谈再红:休闲农业的住宿创意思路与方法
导语
住宿过夜是慢慢体会的最佳方式。那星空映射下的原野湖泊虫吟、蛙鸣都和白天的感受截然不同。
休闲农业注重轻松愉悦、回归自然、融入天籁的田园氛围。着重体现了旅游的
节奏感面即"旅速游缓"。怡然自得的旅游其实就是慢生活节奏的一种表现,而慢的体现就在于旅游间的长短和项目安排的多少;住宿过夜是慢慢体会的最佳方式。那星空映射下的原野湖泊虫吟、蛙鸣都和白天的感受截然不同。
那么怎样开展休闲农庄的住宿创意呢?
一、以整体创意打造农庄的住宿功能特色
住宿功能的发展空间大,发展样式多。其中,最直接最有效的便是根据农庄的整体定位,打造与农庄品牌相称的特色住宿服务。将清新雅致的住宿环境与休闲农庄的体验服务、产品等功能相结合,形成一体化的休闲农业旅游。
如台湾的宜兰香格里拉休闲农场,该农场地处海拔250米,四面环山,景色清丽,气候宜人,年平均气温25摄氏度,四季如春, 终年适合游玩。
农场兼具采果、休闲、度假、生态等多功能,设有欧式森林小屋,周边遍植山花,住宿功能与农场定位相当契合,打造出香格里拉仙境般的住宿环境,有强烈的品牌效应。
休闲农庄内设有清新雅致的住宿设施,共106间不同档次的乡野套房。在房间内可以一览农场的美景。而且对住宿旅客赠送景观果园门票,并可免费参加民俗活动。其住宿功能不局限于提供夜宿,更甚于,将住宿功能与体验、产品功能相结合,整合出具备髙度品牌意识的特色休闲旅游。
二、以文化创意开农庄住宿功能的类型
农庄的类型多样,不同类型的农庄有不同的文化背景和定位,在对其各功能的创意开发时,要针对其自身的文化内涵与格调,量身定做不同的个性化方案。
1、自然景观文化型
该型农庄远离城市,自然生态良好,是城市游客回归自然的好去处。该类型农家乐的文化特点是空气指数好、污染指数低、环境淳朴自然。
在住宿功能的创意开发中,不能破坏自然生态的优势,客房外墙种植攀援植物,让住宿环境与自然环境融汇在一起。
客房外走道处摆放园林特色盆景。客房内部陈设小型花卉、盆景。卫生间内摆放绿色植物清新空气。客房内墙可贴园林特色的花卉、苗木墙纸,环保又自然。该类农庄一般依山傍水,周围自然景观便是最大的特色,根据这一文化特点,农庄的住宿功能也兼顾景点介绍,在客房内放置大量旅游景点的介绍,交通等攻略。
如浙江省安吉蓝海养生温泉农庄,该农庄坐落于安吉天子湖畔,农庄四面群山环抱, 风景怡人。依赖良好自然地理环境优势,农庄以养生为主题,以温泉为特色经营,设有温泉溶洞客房。该客房内部设计以溶洞为主题,相加私人温泉的特色,相当契合农庄当地四面环山的自然景观文化特色。
另外,有一些农庄,依赖湖泊的自然资源,在水面建造独立的水上小木屋,营造出清幽、自然的氛围,同时也充分保护了游客的私隐,让游客在完全放松的情况下享受自然度假之旅。
2、农田景观文化型
此类型农庄以花卉、盆景、苗木、果品为特色项目,提供农家菜品、果品、农特产等吸引游客前来观光、赏景、休闲。此类农庄别墅型住宿可采用小木屋形式,客房周围再布置小片农田围绕,别有一番风味。在客房内盛放些当季现摘的水果供游客食用。让住客感受到农庄主人的热诚。果品收成旺季时,可提供创意果品(如水果馅饼)作为早餐提供给住客。
如日本笠间市某住宿型农庄,该农庄距离东京约两个小时,在规划完善的农庄里, 种植了花、草、蔬、果。住宿区为小木屋设计,设施约占十分之一,通道与给水设施完备,住宿空间设计有前门小阳台、客厅、卧室、厨房、浴室等。
小木屋被农田围绕,住宿在这一推开门引人眼帘的便是小有规模的瓜果农田。游客身心被自然环抱,或许会让暂住于此的都市人忘却自己的真实身份,全身心投人到"乡野农夫"的角色中去享受蔬菜瓜果自给自足的惬意生活,真正达到舒缓压力的作用。
