假货成灾的五常大米怎么才能买到真的 蚂蚁金服的区块链技术帮助打假

黑龙江五常因地处偏北，水质清甜零污染，五常大米因此被《舌尖上的中国》评为「中国最好的稻米」。但造假的阴影也因此如影随形。五常市政府寻求科技的力量为这张东北名片正名。

8 月 28 日，五常市政府与阿里巴巴集团旗下天猫、菜鸟物流及蚂蚁金服集团展开全面合作。其中引人关注的是，五常大米将引入蚂蚁金服区块链溯源技术。从 9 月 30 号开始，五常大米天猫旗舰店销售的每袋大米都有一张专属「身份证」。用户打开支付宝扫一扫，就可以看到这袋米从具体的「出生」地，用什么种子、施什么肥、再到物流全过程的详细溯源记录。

据了解，五常大米天猫旗舰店是其线上销售最重要的渠道，2017 年双 11 当天，其天猫店销售额就达 658 万。

这一张张「身份证」的背后是一个联盟链，链上的参与主体为五常大米生产商、五常质量技术监督局、菜鸟物流、天猫。你可以把它想象为一张完全透明的「身份证」，每个参与主体都会在「身份证」上盖一个「戳」，所有「戳」都不可篡改、全程可追溯。参与主体之间的「戳」彼此都能看到，彼此能实时验证，盖一个假「戳」是个不明智的选择，因为这个假「戳」和其他「戳」的信息对不上，所谓阳光底下无作恶。

蚂蚁金服区块链产品负责人强调，食品安全溯源只靠区块链是不行的，区块链和物联网技术的叠加是大势所趋。这次合作，就是技术与技术之间的握手。五常假大米，主要假在真米参杂假米再卖出去。五常市政府为此已经在利用物联网技术，将大米种植地、种子和肥料信息实时录入系统，以严格把控和追查大米总产量。如今，这一系统成为该联盟链的一个节点，从而实现从种植到物流的全流程溯源。

该负责人透露，九月份，蚂蚁金服区块链将上线面向企业的区块链云平台 BaaS，全面开放蚂蚁区块链服务，其中就包括食品安全溯源解决方案，可以预见，在澳新进口奶粉、五常大米之后，基于蚂蚁区块链技术的透明「身份证」将快速被越来越多商品带在身上，随时让购买它的主人「验明正身」。