趁早：妈妈再也不用担心我的早餐了

外卖市场大战真是精彩：前有「饿了么」首次下单立减 10 元！后有「百度外卖」单单减减 6 元！美团也来抢蛋糕：单单减 6 元，首次下单还能再减 4 元！土豪们抢占市场，群众福利简直不能再好！可是可是，你们为啥不送早餐？！上班族有便民早餐车，不上班的群众也是相当不少的。虽然大家都已经被「不吃早餐的危害」吓了一轮又一轮，但能摆脱「懒癌」的又有几位？所以，「 趁早 」就这么趁着大家抢占外卖市场时在早餐外卖市场下手了。

「趁早」只做早餐外卖，主要解决两个问题：不吃早餐和吃的不好。根据「趁早」的调研目前早餐市场的分布数据为：在路边摊和街边小店吃早餐的有 67%，在品牌连锁店用餐的占到 20%，其余为 13%。「趁早」的产品功能为：早餐外卖、记录并做饮食建议和互动点评，当然主打为基于 LBS 的早餐外送功能。至于你觉得早餐市场有多大这个问题，脑补一下各大高校那些上午没课就不出门的学渣们嗷嗷待哺的场景可能比看数据图更直观。

为什么现在进入早餐市场？「趁早」认为首先早餐不是经济问题，而是一种社会问题，人们是有这个消费能力的，但缺少服务。虽然政府从 2000 年开始在早餐市场就投入了大量资金，仍不见效，人们吃不到或吃不好的问题依然在。而当下移动互联网已经深入并改变着人们的生活方式，所以，「趁早」要趁早开始解决人们的早餐问题。

各家外卖平台可分为聚合平台（百度外卖）、信息平台（饿了么、美团外卖）和专业送餐平台（生活半径、绿淘等）。这些给予了「趁早」一定的模式借鉴和参考外并不形成直接竞争，毕竟多数只做正餐送餐。所以「趁早」的竞争策略也简单：只做早餐，垂直方向做深做透。「趁早」设计的盈利模式为送餐费+销售分成+广告+增值服务。比如我在「趁早」定了嘉和一品一份十元的早餐套餐，「趁早」收取 2 元送餐费；嘉和一品则需要按照本月在「趁早」平台售出的早餐总额付按比例付佣金。用户流量一起来，广告和增值服务空间便不必多担心。

目前，「趁早」已完成安卓和 IOS 的 APP 开发。它在试运营的第一阶段选择了宇宙中心五道口，真是赞的很呢——学生那么多，早餐外送需求大，况且这些都是乐于尝试新产品的年轻人。没在宇宙中心的人们只能表示翘首以待：一方面期待「趁早」快速铺开早餐外送服务，另一方面希望「趁早」的产品体验更完善更友好。

该项目目前也正在寻求融资中，感兴趣的投资人可以登录 天使汇 AngelCrunch 平台搜索「趁早」对项目的最新动态进行关注。