语权掌握在平台手里，而商家只能被迫接受平台所有合理以及不合理的规定及活动。可以说在“巨头平台”面前，外卖商家简直“卑微”到尘埃里。

据相关报道，不少商家表示，不做外卖就活不下去，做外卖不做活动也会少掉很多订单，排名也会越来越靠后；做了活动后，虽然销量上去了，但是扣去成本，每笔订单根本赚不了钱，有时候甚至还要赔钱，典型的赔本赚吆喝。不仅如此，平台佣金费率也在逐年上涨，现在已经高达20%-25%。如果你还想要在外卖上获取更多流量，还需要为其他收费项目买单。这么算下来，在外卖平台的综合运营成本就已经超过了30%。

面对拓客引流难、外卖成本高、顾客复购少等一系列问题，筷小快的出现无疑给餐饮商家多了一个选择。凭借雄厚的产品技术优势和强大的线上资源整合能力，筷小快助力餐饮实体店进行线上战略转型，搭建新的流量及盈利渠道。

据了解，筷小快是杭州中阁网络科技有限公司（挂牌代码：809203）旗下一款新型产品，旨在打造软硬件一体的本地生活服务平台，赋能线下餐饮企业。针对不同餐饮商家的不同需求，筷小快始终坚持线下硬件、线上软件两手抓。

线下，投放筷小快自动取筷机于各大餐饮门店内，顾客扫码即可获得一双卫生、干净的高品质的竹筷，为商家减少筷子采购成本的同时可以不断积累线上流量。

线上，基于筷小快外卖SaaS系统赋能各商家，将获取的线下客流转化为线上流量池，并通过技术标注城市、性别、地理位置等信息，进一步完善用户信息，形成商家自己的私域流量。这些流量可以为商家提供线上（外卖）、线下（到店扫码点餐）订单。而商家则可通过该系统建立会员系统，自主策划营销活动、推送服务通知、无痕广告等行为，与顾客进行深层次的联系，可不断拓宽客流，增加客户粘性，促进多次复购。

简单来说，餐饮商家可以自己运营获取的流量，不再依附于外卖平台。而不懂运营的商家还可以选择代运营服务。至于商家关心的佣金，微信外卖小程序店铺抽取比例大约1%-5%之间，相较于大平台20%-25%的佣金比例，接入筷小快外卖SaaS系统，可提高至少15%的利润。

​在大平台推广费用及佣金不断提高的情势下，筷小快或将是餐饮实体崛起又一大制胜密码。而作为想要打造一站式本地生活服务平台的筷小快来说，必然也将积极响应号召，不断优化创新产品、丰富服务模式、加大对餐饮实体的支持力度，持续赋能餐饮实体经济欣欣向荣，助力实体经济高质量发展。