酷特服装工厂:新流水线,新工人丨钛媒体《在线》
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2003年开始由 B2C向 C2M (按需定制)转型的红领,将在年内完成注销,取而代之的新新公司名为“酷特智能”,而“红领”将只作为酷特(Cotte)的一个产品品牌出现。这家服装企业,又开始在内部掀起一场“革命”。对于此次从红领到酷特的变革,钛媒体记者更多深度解读请点击:《重新发现红领制造:车间主任都去哪儿了?》
不论是B2C还是C2M,最终都要以人的劳动来实践。钛媒体影像《在线》也来到这家企业的车间实地探访,记录了车间里那些把C2M的变革付诸实践的年轻面孔。
2017年4月14日,山东青岛即墨,酷特智能厂区内,成衣展示体验区域的领带墙。酷特智能前身为青岛红领集团,是一家有22年历史的服装企业,这家企业因为较早实践C2M(Customer-to- Manufactory按需定制)而受人关注。
紧邻成衣展示体验区域是一个大会议室,会议室一门之隔就是车间。会议室非常安静,但推开这扇大门,车间生产线鼎沸之声扑面而来,瞬间将人带入另一个世界。这样的格局设计极具“红领”特征,第一线的人员可以迅速决策,并迅速将各种决策第一时间落地到生产线。
这个车间是酷特的一个对外样板,包括了一件西装从无到有的全部生产环节。
车间的大数据中心、供应链中心、智能缝制车间、裁剪区、个性化定制手工制作区、智能熨烫线、质检中心等模块紧密协调配合,通过物联网和智能化管理,每天可生产1500件完全不一样的定制西服。
酷特利用12年的数据积累,搭建了一套“符合人体结构”的数据模型,数据中心的小朋是负责数据日常维护的工人之一,他23岁进入这家工厂,到现在已经6年,他的同事几乎都是这家企业的老员工,有几个还是公司创建时加入的。
裁剪区内,一名工人正在工作。按照酷特董事长张代理提出的“源点论”,酷特正在对生产管理进行去科层、去职务、以需求为源点、精简流程的改造。张代理介绍,在实施了这套理论后,酷特“流水线效率提升 20%,产品返修率能降低80%,总收益能提升 20%-30%。” (关于源点论,钛媒体更多深度解读:重新发现红领制造:车间主任都去哪儿了?)
27岁的房鹤学(右)是一名裁剪师,酷特这一轮的改造给他带来很大影响:“之前一个小时做8套版,现在可以做14套,挣的钱几乎多了一倍。”来酷特之前,房鹤学在其他服装厂打工,酷特去科层化之后,他在工作中遇到问题不用上传下达,就可以点对点地解决问题。
瑶瑶在酷特车间的全品个性化定制手工制作区做了3年,从实习开始她花了1年时间掌握这个区域内所有手工工序,她大学学服装设计,这个工厂有她很多同学。酷特组织架构的去科层改造对她的工作也带来了影响:“以前工作中发现产品上其他工序有问题,我要先找班长汇报,再上报,再在部门之间沟通,现在我可以直接自己去找具体工序中的做事的工友,两三分钟可以解决,因为每件产品都有一张卡,哪个工序是哪个班组谁做的,都一目了然。”
“电子标签卡(RFID芯片卡)”在酷特C2M体系中极为关键,这个小小的卡片上,记录了一件产品的所有数据,每个岗位上的工人在接到产品时,通过这张卡就能知道具体要进行的工序咋。启用这张卡之前,工人们要把每件定制服装的工艺写在布条上进行传递。
每个工人面前都有一块屏幕,工人拿到衣服刷一下衣服上的“电子标签卡”,自己需要做的具体工艺要求就会出现在屏幕上。酷特这一系统保证了大规模按需定制能够在生产线上快速进行,通常一件西服从客户量体到出厂,只需要7天时间。通过这张卡,工厂也便捷地实现了对每个工人和生产线工作状况的实时记录。
在酷特智能的生产车间,每件西服从布料开始,就通过吊挂系统在不同工序组别和岗位之间流动。
一名工人将裁剪好的布料与电子标签卡一道夹到吊挂上。
小窦进入酷特2年,是一名缝制工人,她的那条线上不忙的时候,她可以流动到其他缺人手的岗位做事:“都是主动找的,根据上架的情况知道哪里需要人,过来可以赚点外快”。
小徐的工作是画袋位,他每天要画大约500件,每拿到一件衣服在右侧屏幕打卡,对他来讲都是一笔不同的收入,根据每一件衣服的面料和造型和工艺的难易程度,他得到计件报酬也不一样。
一名熟练的缝制工人,工位旁边和顶部,加起来至少有100种品类、颜色的线捆,由于每一件衣服都不一样,他们需要在这些线之间迅速地切换。
一名女工人在动作娴熟地熨烫西服布块。酷特工厂目前有2000多名工人,90后占相当一部分,千人千面的定制西服,每一件的要求都有所差别,这让他们时刻保持着专注。
酷特去科层、去组织的架构变革,裁撤了车间主任、班长等,用“细胞核”取而代之。周玉秀就是一名细胞核,从前的主任班长不上流水线,只负责指挥调度,跟普通工人是上下级上传下达的关系,细胞核则要在负责自己工序的同时,解决细胞成员(即普通员工)在生产中遇到的问题和生产过程中的突发情况。
几件款式、面料不同的西服在吊挂上等待拼接袖口。在酷特的车间,细胞不是固定的,车间随时根据新任务聚合新细胞,细胞内员工推选技术熟练的老员工或积极的新员工担任细胞核。(钛媒体更多深度解读:重新发现红领制造:车间主任都去哪儿了?)
智能整烫线体上,一名工人在为西服做出厂前的熨烫。
即将出厂的西服。
工作日每天中午11:35开始,工厂2000多名工人陆续分成四批到食堂吃饭。
偌大的食堂,通过排队通道的设计,2000多人就餐,不需要专人维持秩序。食堂还设置了专供怀孕员工通过的无排队爱心通道。曾经有一所大学来考察酷特的管理,看到食堂秩序井然后,也照葫芦画瓢引进了酷特食堂这个设计,最后却因为“学生不好管理”而以失败告终。
酷特花重金打造的移动定制大巴,这些大巴车内搭载3D量体仪等设备,可将客户的量体数据及时传输到车间。目前这些大巴车主要用于一些线下的现场活动。
酷特智能厂区门口长年放置着一块招聘广告牌,上面写着:月工资高于同行业500-1000元,8小时工作制周日休息。广告牌旁边就是应聘接待室。
2017年4月14日早上7:25,工人从厂区宿舍赶往车间,开始一天的工作。
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