Hampton Creek 计划就商标误导一案反诉联合利华

基于植物的食品创业公司 Hampton Creek 正准备反诉大型食品企业联合利华，在法庭上争辩 “mayo”（蛋黄酱）一词的含义。

联合利华在上周末起诉了 Hampton Creek，诉讼涉及了后者的“Just Mayo”产品。联合利华起诉的原因有两个：一是担心其 Hellmann 牌蛋黄酱产品的市场份额，二是担心消费者将购买蛋黄酱理解成了购买 Hampton Creek 家的产品。

Hampton Creek 首席执行官乔希•蒂特里克（Josh Tetrick）表示，这其实是对消费者权益的捍卫。“我觉得我们站在法律正义的一边，也站在向消费者提供更好的食品这一边”，他说道。

联合利华的诉讼状称，Hampton Creek 推广的产品让人以为它是蛋黄酱，但却不符合蛋黄酱的定义。美国食品及药物管理局对蛋黄酱有明确描述，需要包含蛋黄和油。卡夫食品的卡夫奇妙酱也不符合这一定义，因为它也不包含蛋黄，油的含量也少于 65%。尽管人们像使用蛋黄酱一样用 Just Mayo，但它的食品标签上标记的却是沙拉酱。联合利华表示，如果 Hampton Creek 没有说自己的产品是蛋黄酱，那么也不能使用“Just Mayo”的名称。

联合利华在诉讼状中称：“根据联邦规定、通用词典释义和消费者的理解，‘mayonnaise’或‘mayo’（均指蛋黄酱）是含有鸡蛋成分的产品。而 Just Mayo 中不含这一成分。”

这场诉讼的主要关注点似乎是 Hampton Creek 抢占了联合利华蛋黄酱产品的市场份额。联合利华在诉讼状中坦承：“Just Mayo 正在窃取 Hellmann 牌蛋黄酱的市场份额……联合利华将继续在市场上遭受不可挽回的损害。”按照联合利华的说法，如果不阻止 Hampton Creek 在产品名称中使用“mayo”，这一情况将继续下去。

在过去九个多月中，Hampton Creek 的扩张速度令人咂舌。Costco、沃尔玛、Target、Dollar Tree和其他众多零售商在全美数千个商店中上架了 Just Mayo。