3、餐饮养生文化型
该型利用当地的农副产品吸引游客前来品尝农家菜,达到养生健身的冃的。这类农庄重在餐饮养生。抓住该特点,在客房内放置养身菜品介绍,提供点菜配送人客房等贴心服,也可将养生特色菜制成半成品,装人礼盒供住客外带。
针对农庄的购物等功能,在客房内应设有多柜多箱以及购物清单等便民措施。对需冷藏的农产品,客房部提供冰柜等冷藏服务。这类农庄多为多功能农庄,游客一般为中髙层消费者。在住宿功能上要相对豪华,在客房外部设计与农庄相统一的同时,客房内部设计可相对奢华。
4、民俗风情文化型
该型以民俗风情村寨为特色。利用当地民俗文化、民族文化和村寨建筑吸引游客。该类型农庄民俗特色与众不同,文化内涵深刻。将深刻文化底蕴融人住宿功能,定会收获丰盛。
住宿客房的设计需与民俗风情相统一,客房走道以民俗小品作装饰。客房内部以民俗挂饰。风景画作装饰。在住宿功能个性化过程中,应以介绍当地乡村文化、自然风光为主。房内摆放景点宣传册等刊物。住宿退房时赠以民俗配饰做馈,既可以让住客留念加深印象,增加重游率,又可增加潜在游客。
此外,为增加游客重游率,吸引不同层次的游客,住宿标准可分层分类。根据各自具,的文化特征,划分不同级别的住宿功能。客房不必前面一律,可各有主题、各有特色。例如, 将住宿区划分为四区,分别"春、夏、秋、冬"四季当地光赏植物的特征作为客房特色,可用这些植物做摆设、小品、挂饰等。
三、以科技创意提升农庄住宿功能的内涵
农庄虽以"农"字当头,却不是传统农业的简单缩影。农庄作为现代休闲农业的重要组成部分,必须依靠现代科技的力量,才能转变农业经济生产方式,让农庄又好又快发展。将现代科技与住宿功能的创意开发相结合,可以吸引更多年轻游客人。
1、现代网络科技
进入移动互联网时代,"在线"成为无数年轻人的习惯。住宿部提供"服务对于一个!高品质的现代农庄而言是必不可少的。当一天的游玩观赏结束之后,躺在客房内的游客'特、别是年轻游客,会使用手机或者其他移动终端进入网络,发微博、发"朋友,",分享一天的游乐心得与感想。这种人际关系网络的分享,在吸引游客的方面会发挥巨大的作用。另外,在客房内提供USB充电接口和各种手机的充电器,也会让住获得年轻旅客的好感。
2、现代农业科技
一个有创意的住宿环境,也可以是将农业用材融入科技的。例如某些柴草热水器,只需要"柴、草"等各种生物质资源,通过气化燃烧原理,点火即有热水,随用随烧。其适应性强、安全性高,髙效节能且成本低。这样在城市中不曾使用过的游客感到惊喜与兴奋。
四、以艺术创意拓展农庄住宿功能的形式
艺术是提升农庄水准境界的必经之路。艺术作为一种文化现象,为满足主观与情感的需求'亦是日常生活进行娱乐的特殊方式。各种农庄之间的住宿功能要形成差异化、个性化, 可依托艺术的不同表现形式来塑造,例如,文字、绘画、雕塑、建筑、音乐等。
1、音乐创意
根据不同类型、不同文化内涵的农庄,在客房人口处与走道间播放与该农庄特色相符的音乐,让耳朵也进人大自然的怀抱,让心神都走近农庄。
2、建筑创意
农庄的住宿建筑,根据不同类型,设计成不同风格,而不是单调的建筑。如欧式、藏式、水上小屋、甚至是帐篷等。
3、绘画创意
结合农庄的特色,在住宿外立面上进行绘画创作,也可作为小品、摆设添置与客房内外的走道两边。用来激发游客对于农庄的情感与归属感。如住宿部的外墙上涂上与农庄风格相一致的民间涂鸦(有农家鸡鸭等形象、也有农家过节欢聚愉快氛围的写实),画风及主题都结合了 "农"字的特色,却不失创意个性,能给人留下深刻的印象。