霸王茶姬携手中国食品发酵工业研究院 共建“健康和营养联合研究中心” | 速途网

速途网10月11日消息（报道：李楠）为推动低GI食品行业蓬勃发展，提升中国低GI食品产业的核心竞争力和国际竞争力，10月9-10日，“2024·第六届中国GI（血糖生成指数）国际会议”在京召开。

会议围绕“低GI健康生活，创新与发展”这一主题，以院士报告、学术报告、产业报告、圆桌论坛等多种形式共同探讨GI研究的最新进展，同时评选出2024年度在低GI食品领域做出突出贡献的企业及产品。其中，现制茶饮品牌霸王茶姬，凭借在健康茶饮的探索及创新，荣获“产业新星奖”。

此外，霸王茶姬还与中国食品发酵工业研究院达成正式合作，共同建立“健康与营养联合研究中心”，双方将共同探索健康茶饮的研发与应用，为消费者提供更健康、更透明、更低负担的现代东方茶，共同促进现制茶饮行业的创新。

中国GI（血糖生成指数）国际会议是GI领域高规格的学术交流平台，对相关食品产业健康发展有重要推动作用。包括中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，澳大利亚科学院院士、悉尼大学荣退教授Janette.C.BRAND-MILLER，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等20余位专家出席交流。霸王茶姬经典产品——伯牙绝弦也亮相展会，与会专家和嘉宾驻足品鉴，交流分享针对现制茶饮在低GI领域的探索经验与成果。

在全球健康饮食理念不断深入人心的今天，低血糖生成指数（Glycemic index，GI）食品以其在维持血糖稳定、促进健康饮食方面的显著优势，受到了越来越多消费者的青睐。霸王茶姬通过低GI标识与营养选择共同构建“科学控糖”两大指引体系，确立了“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的产品健康标准。

其开创性地将“GI指引体系”应用于茶饮行业，在门店菜单、小程序等平台增设“低GI”标识。截至目前，霸王茶姬已有11款饮品上线GI值，包括累计销量超6亿杯的伯牙绝弦和新品金乌扶摇。

同时，为响应全民健康生活方式“三减三健”行动号召，霸王茶姬率先在上海地区门店全面推行“营养选择”标识，根据饮品中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪和反式脂肪的含量进行综合分级，成为首个落地“营养分级系统”的茶饮品牌。并陆续推行至全国超5000家门店，推动茶饮行业进入“控糖时代”。

除了在产品研发上推陈出新，霸王茶姬同样致力于健康生活方式的推广。随着全民对网球运动的热情攀升和持续关注，霸王茶姬携手全球健康大使郑钦文，于近期在全国开启“CHAGEE网球季”活动。联动中国四大网球赛事“中国网球公开赛”、“武汉网球公开赛”、“上海劳力士大师赛”、“宁波网球公开赛”，以网球运动为桥梁，倡导健康茶饮理念，助力健康生活方式普及，为全球消费者提供更多元化的健康选择。