叮咚买菜和优诺签署战略合作协议，探索以生命与营养科学为基础的创新乳品 | 速途网

速途网10月20日消息（报道：李楠）近日，生鲜食品供应链企业叮咚买菜与优诺乳业签署了战略合作协议，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖、优诺乳业有限公司董事长朱玺、叮咚买菜商品规划与创新副总裁申强、优诺乳业首席科学家Akram Fazel等人出席了签约仪式。

据悉，此次战略合作的基础是双方同样的产品开发价值观，以及对高标准乳品市场前景的一致认可。双方围绕着乳制品品类创新、打造更符合用户需求的商品等方面进行了探讨，并明确未来将聚焦在针对细分人群的高标准乳制品开发，为消费者提供以生命科学及乳制品营养科学为基础的创新产品。

（签约现场图，从左往右：叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖、优诺乳业首席科学家Akram Fazel、优诺乳业有限公司董事长朱玺）

叮咚买菜一直致力于通过极致品价比的美好食材、超预期的服务力和供应链系统力，来构建像自来水一样的社区基础设施，给现代家庭提供极致便利的商品即时到家服务，在多年的发展过程中，叮咚买菜已经成为都市家庭用餐场景中不可或缺的一部分。

如今，叮咚买菜也成为了国内零售行业中“清洁标签”的倡导者，率先制定了清洁标签企业标准，倡导食品行业“拒绝多余添加、非必要不添加”的理念，尤其是在儿童食品、健康型食材的选用与开发方面，强调在保证优质营养来源的基础上，拒绝非必要添加剂的使用。

比如，为了让家长们更省心、更科学地安排儿童膳食，叮咚买菜推出“宝妈严选”板块，打造“追根溯源、科学营养、更少添加、严苛品控”儿童食品开发体系，并在业内率先将配料表、营养成分表放在商品页首图，为用户提供“商品+内容+服务”的一站式解决方案，为家庭用户带来“更少添加、更多用心”的儿童食品。

而优诺作为拥有五十七年乳品制造经验的国际标杆品牌，也一直专注于提升整个乳品行业的标准。优诺通过限定自有牧场提供优质奶源，不断进行品类创新，探索科学营养配方，通过整合生命科学及乳品营养学，满足消费者在不同年龄阶段对美味与健康的需求。

优诺的限定牧场有着远超欧盟的奶源管控品质标准，为活力奶牛喂养的日粮均由专家进行特殊定制，科学搭配以满足奶牛每天对维生素、矿物质等营养需求，同时保证动物福利，确保奶牛的休息时间。

在这样的成长条件下产出的牛奶，蛋白质含量高，并且有着易吸收的原生高钙，极其适合儿童和老年人饮用。

截至目前，叮咚买菜已经和优诺联名定制出“4.0+优质乳蛋白牛奶”这一爆款商品，该商品每100毫升就含有4.0g的优质乳蛋白，对比纯牛奶国标高出33%，指标远高于欧盟标准；“宝妈严选”还引入了优诺“陪你长高A2β-酪蛋白”儿童优质发酵乳等系列产品，该系列传承法国Petits Filous儿童成长配方，选用100% A2奶源，是更好吸收的优质营养来源，同时不添加人工色素、香精和蔗糖，极受家长和儿童喜欢。

中国是增速最快的乳制品市场，如今，随着市场需求的不断提升和冷链物流行业的迅速发展，高品质、高标准的低温乳制品市场前景巨大，消费者对低温乳制品的个性化需求也在不断增多。

在这个背景下，叮咚买菜和优诺乳业达成战略合作，一方面是优质乳企和零售新渠道进行了更深层次的合作尝试，另一方面，更重要的意义还是在于对高标准、创新乳制品市场的探索。接下来，双方将利用各自的优势，共同深挖消费者对乳制品的需求，共同研发、共同创新、共同深耕细分市场，为叮咚买菜的消费者提供更多元化的优质乳品。

对于此次合作，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示：“优诺的产品开发理念和叮咚买菜非常相近，我们也相信消费者对优质食品、美好生活的需求与向往。叮咚买菜会用心帮战略伙伴提供思路、解决问题，共同面对消费者不断提出的新需求，共同落地好的商品开发思路。”

优诺乳业有限公司董事长朱玺也表示：“随着大家对健康的认识在逐步提升，国内的食品消费结构还有着很大的转型机会，尤其是乳制品。而乳品不是简单的食品，它背后有生命科学和营养学等众多领域的应用，我们双方都认为，乳品创新是未来的趋势，而新口味不是创新，功能和科学创新才是真正的创新。未来我们会不断针对儿童、老年人群等细分人群做相应的产品研发。”